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Régime alimentaire pour les enfants atteints de gastrite

À la fin du XXe siècle, on croyait que la gastrite était répandue chez les étudiants et les adultes. Aujourd'hui, des cas de développement d'inflammation de l'estomac et chez les enfants sont enregistrés: chaque jour, il y en a plus. Principalement à un plus jeune âge, la maladie progresse en raison d'une mauvaise alimentation et des émotions négatives suscitées par des difficultés au jardin d'enfants ou à l'école. La gastrite peut survenir à l'adolescence, même à 1 an. En règle générale, la gastrite est fréquente chez les écoliers. Le manque de temps pour le repos et la nourriture a un effet négatif sur le travail de l'estomac. Dans beaucoup d'écoles, la nourriture n'est pas assez bonne, l'enfant préfère manger avec d'autres collations. Aujourd'hui, la gastrite survient plus souvent dans 10 ans.

Au cours de la gastrite, les enfants perdent souvent l'appétit, ce qui cause une gêne. Les douleurs sont marquées par la faim, localisée dans l'abdomen. Parfois, il y a des éructations acides et des brûlures d'estomac. La gastrite se caractérise par une augmentation du niveau d'acidité du suc gastrique, provoquant une dégradation de la santé. Les parents paniqués - comment nourrir les enfants?

Lorsque les symptômes de la gastrite est censé consulter un médecin gastro-entérologue. Sur la base des données obtenues à partir de l'examen, le médecin prescrit un traitement. Le traitement de la gastrite s'effectue de différentes manières, même avec l'aide d'un régime. Une bonne nutrition bloque le développement de complications dans l'estomac, est reconnu comme un point important dans la prévention de la gastrite.

Principes de la diététique

Pour la gastrite, il est recommandé de contacter un gastro-entérologue et un nutritionniste pour leur attribuer une liste des aliments autorisés. Il est important de respecter un régime alimentaire particulier. Cela s'applique non seulement aux périodes de maladie aiguë. Comme le montre la pratique, les enfants qui adhèrent à une alimentation adéquate sont peu sujets à l'indigestion. Manger devrait être 5-6 fois par jour, le repas a lieu à l'heure prévue. L'enfant est censé avoir deux copieux petits déjeuners, le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner. C'est le premier principe du traitement avec un régime.

Le deuxième principe est que les produits doivent être frais, cuits d’une manière particulière. Non autorisé à manger des aliments cuits il y a quelques jours. Pendant la cuisson, vous ne pouvez pas ajouter à la nourriture une variété d’additifs artificiels. Il est possible de remplacer par n'importe quel produit naturel: fruits, légumes ou herbes. La vapeur est considérée comme un moyen de cuisson utile: il est permis d'éteindre des aliments à feu doux en ajoutant de l'eau, d'utiliser un four. Ce faisant, vous devrez constater qu’il n’ya pas de croûte sur la nourriture.

Lors de la cuisson de tous les types de soupe, il est conseillé d'appliquer un bouillon muqueux. Il enveloppe les parois de l'épigastre, ce qui affecte positivement le travail de l'estomac. Pour les soupes correspondent à différents types de céréales et de légumes. Au fur et à mesure, il est recommandé d'appliquer de la crème, du beurre. Nourrir l'enfant est autorisé à la viande, avec un régime autorisé à accepter des plats de viande. Considéré la nature de la préparation. Si la viande est molle, vous devriez en cuire un morceau. Les variétés rigides ne doivent être utilisées que dans la préparation de viande hachée, de boulettes de viande ou de boulettes de viande.

L’essence du troisième principe de la thérapie par le régime est que les aliments sains seront certainement inclus dans le régime. Les bouillies muqueuses agiront favorablement sur le corps d'un enfant souffrant de gastrite. On distingue l'orge, le riz et le sarrasin: il ne sera pas nocif de cuire les espèces ensemble. Rappelez-vous de la bouillie, le plat est très utile pour le corps, en particulier en combinaison avec du lait.

Il est bon que l'enfant mange des légumes. Servir frais, cuit sous forme de soupes. L'essentiel est que les légumes soient lavés. Les médecins recommandent de laver plusieurs légumes avec une éponge. À 2 ans, il est souhaitable de servir sous une forme minable.

Manger l'inflammation épigastrie exclut les aliments en conserve, les aliments frits, les spiritueux et les aliments riches en sucre. Tous les légumes ne sont pas autorisés à manger. Nous devrons éliminer le chou blanc, le radis et les haricots. Régime alimentaire pour la gastrite chez un enfant permet la présence de pois, sous forme de purée de pommes de terre.

Dans le menu d'un enfant souffrant de gastrite, la plupart des produits doivent être des légumes, frais ou cuits. Si la maladie a empiré, vous ne pouvez pas manger de légumes crus. Asseyez-vous sur un régime alimentaire est de compléter la récupération.

Régime alimentaire pour la gastrite aiguë

Un régime pour l'inflammation aiguë est prescrit pour faciliter le travail de l'estomac. Un régime alimentaire spécial est considéré comme un point important du traitement. Les aliments pour bébés devraient avoir un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et ne pas irriter la muqueuse gastrique endommagée. Les médecins recommandent aux premiers jours de traitement de ne pas manger. La règle ne s'applique pas aux enfants de moins de 8 ans. Le manque de nourriture permet à la membrane muqueuse de revenir à la normale sans être exposée à des stimuli constants.

Lorsque la maladie commence à apparaître plus lumineuse qu'auparavant, le patient doit suivre un régime aquatique. Explication - dans les cas d’inflammation aiguë épigastrique, les enfants peuvent présenter des nausées ou des vomissements qui entraînent la perte d’une quantité suffisante de liquide. Ce phénomène étant associé au risque de déshydratation, les enfants devront boire beaucoup d’eau.

La première partie de la journée, il est recommandé à l'enfant de suivre strictement un régime composé d'eau et de thé. Parfois, le régime dure six heures, principalement pour les enfants de moins de 7 ans. Pendant cette période, l'enfant devrait servir du thé glacé, pas fort. L'eau est bouillie. Les jus ne peuvent pas boire. Si la déshydratation survient, l'enfant prend des solutions spéciales. La quantité exacte de liquide prescrite par le médecin, qui évalue l’état actuel du patient.

Après douze heures, il est permis de manger des aliments liquides. En règle générale, il est représenté par des soupes muqueuses aux ingrédients concassés. S'il y a des brûlures d'estomac parmi les symptômes du patient, les pommes de terre sont contre-indiquées, en particulier la purée de pommes de terre. Après 3-4 jours, l'enfant mange des plats de viande cuits à la vapeur. Un jour ou deux plus tard, le régime comprend des repas avec du lait, des fruits et des jus de fruits.

Lorsque la gastrite aiguë est complètement guérie, l'enfant continue de suivre un régime alimentaire particulier. Donc, dans son régime alimentaire devrait être gras, épicé et salé. Les nutritionnistes estiment que le tableau n ° 1 convient le mieux à l'organisme pendant cette période.

Numéro de table 1

Lorsque les symptômes de la gastrite disparaissent, les médecins recommandent de s'en tenir au tableau 1. L'alimentation minimise la présence de sel de table dans les aliments, élimine les aliments du menu pouvant endommager les organes du tube digestif. Manger devrait être fait en fraction: à partir de cinq fois par jour, des portions de petite taille. Le régime alimentaire des enfants ne nuit pas, au contraire, contribue à la récupération complète

Le matin, il est conseillé aux enfants d'utiliser du thé froid et faible. Omelette cuire sans ajouter d'huile, cuit à la vapeur. Autorisé à recevoir du pain blanc séché. Après un certain temps, du porridge au lait est servi, du riz additionné d’une petite quantité de beurre. Les boissons recommandées sont le lait ou le cacao.

Le déjeuner comprend des soupes de légumes, cuites dans un bouillon gluant, sans chou. Il est permis de nourrir les enfants avec des œufs durs à la gastrite. Il est possible de servir des plats à base de viande, en particulier des côtelettes à la vapeur, pour leur préparer des pâtes. Le thé n'est pas assez fort. L'heure du thé se compose de fruits et de produits de fromage cottage.

Au dîner, l'enfant est utile pour manger des légumes sous forme de purée de pommes de terre. Le poulet est recommandé de faire bouillir, retirez la peau. Permis une tranche de pain d'hier.

Si les douleurs commencent à revenir, l'enfant doit s'en tenir au tableau 1a. Il ne diffère presque pas du tableau numéro 1. Le tableau numéro 1a exclut du régime les fruits et légumes.

Régime alimentaire pour gastrite chronique

Les nutritionnistes sont attentifs à la forme chronique de la gastrite. On pense que lors du choix d'un régime, la capacité de l'estomac à former de l'acide est prise en compte. Il existe deux types d'inflammation: dans le premier cas, l'acidité est élevée, dans le second faible. Si l'enfant souffre de gastrite avec un faible niveau d'acidité, l'estomac supporte difficilement une grande quantité de nourriture. Dans le menu devra exclure les produits pour la digestion de qui nécessitent une longue période. La nutrition pour la gastrite devrait faciliter le travail des organes digestifs, favoriser la sécrétion du suc gastrique.

Au contraire, une gastrite avec une sécrétion accrue produit un excès d’acide chlorhydrique. Le but principal de la thérapie par le régime est de neutraliser les effets négatifs du suc gastrique sur le corps. Il est important de supprimer de l'alimentation des aliments grossiers, parmi lesquels émettent du pain et des légumes. Ne pas manger des aliments frits. Produits interdits déclenchant la libération d'acide: boissons gazeuses, bouillons de viande et épices. Interdit les plats avec une température élevée, afin de ne pas causer plus de dommages au tractus gastro-intestinal. Nocif trop froid. Une température acceptable est considérée être d'au moins 20 et d'au plus 40 degrés.

Gastrite à faible acidité

Manger un bébé souffrant de gastrite élimine les aliments épicés, frits et salés, tous les aliments en conserve, les sodas, le café, les fruits et les légumes à l'état brut. La malnutrition ne devrait pas être autorisée. La nourriture est servie à l'heure prévue pour éviter les douleurs d'estomac.

En règle générale, un nutritionniste prescrit initialement un régime pour les 9 premiers jours. Le menu contient des plats de viande et de poisson, sans gras. La cuisson est recommandée pour cuire à la vapeur, cuire à l'étouffée ou au four. Les légumes et les fruits doivent être soigneusement traités, l'enfant ne peut pas les manger crus.

Gastrite à haute acidité

Si la gastrite chez les enfants se caractérise par une sécrétion accrue, le médecin vous prescrit un régime alimentaire comprenant de la bouillie muqueuse et des légumes contenant un minimum de fibres. Lorsque les symptômes de la maladie sont les plus aigus, il est interdit à l'enfant de manger des légumes non transformés. Il est conseillé de faire cuire au four ou cuire comme la purée de pommes de terre. En plus du porridge muqueux et des plats de légumes sont autorisés à manger du pain d'hier, des soupes variées, des petites pâtes. Il est permis de soumettre de la viande et du poisson sans graisse, des œufs durs, pas plus de trois par semaine. Les omelettes cuites à la vapeur, les pois, les baies non acides et les plats à base de lait sont acceptables. Les boissons sont autorisées dans les jus sucrés, les compotes, le lait et le thé froid.

Il est interdit d’ajouter au menu des produits réduisant l’efficacité de la diététique, entraînant une détérioration de l’état de l’enfant. Parmi ceux-ci, on distingue le pain à picorer, les repas riches en matières grasses, les épices chaudes, la mayonnaise, les champignons, les haricots, les produits fumés, les conserves, certains types de légumes, les fruits trop acides, les bonbons. Il n'est pas souhaitable de boire du thé fort, du café et de l'eau gazeuse.

Pourquoi le régime est utile

Régime alimentaire pour les enfants atteints de gastrite est considéré comme une méthode indispensable dans la lutte contre les maladies, mais avant un changement fondamental dans le régime alimentaire d'un enfant, il est recommandé de consulter un gastro-entérologue pour un examen approfondi et une alimentation correcte.

Une alimentation saine combat efficacement le désordre dans le tractus gastro-intestinal et protège le corps contre le développement ultérieur de la gastrite. Chaque parent est censé inculquer à l'enfant l'habitude de bien manger dès son enfance. Aujourd'hui, la gastrite étant considérée comme une maladie courante, il est important de prévenir son développement à l'avance.

Traitement de la gastrite chez l'enfant et 5 règles d'organisation de la nutrition de l'enfant souffrant de gastrite

Dans l'institution médicale pour enfants en ligne avec le spécialiste en gastroentérologie, vous pouvez toujours voir beaucoup de jeunes enfants. Pourquoi la gastrite survient-elle dans ces miettes? Comment traiter la gastrite chez les enfants? Et quelles mesures prendre pour éviter cette maladie? La gastrite chez un enfant se manifeste souvent à l'âge scolaire, lorsqu'un élève contacte un grand nombre de personnes, ne mange pas toujours correctement et subit des charges de stress.

Quelle est la gastrite?

La surface à l'intérieur de l'estomac est recouverte de muqueuses. Et parfois, la membrane muqueuse est impliquée dans le processus inflammatoire. Ce processus s'appelle la gastrite.

Formes de gastrite

La maladie est classée selon divers critères. Aujourd'hui, la médecine distingue plusieurs types de gastrite. Les symptômes et le traitement de chaque type sont différents. C'est pourquoi il est nécessaire de consulter un spécialiste si vous soupçonnez la présence de la maladie.

1. Selon l'évolution de la maladie, la gastrite infantile est divisée en une gastrite aiguë et une gastrite chronique.

  • gastrite aiguë chez les enfants. Forme typique. A des symptômes graves. Elle est provoquée par l’utilisation de produits détériorés, de certains médicaments, de produits chimiques ou de blessures mécaniques. Une infection bactérienne ne peut être exclue. En règle générale, la gastrite commence toujours à partir du stade aigu. Si non traité, ignorer et mal interpréter les symptômes, cela conduira à la forme chronique de la maladie;
  • gastrite chronique. Une forme dans laquelle la maladie est presque asymptomatique. La forme chronique est caractérisée par des changements morphologiques de la membrane muqueuse. La capacité de récupération des cellules est progressivement perdue, ce qui engendre une atrophie. Cela perturbe la structure normale de l'acide chlorhydrique, la pepsine, qui affecte immédiatement la digestion;
  • gastrite atrophique. Si la forme chronique n'est pas traitée pendant une longue période, la maladie passe à l'option suivante. La gastrite atrophique ne présente pas de manifestations aiguës. Cependant, c'est assez dangereux. Les parois de l'estomac s'aplatissent et ne sont plus restaurées. Bientôt, le corps peut même arrêter de digérer les aliments. Dans l'enfance est rare.

2. Types de gastrite pour la libération d'acide:

  • gastrite à haute acidité;
  • gastrite à faible production d'acide;
  • gastrite avec une sécrétion normale.

Symptômes de la gastrite chez les enfants

Commun pour toutes les formes de symptômes de gastrite chez un enfant:

  1. La douleur En règle générale, les enfants atteints de gastrite ressentent des douleurs dans le haut de l'abdomen (dans la région de l'estomac). L'intensité de la douleur dépend du degré du processus inflammatoire et du seuil de douleur de l'enfant. Par conséquent, la douleur peut être légère, non intense ou trop intense.
  2. Le poids et la gêne dans l'estomac. Se présente sous la forme d'un symptôme isolé et associé à une douleur.
  3. Brûlures d'estomac. Il s’agit d’un renforcement chez les enfants lorsqu’il plie le corps et lors d’un effort physique. Un symptôme est décrit comme une sensation de brûlure dans les régions supérieures de l'estomac et derrière le sein. Certains enfants peuvent ressentir une sensation de brûlure dans l'œsophage jusqu'au niveau de la gorge, suivi d'un goût amer dans la bouche.
  4. Éructations et reflux. Dans ce cas, l’enfant a une odeur désagréable dans la bouche.
  5. Mauvais appétit et refus de manger.
  6. Nausées et vomissements. Ces deux manifestations se complètent ou apparaissent séparément.
  7. Violation des processus digestifs. En raison de la gastrite, la première étape de la transformation des aliments est perturbée. Cela conduit à des perturbations à toutes les étapes du processus de digestion. L'enfant a une distension abdominale, une diarrhée ou une constipation, une anémie, des carences en vitamines et d'autres signes de violation de l'absorption des nutriments.
  8. Changements externes. La pâleur de la peau, la langue avec une plaque grisâtre ou blanchâtre peuvent indiquer indirectement l'existence d'une gastrite avec une digestion altérée.

Les signes qui caractérisent la maladie sont très étendus. Mais il existe des symptômes spécifiques qui indiquent le développement d'une forme particulière.

Signes de gastrite aiguë chez un enfant:

  1. Douleur abdominale. On peut observer à la fois une douleur spasmodique sévère et une douleur constante.
  2. Brûlures d'estomac, parfois reflux acide après avoir mangé.
  3. Nausées fréquentes, vomissements. Les vomissures ont une odeur aigre. Parfois, un enfant vomit de la bile.
  4. Salivation excessive ou sécheresse de la bouche.
  5. Tabouret cassant Manifesté sous la forme de constipation ou de diarrhée.
  6. Faiblesse du corps, accompagnée de vertiges et de maux de tête.
  7. Transpiration sévère, fièvre.
  8. Pression réduite et tachycardie (battement de coeur rapide).

Symptômes communs de la gastrite chronique

  1. Après avoir mangé (dans les 20 minutes) une douleur sourde apparaît.
  2. Pas d'appétit. Après avoir mangé, des nausées, une sensation de plénitude ou des ballonnements.
  3. Éclosion accompagnée d'une odeur putride.
  4. Goût désagréable dans la bouche.
  5. Tabouret cassant
  6. Plaque grise à la surface de la langue.
  7. L'anémie
  8. Les cheveux deviennent cassants et les ongles secs commencent à s'exfolier.
  9. Faiblesse générale. Ceci est souvent associé à la somnolence. Il y a de l'irritabilité sans raison.
  10. Perte de poids possible.

La spécificité de la manifestation de la forme atrophique de la gastrite:

  1. Au premier plan, pas de syndrome douloureux, mais dyspeptique sous forme de lourdeur dans l'abdomen, de perturbation du processus de digestion et d'assimilation de nutriments.
  2. La forme atrophique de la gastrite viole l'état général de l'enfant, provoque une anémie et des carences en vitamines.

Symptômes de gastrite à haute acidité, en cas de sécrétion gastrique excessive:

  1. La douleur est la manifestation principale. Cela peut être déclenché par la nourriture ou l'activité physique de l'enfant.
  2. Brûlures d'estomac et éructations acides.
  3. La condition de l'enfant dans son ensemble est rarement perturbée.

Causes de la gastrite chez les enfants:

  • gastrite infectieuse;

Tout le monde ne sait pas que la gastrite est une maladie contagieuse. Auparavant, toutes les variétés de cette maladie ne sont pas infectieuses. Comme il est devenu connu récemment, cette déclaration est incorrecte. En cas d'inflammation ou d'infection dans le corps d'un enfant, une réaction allergique et une gastrite peuvent survenir.

À son tour, la gastrite infectieuse chez les enfants est causée par des bactéries ou des virus.

Helicobacter pylori (H. Pylori). Ceci est une cause fréquente de gastrite. Dans la survenue d'une gastrite chronique, le rôle de Helicobacter ples est précisément démontré. Ce microorganisme ne peut exister que dans l'estomac avec une acidité élevée.

Par conséquent, la bactérie n’est à l’origine de la gastrite chronique que sous l’effet d’une production accrue de suc gastrique et d’acide chlorhydrique. L'inflammation de la genèse de Helicobacter avec une sécrétion gastrique réduite est impossible.

La gastrite virale chez les enfants est une inflammation de la membrane muqueuse de la surface de l'estomac causée par des infections virales telles que le cytomégalovirus, l'herpès, etc.

  • mauvaise alimentation de l'enfant;

Idéalement, tous les bébés devraient être nourris au lait maternel. Mais il arrive que la mère ne peut pas allaiter. Et bien, si vous pouvez immédiatement prendre un mélange qui convient à votre bébé.

La première année du bébé est la plus responsable. Changements fréquents de préparations pour nourrissons, choix erroné d'aliments pour bébés, entrée inopportune ou incorrecte de produits supplémentaires - tout cela laisse une empreinte. Étant donné que le système digestif des enfants est encore immature, la charge devient grave.

De plus, à un âge plus avancé, une alimentation irrégulière, un refus dès le premier traitement, des collations au lieu d’une bonne nutrition, une alimentation dépourvue de nutriments, des plats très chauds ou, au contraire, trop froids, constituent une voie directe vers le développement de la maladie.

  • situations stressantes;

La gastrite se développe souvent en raison du stress. Le stress dans la vie d’un enfant n’est pas inférieur à celui des adultes. Et parfois même plus.

Parmi les stress les plus fréquents chez les enfants, on compte le déménagement dans une autre ville, un nouvel établissement d'enseignement, l'apparition d'un frère ou d'une sœur plus jeune, des relations interpersonnelles défavorables à la maternelle ou à l'école. Un stress particulièrement fort pour les enfants dont les parents se disputent souvent.

  • intoxication alimentaire;

Les toxines ont un effet destructeur sur la muqueuse de l’estomac, provoquant une inflammation. Et l'inflammation est la gastrite.

Surveiller attentivement la qualité des produits pour enfants. Faites attention à la date de fabrication et aux conditions de stockage en température.

Parfois, la gastrite résulte de maladies infantiles existantes, telles que la pancréatite, l’hépatite, la cholécystite.

Par conséquent, si les miettes dans le corps ont une source d’infection chronique - néphrite, sinusite, carie dentaire - le risque de gastrite augmente considérablement.

En outre, la gastrite peut être provoquée par la présence de Giardia dans le corps de l'enfant et d'autres vers intestinaux. Ils endommagent gravement la muqueuse gastrique, provoquant des irritations et des processus inflammatoires.

La gastrite peut causer de nombreux agents pharmacologiques. Les médicaments entraînent souvent une forte irritation et une inflammation de la muqueuse gastrique. Il est peu probable qu'une seule utilisation du médicament entraîne une gastrite. Mais l'utilisation systémique de certains médicaments peut provoquer une inflammation de la muqueuse gastrique.

Souvent, les adultes traitent eux-mêmes leurs enfants en leur donnant certains médicaments sans consulter un médecin. Et comme résultat naturel - le développement de la gastrite. Tous les médicaments doivent être prescrits par un pédiatre.

On sait que de nombreuses maladies ont tendance à hériter. La gastrite ne fait pas exception. Si la mère, le père ou l'un des plus proches parents de l'enfant a une gastrite, seul le moindre aspect provoquant est nécessaire (par exemple, une petite erreur dans le régime) et la gastrite se déclare immédiatement.

Diagnostic de la gastrite chez les enfants

Les symptômes cliniques et les plaintes de l'enfant pousseront le médecin ou les parents à suggérer une gastrite. Étant donné que, sous l'apparence d'une gastrite ordinaire, une maladie plus dangereuse de l'estomac ou d'autres organes peut se cacher, un tel enfant a besoin d'un diagnostic détaillé et d'une surveillance attentive.

Comment déterminer avec certitude qu'un enfant a une gastrite?

  1. Le diagnostic ne peut être confirmé que par une seule méthode. Il s’agit d’un examen endoscopique fibrogastroduodénoscopie, au cours duquel un examen visuel direct de la muqueuse gastrique est réalisé avec une analyse de son état. Mais cette procédure entraîne de grandes difficultés et des inconvénients de nature technique, qui limitent les indications pour une utilisation efficace dans l’activité pédiatrique. Par conséquent, il est plus facile pour l'enfant de prescrire un traitement préventif pour la gastrite et d'observer les symptômes. Si les symptômes de la maladie ne diminuent pas, il existe des indications directes pour la fibrogastroduodénoscopie. Après tout, plus l'âge de l'enfant est petit, plus il est difficile de mener cette recherche.
  2. Pour confirmer le diagnostic de gastrite chez les enfants, ni les méthodes par ultrasons ni par radiologie ne sont informatives. L'échographie est prescrite pour exclure d'autres troubles du système digestif (pancréatite chronique, dyskinésie biliaire).
  3. Une étude de laboratoire (numération sanguine complète et urine, niveau de diastase) est réalisée pour déterminer la gravité et les complications de la gastrite ou pour détecter des troubles associés du foie et du pancréas.
  4. En outre, les matières fécales sont examinées dans le cadre d’une analyse générale et pour déterminer l’existence d’une invasion helminthique.
  5. Un test respiratoire peut montrer que H. pylori provoque une gastrite chez un enfant. Bébé reçoit un liquide à boire. Puis il souffle dans le téléphone. La quantité de dioxyde de carbone dans l'haleine sera mesurée. S'il est supérieur à la normale, l'enfant est infecté par Helicobacter.

Traitement de la gastrite chez les enfants

Les méthodes utilisées pour traiter la gastrite varient en fonction des aspects qui ont provoqué la maladie. Par conséquent, le traitement de la gastrite chronique peut différer légèrement du traitement de la gastrite aiguë, car leurs causes sont généralement différentes.

La gastrite chronique étant causée par la bactérie H. pylori, le traitement de la forme chronique doit viser à éradiquer la bactérie.

D'autre part, la gastrite aiguë est généralement le résultat d'une intoxication alimentaire ou de l'abus de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens. La plupart des médecins conseillent de prendre des médicaments pour réguler les acides de l'estomac, afin que les symptômes de la maladie restent sous contrôle.

Médicaments faisant partie du traitement de la gastrite:

  1. Antiacides pour neutraliser les acides dans l'estomac.
  2. Des médicaments pour bloquer les acides et favoriser la guérison.
  3. Antibiotiques pour tuer les bactéries H. pylori.
  4. Médicaments pour réduire la production d'acide.

Quoi et comment traiter diverses formes de gastrite chez un enfant?

Le schéma thérapeutique pour la gastrite aiguë comprend plusieurs étapes:

  1. Lavage gastrique avec une sonde ou boire abondamment, puis provoquer des vomissements.
  2. L'utilisation de sorbants (charbon actif, Smekta, Enterosgel).
  3. Acceptation des antiacides (Venter, Almagel, Fosfalyugel, Maalox).
  4. Lors d’un long processus inflammatoire, il est recommandé de diminuer la production d’acide gastrique (Famotidine, ranitidine).
  5. Médicaments enzymatiques (créon, pancréatine).
  6. Nutrition diététique. Des produits doux qui n'irritent pas la muqueuse gastrique.
  7. En cas de douleur intense, les antispasmodiques sont indiqués (Baralgin, Papaverin, No-shpa).

Traitement de la gastrite chronique chez les enfants:

  1. Traitement antisécrétoire dans l’état hyperacide de l’estomac (Famotidine, Kvamatet, Ranitidine).

Les inhibiteurs de la pompe à protons sont contre-indiqués chez les enfants. Lorsque la forme chronique s'accompagne d'une diminution de la sécrétion de jus, il n'est pas nécessaire d'utiliser ces fonds.

  • Traitement anti-helicobacter. Ceci est réalisé avec l'existence prouvée d'hélicobactéries dans l'estomac. Implique des médicaments antibactériens (Ornidazole, Métronidazole, Amoxicilline, Clarithromycine), des préparations à base de bismuth (De-nol, Vikaline), des anti-H2 (Ranitidine, Quamatet).
  • Médicaments antiacides et gastrocytoprotecteurs (Maalox, Fosfalyugel, Almagel, Gastromax).
  • Un outil qui normalise la mobilité de l'estomac et des intestins (Motilium, Zerukal).
  • Antispasmodiques (Riabat, No-shpa).
  • Préparations enzymatiques (Kreon, Mezim, Pancréatine).
  • Dans la forme atrophique, des préparations à base de fer (Totem, Ferum-lek) et des complexes de vitamines sont recommandées.
  • Diététique, traitement aux eaux minérales et récupération au sanatorium.
  • Le traitement de la gastrite chez un enfant dépend de la cause exacte de la maladie. Le succès du traitement est possible lorsque les causes sont éliminées. Sinon, la maladie reviendra.

    Mais il existe des dispositions générales qui sont pertinentes pour tous les cas. Si elles ne sont pas suivies, le traitement ne réussira pas.

    Atmosphère psychologique

    Rappelez-vous que tous les types de stress - le sol le plus fertile pour la gastrite. Par conséquent, il est nécessaire d'éliminer ces contraintes. Il est nécessaire de créer la situation psychologique la plus confortable pour l'enfant.

    Régime alimentaire pour les enfants atteints de gastrite

    Guérir la gastrite est impossible sans modifier le régime alimentaire de l'enfant. Parlez à votre médecin. Cela vous aidera à choisir le menu parfait pour votre bébé.

    Dans toute forme de gastrite infantile, une importance particulière est attachée à la nutrition diététique. La durée du traitement dépend de la gravité de la maladie et de la durée du processus sans récidive des processus chroniques.

    Conseils pour nourrir les enfants atteints de gastrite:

    1. Fragmentation, régularité et uniformité des aliments. Si un enfant ne mange pas 2 à 3 fois, mais 5 à 6 fois par jour uniquement à l'heure convenue, il enseignera l'activité de sécrétion de son estomac à une maîtrise de soi absolue. L'essentiel - de constater que les portions n'étaient pas très volumineuses.
    2. Produits de haute qualité et douceur pour la muqueuse gastrique. Les aliments doivent être cuits immédiatement avant de manger. Exclure le pain de farine blanche fraîche, les légumes crus et les légumineuses. Sont également exclus les aliments épicés, fumés, gras et frits avec des additifs aromatisants et des épices.
    3. La nature de la nutrition de l'enfant. Une alimentation saine chez les enfants atteints de gastrite consiste à cuisiner des aliments pour un couple ou en cuisinant. Les plats au four sont autorisés. La nourriture doit être molle, pâteuse, de consistance homogène, légèrement au-dessus de la température ambiante.
    4. Structure du menu. Que pouvez-vous manger un enfant souffrant de gastrite? La diète gastrite pour enfants contient de la purée de pommes de terre, des bouillons diététiques à base de légumes et de viande de lapin, du poulet, du bœuf, ainsi que des flocons d'avoine, du riz, du sarrasin, des côtelettes de vapeur à partir de types diététiques de poisson et viande à faible teneur en matière grasse, un plat à gratin de fromage cottage. Boissons: cacao au lait, thés plutôt faibles, notamment à base d'herbes, compote de fruits secs, miel, farine de pain blanc d'hier, craquelins non salés.
    5. Il est particulièrement nécessaire de respecter le régime alimentaire dans la période aiguë de la maladie. Au fur et à mesure que les symptômes et les signes d'inflammation s'atténuent, le volume du régime augmente. Il est important de reconstituer l'énergie perdue et les nutriments.

    Comment perdre du poids avec une gastrite?

    Ce problème inquiète de nombreux parents qui ont un enfant en surcharge pondérale et une gastrite chronique depuis longtemps, limitent l’alimentation et ne peuvent pas le perdre. Cette question s'adresse à ceux qui perdent du poids avec une gastrite aiguë, mais après un certain temps commence à grossir de façon spectaculaire.

    Exemple de menu pour une journée:

    1. Petit déjeuner: une omelette aux légumes, vapeur, du thé au lait.
    2. 2ème petit-déjeuner: pomme au four.
    3. Déjeuner: soupe de légumes au sol, boulettes de viande à la vapeur avec betteraves bouillies, gelée de fruits.
    4. Bouillon de bouillon sûr avec des craquelins.
    5. Dîner: poisson bouilli ou cuit au four, sans peau, purée de pommes de terre, un verre de jus ou de compote.

    Comment prévenir la gastrite? Prévention de la gastrite chez les enfants:

    1. Conservez les piles et les objets similaires hors de la portée des enfants. Les piles boutons sont facilement avalées et peuvent causer de graves dommages. Rangez toutes les piles et les objets toxiques dans des endroits où les enfants ne peuvent pas atteindre. Utilisez des serrures pour enfants pour protéger les enfants des objets dangereux.
    2. Ne donnez pas à votre enfant des aliments irritants. Les aliments comme les oranges et autres agrumes peuvent provoquer des brûlures ou même des douleurs. Donnez à votre bébé une variété de produits utiles. Exemples: fruits (sans agrumes), légumes, produits laitiers à faible teneur en matière grasse, haricots, pain de grains entiers, viandes à faible teneur en matière grasse et poisson. Encouragez votre enfant à manger par petites portions et ne buvez pas d'eau en mangeant. Ne laissez pas le chad manger 3 heures avant le coucher.
    3. Ne pas fumer près de l'enfant. La nicotine et d'autres substances présentes dans les produits du tabac peuvent exacerber les symptômes et causer des lésions aux poumons.
    4. Aidez votre enfant à se détendre et à réduire le stress. Les tensions nerveuses peuvent augmenter la quantité d'acide gastrique et aggraver la gastrite.

    Ainsi, quand on diagnostique une gastrite chez l'enfant, cela est désagréable, mais pas fatal. Pour le traitement doit être abordé de manière globale. En plus des médicaments, le bébé doit suivre strictement un régime. Cela permettra d'éviter l'apparition de crises douloureuses et d'accélérer la guérison de la membrane muqueuse.

    Régime alimentaire pour un enfant souffrant de gastrite: tableaux numéro 1 et numéro 2

    Dans le monde moderne, de nombreuses maladies sont devenues «plus jeunes», notamment la gastrite - inflammation de la muqueuse gastrique. Mais dans le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal chez un enfant a ses propres nuances importantes, en particulier, en ce qui concerne la nutrition.

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    Quelle est la cause de cette maladie dans l'enfance? Moments de provocation:

    • non-respect du régime et de la qualité des aliments;
    • manger vite sans mâcher;
    • malnutrition (consommation de légumes et de fruits crus);
    • longs intervalles entre les repas;
    • stress physique et émotionnel (situations stressantes, expériences).

    Avec ces facteurs défavorables, l'enfant rencontre le début de l'école, lorsque les régimes général et alimentaire sont violés, et les parents ne sont plus en mesure de contrôler le régime alimentaire de leur progéniture bien-aimée, comme auparavant.

    Le rôle décisif peut jouer:

    • prédisposition génétique aux maladies du tube digestif;
    • infections (causées par exemple par la bactérie Helicobacter pylori);
    • gastrite aiguë non guérie avec le passage à un cours chronique.

    Forme aiguë ou chronique?

    Le diagnostic de "gastrite" unit différents au cours de l'évolution de la maladie: sous forme aiguë ou chronique.

    La gastrite aiguë se manifeste par une détérioration soudaine du bien-être de l’enfant, accompagnée de vomissements répétés ou répétés, de douleurs à l’estomac, de fièvre, de perte d’appétit et de faiblesse. Le diagnostic des parents - "mangé quelque chose", en partie vrai. "Quelque chose" peut s'avérer être bénigne, mais ne convient pas pour l'âge ou le volume d'aliments contenant des agents pathogènes ou des toxines alimentaires. Une approche raisonnable des parents en matière de traitement aidera l’enfant à se débarrasser de la maladie pour toujours. Une visite opportune chez le médecin et le respect des conditions et des volumes de traitement garantissent un rétablissement rapide sans transition vers un traitement chronique.

    La gastrite chronique est un changement constant dans les phases de récupération et les exacerbations. L'objectif du traitement est de prolonger les périodes d'extinction des symptômes de la maladie (rémission) et de minimiser les exacerbations (rechutes).

    Fonction de formation d'acide altérée

    Dans le cours chronique de la manifestation de la maladie ne se limite pas à des changements inflammatoires de la membrane muqueuse, a également révélé des violations de la fonction de formation d'acide de l'estomac.

    D'où la classification des gastrites en fonction du degré d'acidité:

    • avec sauvé (normal);
    • avec augmentation (hyperacidose);
    • avec réduit (hypoacidose).

    Un enfant en âge d'aller à l'école primaire est assez difficile à décrire ses sentiments. Une des plaintes attire l'attention sur elle-même - "un mal de ventre". Quel type de douleur: douloureuse, locale, diffuse, cambrée, difficile à évaluer. La douleur persiste 2 à 3 heures après le repas, accompagnée de nausée, éructations et parfois de vomissements.

    Un médecin expérimenté avant l'examen peut suspecter le type de gastrite chez un enfant: acidité élevée ou faible.

    Avec une gastrite hypoacide, l'appétit s'aggrave, des douleurs apparaissent régulièrement après avoir mangé, l'enfant s'inquiète des nausées, des vomissements occasionnels, une sensation de lourdeur abdominale, des éructations dégageant une odeur déplaisante d'œuf pourri, un relâchement périodique des selles, une fatigue accrue.

    L'examen aide à identifier l'acidité du suc gastrique et le degré d'endommagement de la membrane muqueuse. Que faire ensuite? Traiter! Et si le médecin assume la responsabilité du traitement médicamenteux, les parents sont obligés de fournir à l'enfant des aliments diététiques spéciaux.

    Tables diététiques sur Pevzner

    Un remarquable médecin russe a mis au point 15 tables diététiques uniques pour chaque maladie des organes digestifs, en tenant compte de la phase de la maladie, de son évolution et de la perturbation de la fonction de formation d'acide. Depuis plus de 100 ans, ses travaux sont utilisés avec reconnaissance par les médecins et les patients.

    Les tables diététiques numéro 1, 1a, 1b, 2 sont destinées au traitement de la gastrite:

    • N ° 1 - pour la gastrite chronique avec une acidité élevée sans exacerbation (pendant 6-12 semaines);
    • N ° 1a - dans la forme aiguë de la gastrite et chronique dans la période d'exacerbation (jusqu'à la disparition des manifestations cliniques exprimées de la maladie);
    • N ° 1b - dans la phase de récupération instable (jusqu'à la normalisation complète du bien-être)
    • N ° 2 - dans le traitement de la gastrite à acidité réduite.

    Principes de base

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    Le but des tables diététiques est de minimiser l'irritation supplémentaire de la muqueuse gastrique et de réduire la charge qui pèse sur ses fonctions de sécrétion. "Les aliments doivent être doux - thermiquement, mécaniquement et chimiquement", - cette phrase est un postulat répété par les nutritionnistes et les pédiatres lors de la nomination d'un traitement. En d'autres termes:

    • la nourriture n'est servie que sous forme de chaleur;
    • les aliments irritants sont exclus: épicés, gras, marinés, salés, acides, carbonatés et fumés;
    • les produits alimentaires difficiles à digérer sont interdits: légumineuses, champignons, viande grasse ou filante, fruits à peau épaisse;
    • Les bouillons riches sont contre-indiqués dans les légumes, la viande et le poisson.

    Dans le contexte du traitement, il est nécessaire de respecter scrupuleusement le régime de jour avec une nuit de repos, six repas par jour, une heure à la fois, et une atmosphère psychologique favorable pendant le repas.

    Dans la forme aiguë de la gastrite

    En cas de gastrite aiguë, le numéro de tableau le plus strict est 1a. En 2-3 jours, l'enfant reçoit 6 fois par jour de petites portions de nourriture. La teneur calorique d'un tel régime thérapeutique ne dépasse pas 2000-2200 kcal par jour. Ceci est réalisé en réduisant la quantité de glucides dans le régime, les lipides et les protéines partielles.

    Le menu exclut les légumes et les fruits sous leur forme naturelle, les produits laitiers, les produits à base de farine, les épices, les sauces, les épices, le café et les boissons gazeuses.

    Des plats à la vapeur sont servis à la table des enfants ou cuits selon la méthode de cuisson restreinte au sel:

    • soupes muqueuses de riz, de semoule ou de flocons d'avoine avec de la crème ou du beurre;
    • viande bouillie de variétés allégées, hachée (veau, poulet, lapin);
    • poisson bouilli ou soufflé à la vapeur de poisson faible en gras (au lieu de viande);
    • omelette cuite à la vapeur avec du lait;
    • bouillie en purée de consistance liquide de riz, de flocons d’avoine, de semoule ou de sarrasin sur de l’eau additionnée de crème et de lait;
    • kissels à base de produits laitiers ou à base de fruits, thé avec lait ajouté, bouillon de dogrose, lait chaud non gras.

    Au fur et à mesure que les symptômes aigus s'atténuent, l'assortiment de plats augmente avec le passage au tableau 1b.

    Au stade de la récupération instable

    Les plats diététiques numéro de table 1b contribuent à la poursuite de la normalisation de la muqueuse gastrique et sont nommés pour une période de 5 à 7 jours. Les aliments acides (cornichons, fruits et baies), les bouillons riches et le chou blanc, le plus puissant stimulateur de la sécrétion d'acide gastrique, sont exclus du régime alimentaire.

    La cuisson est cuite à la vapeur ou à l’ébullition dans une consistance liquide et pâteuse. Des galettes à la vapeur et des biscuits au blé apparaissent dans la liste des plats, et des muffins frottés sont servis à la place des soupes à base de mucus. La valeur énergétique est quelque peu réduite en raison de la restriction sur les glucides, mais correspond en même temps pratiquement à la norme de 2600 kcal.

    Avec gastrite chronique

    La prochaine étape de la thérapie par le régime est le tableau n ° 1, qui contient la norme physiologique des graisses, des protéines et des glucides. Son contenu calorique est de 2800 kcal et les plats ont un effet modéré sur la muqueuse gastrique. L'alimentation reste la même - jusqu'à 5-6 fois par jour à des intervalles de 3-4 heures pendant 4-6 semaines ou plus.

    Le tableau numéro 1 n'exclut pas les plats cuits et au four. La gamme de produits au menu est élargie avec du pain blanc séché, des nouilles au blé dur, des biscuits, du kéfir non acide, du fromage cottage et du yogourt, de la crème sure, du poisson bouilli ou cuit à la vapeur (fruits cuits au four). Une fois par semaine, les pâtisseries maison sont autorisées - galettes avec de la confiture ou de la viande.

    Lorsque la gastrite avec une faible acidité

    Le tableau alimentaire n ° 2 de Pevzner est conçu pour résoudre deux problèmes: protéger la muqueuse gastrique des effets agressifs des aliments et stimuler la sécrétion du suc gastrique. La teneur calorique quotidienne de 3000-3100 kcal est calculée sur un repas 5 fois.

    Le menu permet la présence de bouillons "forts" non gras avec des substances extractives, des baies et des fruits au goût aigre-doux, du chou et du chou blanc, des produits laitiers fermentés, des agrumes et du cacao. La liste des méthodes de cuisson a été élargie - les aliments frits ne sont pas autorisés.

    Chez les enfants, la gastrite chronique survient généralement avec le maintien de l'acidité normale ou avec son augmentation. Par conséquent, le plus souvent en thérapie diététique, on utilise le tableau n ° 1 de Pevzner, le menu de la semaine pour lequel vous pouvez réaliser quelque chose comme ceci:

    Régime alimentaire pour la gastrite chez les enfants: Tableaux №1 et №2

    Pour traiter la gastrite a été efficace et réussie, l'enfant doit être nourri correctement. Les recommandations des gastro-entérologues aideront à résoudre le problème.

    La gastrite est l'une des maladies les plus courantes du système digestif chez les enfants. Lorsque la maladie est enflammée, la membrane muqueuse de l'estomac se manifeste par de fortes douleurs abdominales, une constipation, des brûlures d'estomac et des nausées, une détérioration générale du bien-être. Pour un traitement efficace de la maladie, on appliquait un traitement médicamenteux compétent et un régime alimentaire ménageant les enfants atteints de gastrite. Quelle devrait être la nutrition de l'enfant? Qu'est-ce qui peut et ne peut pas avec une gastrite?

    Symptômes et manifestations

    Les gastro-entérologues distinguent plusieurs stades d'une maladie dangereuse pour la santé. La gastrite aiguë se caractérise par une apparition soudaine, l'apparition d'une douleur aiguë dans le haut de l'abdomen (légèrement au-dessus du nombril), parfois elle provoque une douleur dans l'hypochondre droit. Cela peut être des nausées et des vomissements, augmente souvent la température corporelle (parfois jusqu'à 39 ° C), il existe un trouble des selles, une léthargie et un manque d'appétit.

    Très souvent, les parents dans ces cas soupçonnent que l'enfant a mangé quelque chose de mal. Et c'est en partie vrai. Même si le bébé a mangé des aliments bénins, il est tout à fait possible que cela ne corresponde pas à son âge. Dans d'autres cas, la maladie peut être causée par des toxines alimentaires ou des organismes pathogènes.

    Si vous consultez un médecin à temps, observez les conditions et les volumes de traitement ainsi que toutes les recommandations médicales, la maladie restera alors un épisode désagréable de la vie de l’enfant et ne deviendra pas un épisode chronique.

    La gastrite chronique est une série constante de phases de récupération et d'exacerbations. Dans ce cas, le problème des aliments pour bébés contre la gastrite est mis en avant. Et le but du traitement est de minimiser les périodes d’exacerbation (récidive) et d’augmenter les périodes de rémission de la maladie, c’est-à-dire le moment où les symptômes douloureux ne sont pratiquement pas observés.

    Pourquoi l'enfant a-t-il une gastrite?

    Parmi les raisons de l'apparition de cette maladie grave dans l'enfance, les experts appellent les suivantes:

    • l'immaturité du système digestif des enfants. Étant donné que le système digestif de l’enfant est complètement formé au bout de sept ans environ, avant cet âge, les enfants sont les plus vulnérables aux effets des facteurs indésirables sur le système gastro-intestinal;
    • une période de croissance intense de l'enfant. Habituellement, c'est 5-6 ans et 10-15 ans. Au cours de ces périodes, une incidence plus élevée est observée;
    • nourriture qui n'est pas adaptée à l'âge;
    • non-respect du régime alimentaire;
    • prendre certains médicaments;
    • la nourriture pressée lorsque la nourriture est avalée avec peu ou pas de mastication;
    • abus de malnutrition - manger des légumes et des fruits crus;
    • stress physique et émotionnel, stress.

    L’enfant peut être confronté à des facteurs défavorables lorsqu’il passe de la maternelle à l’école. Les régimes général et alimentaire au cours de cette période sont soumis à des changements radicaux, souvent violés. Pour contrôler le régime alimentaire de l'enfant dans les nouvelles conditions, les parents ne réussissent pas toujours.

    Pas moins important peut être d'autres raisons:

    • prédisposition génétique du bébé aux maladies du tractus gastro-intestinal;
    • diverses infections; rencontrer Helicobacter pylori est particulièrement dangereux;
    • invasions helminthiques;
    • pathologies endocriniennes;
    • gastrite aiguë non guérie, devenue chronique.

    C'est important! Seul un spécialiste basé sur des tests et des tests de laboratoire peut identifier et confirmer le diagnostic! Ne pas se soigner soi-même! Les personnes incompétentes peuvent facilement commettre des erreurs et manquer des pathologies chirurgicales plus graves - appendicite, obstruction intestinale et autres. Dès les premiers signes de gastrite aiguë chez un bébé, appelez immédiatement un médecin ou allez à la clinique! Ne refusez pas l'hospitalisation si nécessaire.

    Comment manger pendant la gastrite

    Bien sûr, les parents se préoccupent des questions, de quoi nourrir l’enfant et à quelle fréquence lui offrir de la nourriture? La gastrite aiguë dure environ 3-4 jours. À ce moment, le menu de l'enfant devrait être composé de plats diététiques légers.

    Par exemple, de bouillie d’eau bouillie - riz, flocons d’avoine, sarrasin. Vous pouvez offrir à votre bébé une purée de pommes de terre sans beurre ni autres matières grasses et sans sauce. Des soupes légères sans zazharki sur un bouillon de légumes aideront à soutenir la personne malade.

    En aucun cas, ne donnez pas de produits de restauration rapide à l'enfant, afin de ne pas provoquer une détérioration de l'état du petit patient. Il sera beaucoup plus facile de préparer des repas diététiques si vous utilisez un cuiseur vapeur ou un cuiseur multiple, dont la cuisson implique une quantité minimale de sel et de graisses ou d'huiles végétales ou leur absence.

    Que comprennent les principes de base d'une bonne nutrition pendant la période de la maladie:

    1. Manger un bébé malade devrait maintenant être fractionné et fréquent, il est recommandé de le faire 5 à 6 fois par jour.
    2. Les repas ne doivent être servis que sous forme de chaleur.
    3. Vous ne pouvez pas trop nourrir l'enfant.
    4. Éliminez du régime les aliments à effet irritant: tous les sodas épicés, gras, salés, acides, fumés, marinés.
    5. N'utilisez pas d'aliments difficiles à digérer tels que des haricots, des fruits à la peau épaisse, des viandes grasses pour préparer des plats diététiques.
    6. Les bouillons riches de viande, de légumes et de poisson sont interdits.
    7. Cuire uniquement à partir d'ingrédients frais, les plats ne doivent pas être conservés longtemps au réfrigérateur.

    En pensant au menu de l'enfant, notez que vous n'avez rien à inventer. Les nutritionnistes conseillent de n'utiliser que des aliments économes qui n'irritent pas le tube digestif de l'enfant, que ce soit de manière thermique, mécanique ou chimique.

    Et le médecin russe remarquable, Manuel Pevzner, a mis au point un système alimentaire efficace et unique comprenant 15 tables spéciales conçues pour chaque maladie du tractus gastro-intestinal en termes de phase et de caractéristiques des affections. Depuis plus de 100 ans, les travaux du scientifique sont utilisés avec reconnaissance par les médecins et les patients.

    Produits interdits

    Les parents doivent clairement comprendre ce qui peut et ne doit pas être mangé par l'enfant, ce qui devrait être exclu du régime des malades.

    La liste des produits interdits comprend donc:

    • boulangerie et pâtisserie feuilletée boulangerie et fait maison, tout pain frais;
    • soupe de bortsch, okrochka et chou dans un bouillon de porc ou d'agneau, tout bouillon fort et bouillon de légumes, ainsi que le ragoût;
    • poisson et viande de qualité grasse;
    • sauces, conserves de viande maison et industrielle, viandes fumées;
    • céréales - maïs, mil, légumineuses;
    • fruits aigres, oseille, légumes et fruits riches en fibres;
    • produits laitiers fermentés - ryazhenka, kéfir, yaourt. Crème sure - en quantité limitée;
    • fromages salés;
    • œufs durs et œufs brouillés;
    • crème glacée, chocolat, restauration rapide;
    • épices et arômes chauds;
    • thé fort et café, soda.

    C'est important! Lors de l'établissement du menu pour l'enfant, il convient de prendre en compte l'acidité de l'estomac, qui est élevée ou faible. Les produits autorisés à faible acidité sont interdits à fort.

    Exemple de menu pour l'enfant: tableaux numéro 1 et numéro 2

    Dans le cadre du régime alimentaire de la gastrite, les tableaux médicaux n ° 1, 1a, 1b, n ° 2 sont recommandés.

    1. Le tableau nutritionnel numéro 1 est prescrit pour les gastrites chroniques avec une acidité élevée pendant 6 à 12 semaines, en dehors de la période d’exacerbation.
    2. Le tableau nutritionnel numéro 2 est recommandé pour le traitement de la gastrite à faible acidité.

    La table numéro 1 est riche en calories, valeur énergétique - 2800 kcal. Contient des graisses, des protéines et des glucides dans la norme physiologique. Inclus dans cette nourriture nutritionnelle sont modérément doux effet sur la muqueuse gastrique. On recommande au patient de prendre 5 à 6 repas par jour à intervalles de trois à quatre heures. Nommé pour 4-6 semaines ou plus.

    Vous pouvez inclure des plats cuits et cuits au four, du pain blanc séché, des biscuits, du fromage cottage sans acide et du kéfir, une sauce à base de crème sure, des plats de poisson et de viande cuits à la vapeur, du vermicelle de blé dur et des fruits cuits au four. Pas plus d'une fois par semaine, vous pouvez manger des gâteaux faits maison avec une garniture à la viande ou aux fruits.

    Bases du régime alimentaire pour la gastrite pour un enfant

    La gastrite est une maladie de l'estomac, dans laquelle la membrane muqueuse de cet organe commence à s'enflammer. Pour cette raison, la personne est confrontée à de graves sensations douloureuses, des nausées, des vomissements, une perte d’appétit et des troubles de la digestion. De temps en temps, la gastrite est exacerbée, à cause de laquelle une personne est obligée de souffrir de fortes douleurs à l'estomac.

    Pour se débarrasser de la gêne le plus rapidement possible, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire spécial. Bien manger aide à réduire la fréquence des rechutes.

    Principes de base de la diététique

    On pense que la gastrite est une maladie qui se manifeste chez un élève et qui résulte d'une alimentation inadéquate et déséquilibrée.

    La principale raison de ce phénomène est la nutrition inadéquate et déséquilibrée de l'enfant. Pour soigner la gastrite, il est nécessaire non seulement de suivre un traitement médicamenteux, mais également de suivre un régime alimentaire particulier. Cela aidera à minimiser le nombre d'attaques et à réduire la douleur. Ses règles principales sont les suivantes:

    • Il est nécessaire de respecter strictement le régime alimentaire - il est très important de manger souvent, mais en petites portions. Il est strictement interdit de mourir de faim. L'enfant devrait avoir un petit déjeuner complet, un déjeuner et un dîner. Des collations légères sont également requises.
    • Les produits que l'enfant consomme dans les aliments doivent être frais, la technologie de leur préparation doit être respectée. Il est strictement interdit de manger des plats préparés il y a quelques jours.
    • Le régime alimentaire devrait contenir autant que possible des produits qui présentent un avantage sérieux pour le corps. Ceux-ci comprennent la bouillie muqueuse, les légumes frais naturels, les produits laitiers, ainsi que les viandes maigres.

    La base de l'alimentation

    Diététique - la base du traitement de la gastrite chez les enfants et les adultes. Si vous suivez les règles de base pour la nutrition dans cette maladie, vous serez en mesure de réduire le risque de développer la forme chronique de cette pathologie, ainsi que dans un court laps de temps pour vous débarrasser des manifestations d'inflammation aiguë.

    La principale difficulté réside dans le fait qu'un enfant souffrant de gastrite n'aime pas toujours un régime et qu'il est extrêmement difficile d'expliquer qu'il est nécessaire à la santé. Tout d'abord, il est nécessaire que l'enfant abandonne complètement l'utilisation de produits nocifs tels que les barres de chocolat, les boissons gazeuses, les fast-foods et bien plus encore.

    Essayez d'inculquer les bonnes habitudes alimentaires à votre enfant.

    Il est très important que l'enfant adhère constamment à un certain régime. Toutes ses collations et ses repas complets devraient avoir lieu à peu près au même moment. Ainsi, l’estomac s’habitue, ce qui conduit à la normalisation de la sécrétion. Essayez de vous assurer que la pause entre les repas individuels ne dépasse pas 2-3 heures - sinon l'estomac commencera à produire de l'acide, ce qui brûlerait ses parois. Les repas pour les enfants souffrant de gastrite doivent obligatoirement contenir des aliments végétaux. Il normalise le travail des intestins et de l'ensemble du tractus gastro-intestinal.

    Les aliments destinés aux patients souffrant de gastrite doivent être cuits à l'étouffée, bouillis ou cuits au four. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'huile. Pendant la cuisson, il est strictement interdit d'utiliser des exhausteurs de goût, des arômes, des assaisonnements épicés ou des épices. Il irrite la muqueuse gastrique, ce qui entraîne une exacerbation de la maladie. Il est nécessaire d'abandonner complètement le sucre et les aliments sucrés. Il est préférable de consommer de la bouillie liquide qui enveloppe les parois de l'estomac et prévient le processus inflammatoire. Les avantages spéciaux pour la gastrite apportent les produits suivants:

    Ils doivent être pris sous toutes les formes: compote, bouillie et même fraîche. Ce sont les légumes frais qui devraient occuper la majeure partie du régime alimentaire. Ils contiennent des fibres brutes, qui aident à normaliser le travail du tube digestif. Cela empêche la stagnation, soulage les processus de ballonnements et de pourriture.

    Ce qui est interdit d'avoir pendant la gastrite

    La gastrite est une maladie commune qui a longtemps été étudiée par les médecins. Ils ont déterminé qu'il serait pratiquement impossible d'arrêter cette pathologie sans un régime spécial. Avec l'aide d'une nutrition adéquate, vous restaurez les processus métaboliques et normalisez la production de suc gastrique. Gardez à l'esprit que lors d'une gastrite de l'estomac, il est strictement interdit de consommer les produits suivants:

    • Aliments gras, frits et riches en calories;
    • Restauration rapide, collations;
    • Boissons gazeuses et boissons gazeuses;
    • Jus conditionnés et frais;
    • Beurre de boulangerie et de confiserie;
    • Les aliments marinés et les cornichons;
    • Conserves et saucisses;
    • Les viandes grasses;
    • Thé fort et café, boissons alcoolisées;
    • Légumineuses, épinards, radis, chou blanc, radis;
    • Baies et agrumes aigres.

    Règles de base sur la nutrition

    Régime alimentaire pour la gastrite, l'enfant doit être déterminé dans un ordre strictement individuel. C’est le seul moyen d’obtenir le maximum d’avantages des réglages de puissance. Lors de l’exacerbation de la maladie, il est nécessaire de tout mettre en œuvre pour réduire la charge corporelle. Pour atteindre ce résultat, vous devrez suivre les règles suivantes:

    • Organiser pour l'enfant et lui faire respecter le régime. Il est préférable de manger au même moment à intervalles réguliers de la journée.
    • Tous les aliments consommés doivent être frais, vous ne devriez pas manger d'aliments périmés.
    • Il est strictement interdit d'utiliser des produits pour la préparation desquels des arômes chimiques, des exhausteurs de goût, des édulcorants et d'autres composants chimiques ont été utilisés.
    • Tous les aliments ne peuvent être cuits, cuits et cuits au four. Il est permis d'utiliser les plus petites doses d'huile végétale.
    • Assurez-vous que l'enfant ne mange pas dans le pain sec.
    • Tous les aliments doivent être chauds: ni froids ni chauds.
    • Il est strictement interdit de manger des plats épicés, salés, en conserve et fumés.
    • Le régime alimentaire devrait reposer sur des légumes frais: ils normalisent le processus de digestion et contribuent à une récupération plus rapide des parois de l'estomac.

    C’est seulement ainsi que l’on pourra se débarrasser de l’aggravation de la gastrite dans les plus brefs délais et réduire la fréquence des rechutes. Si vous mangez bien, la gastrite ne pourra pas acquérir une forme chronique qui affecte favorablement le bien-être d'une personne.

    Seule une approche intégrée vous permettra de réduire l’impact négatif de la gastrite sur le corps.

    Régime alimentaire pour gastrite aiguë

    Afin de mettre fin à l'aggravation de la gastrite le plus tôt possible, il est nécessaire de commencer immédiatement à suivre le régime numéro 1. Il a un effet positif sur l'état des parois de l'estomac, l'inflammation diminue, ce qui améliore considérablement le bien-être humain. N'oubliez pas que vous devrez manger au moins 6 fois par jour - pour que le corps fonctionne en permanence, le suc gastrique ne détruira pas la paroi de l'estomac.

    L'apport calorique est d'environ 2000 kcal. Il est très important d'abandonner l'utilisation des glucides et de minimiser la quantité de protéines et de matières grasses dans le régime alimentaire. Il vaut la peine d'abandonner l'utilisation de produits laitiers, de fruits et légumes naturels, de produits à base de farine, de boissons gazeuses, d'épices chaudes et épicées. Il convient également de limiter la quantité de sel.

    Seuls les produits suivants peuvent être consommés:

    • Produits laitiers faibles en gras;
    • Kissels à base de fruits;
    • Décoction de Dogrose;
    • Omelette cuite au lait;
    • Soupes liquides à base de céréales;
    • Variétés de viande bouillie maigre;
    • Poisson de mer bouilli;
    • Purée de pommes de terre faible en gras ou soufflés à la viande;
    • Ragoût de légumes.

    Aliments pour les enfants atteints de gastrite à faible acidité

    La gastrite avec une faible acidité est tout aussi commune que l'augmentation. A cause de cela, l'enfant est obligé de subir des sensations désagréables dans l'estomac, qui se manifestent en lui après chaque repas. Avec une approche responsable de la thérapie par le régime, vous serez capable d’arrêter rapidement la douleur et de réduire l’inflammation. Rappelez-vous que tous les aliments doivent subir un traitement thermique.

    Habituellement, le menu pour les gastrites à faible acidité est le suivant:

    • Petit déjeuner - ragoût de légumes ou d'avoine, fromage cottage faible en gras, thé sans sucre;
    • Le deuxième petit déjeuner - une omelette de deux œufs, thé noir, salade tiède de légumes;
    • Déjeuner - bouillon de poulet non cuit, poulet bouilli, baie kissel sans sucre;
    • Snack - un verre de kéfir sans gras, une casserole de fromage cottage ou de la bouillie de citrouille;
    • Dîner - crêpes à la viande ou au fromage blanc, thé noir sans sucre, salade de légumes.

    Menu pour les enfants souffrant de gastrite à haute acidité

    La gastrite avec une acidité élevée donne beaucoup de malaise à l'enfant. Il est obligé de souffrir constamment de sensations douloureuses au niveau de l'estomac, de brûlures d'estomac et d'éructations.

    Au moment de l'exacerbation de la forme aiguë de cette pathologie, il est recommandé de respecter le menu suivant:

    • Pour le petit déjeuner - bouillie bouillie sur l'eau, œuf à la coque, thé noir ou vert sans sucre, pain noir ou blanc;
    • Le deuxième déjeuner - salade de légumes et galettes cuites à la vapeur, gelée bouillie, salade de légumes frais;
    • Déjeuner - soupe de légumes, viande de volaille, cuits à la vapeur, légumes rôtis et pommes de terre;
    • Coffre-fort, - sandwich au beurre, thé non sucré ou compote;
    • Dîner - ragoût de légumes, kéfir et craquelins.

    Assurez-vous de consulter votre médecin avant de placer l'enfant dans un tel régime. Chaque organisme étant individuel, le régime alimentaire doit donc être choisi en fonction de ses caractéristiques.

    Prévention de la gastrite

    La gastrite est une maladie grave qu'il est beaucoup plus facile de prévenir que de la traiter.

    La pathologie se développe sur une période assez longue. Si vous suivez un certain nombre de règles spécifiques, le risque de complications sera extrêmement faible. Les principales mesures préventives comprennent:

    • Manger la plus grande quantité possible de fruits et légumes frais;
    • Prédominance dans le régime alimentaire des produits laitiers;
    • Refus total de la nourriture raffinée et de la restauration rapide;
    • Bien mâcher de la nourriture, refus d’alimenter un ordinateur ou une télévision;
    • Conformité totale à toutes les recommandations du médecin traitant;
    • Refus de sucré, farine et épicé;
    • Interdiction des boissons gazeuses, des jus concentrés.