Diarrhée pour adultes

Le régime alimentaire pour la diarrhée chez l'adulte n'est pas simplement un élément nécessaire du traitement, mais également la base d'un traitement complexe. La situation même dans laquelle apparaissent fréquemment des selles molles peut être causée par des infections intestinales, des maladies concomitantes du tractus gastro-intestinal, ou résulter de l'ingestion d'aliments non frais ou de violations des normes d'hygiène de base. La diarrhée apparaît souvent au moment de la prise de médicaments à effet laxatif ou est un signe de dysbiose qui se développe après un traitement aux antibiotiques.

Qu'est-ce qui est possible et ce qui ne l'est pas?

La diarrhée est considérée comme une affection caractérisée par des selles qui se produisent plus de trois fois par jour, le liquide prédominant dans les masses fécales. Le pourcentage de liquide contenu dans les selles représente au moins 50% de la masse totale et peut atteindre 90%. Il s'agit d'une condition dangereuse pouvant entraîner une déshydratation et provoquer des complications dangereuses.

La thérapie combinée d'un état pathologique, en plus des médicaments, comprend nécessairement un ajustement du régime alimentaire. Pour préparer un menu alimentaire contre la diarrhée chez l’adulte, la principale exigence est de compenser la perte de liquide et d’électrolytes et de normaliser la densité des selles.

Lorsque vous commencez à traiter une diarrhée, assurez-vous de consulter votre médecin pour savoir quels produits sont autorisés à manger et lesquels ne peuvent qu'aggraver la situation s'ils ne sont pas exclus du régime alimentaire.

Produits autorisés

Il est largement admis qu’en cas de diarrhée, il est déconseillé de manger des fruits, de boire du jus de fruits et d’utiliser des produits laitiers. Mais ce n'est pas toujours vrai - parmi les aliments autorisés figurent les baies et les fruits, ainsi que les boissons lactées faibles en gras. Dans les formes légères de diarrhée qui ne sont pas associées aux maladies infectieuses, ces produits aideront à renforcer les défenses de l'organisme et à accélérer la guérison.

Fruits et legumes

Avec la diarrhée, vous pouvez manger les fruits suivants:

• des pommes;
• coing;
• les bananes;
• des grenades;
• kaki.

La composition de ces fruits comprend des fibres, des vitamines, des tanins et des astringents, qui aident à consolider les selles, aident à enrayer la diarrhée et à renforcer le système immunitaire. Le jour, vous pouvez manger 1-2 fruits, entre les repas.

Le menu est utile pour inclure des légumes féculents - pommes de terre, courgettes, carottes, topinambour, courges. Pour les légumes, il est préférable de faire cuire la purée de pommes de terre, de la faire bouillir ou de la laisser mijoter en ajoutant une petite quantité d’eau. Les autres légumes contenant des fibres grossières ou contenant des huiles essentielles irritant les intestins doivent être exclus. Dans cette liste, chou blanc, radis, radis, poivrons, concombres, navets. Lorsque les troubles intestinaux ne mangent pas de légumineuses (pois, haricots, lentilles), champignons et noix.

Baies

Parmi les baies autorisées pour la diarrhée recommander:

• myrtille noire;
• canneberges;
• chicouté;
• les myrtilles;
• cerisier des oiseaux

En plus des fruits énumérés ci-dessus, ces baies possèdent de puissantes propriétés astringentes, en plus d’être une source de vitamines et d’oligo-éléments nécessaires à un corps affaibli. Des décoctions avec des propriétés fixantes sont préparées sur la base de myrtilles et de cerises des cerisiers, et des mûres, des myrtilles et des canneberges sont moulues et mélangées avec une petite quantité de miel. Le mélange médical est pris plusieurs fois par jour, lavé avec un thé noir fort infusé.

Les gruaux

Les céréales constituent la base du régime alimentaire contre la diarrhée. Pour utiliser recommandé:

• le riz;
• la farine d'avoine;
• porridge de maïs sur l'eau;
• semoule sur l'eau;
• le sarrasin;
• bouillie de mil sur l'eau.

Mieux encore, le riz se manifeste par des manifestations de diarrhée qui, en raison de leur teneur élevée en amidon et en fibres alimentaires, absorbent et éliminent les toxines, éliminent la formation de gaz et les processus de fermentation dans l'intestin et ont un effet fixateur. Vous pouvez cuisiner et manger de la bouillie de riz visqueuse sans sel, ou faire bouillir de l'eau de riz et la boire toutes les 3 à 4 heures dans un volume de 50 à 100 ml.

Les céréales restantes sont recommandées pour être utilisées après amélioration. La bouillie sur l'eau n'irrite pas les intestins affaiblis et contribue à la restauration rapide de la digestion normale.

Pâte au beurre, farine et confiserie, les biscuits ne doivent pas être consommés, à l'exception du pain blanc séché, des biscuits secs et des craquelins. Les pâtes peuvent être utilisées pour la cuisson des plats d'accompagnement ou ajoutées aux soupes, mais doivent choisir des produits à base de blé dur.

Produits laitiers

Produits laitiers dont l'utilisation est autorisée en cas de diarrhée:

• fromage cottage, non sucré et non acide, sans additifs contenant 1% de matière grasse;
• acidophilus;
• lait aigre;
• kéfir (1%)

Pendant le traitement et la récupération après la diarrhée, le lait entier, la crème et les produits laitiers riches en matières grasses (crème sure, yaourt, ryazhenka, kéfir 3,2%) doivent exclure du régime le fromage cottage gras. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du beurre aux plats cuisinés pour manger des fromages à pâte dure.

Viande et poisson

Les produits à base de viande doivent également être inclus dans le régime alimentaire d'une personne souffrant de diarrhée. Un corps affaibli devrait recevoir suffisamment de protéines. Mais vous ne pouvez manger que des viandes maigres et diététiques:

• boeuf maigre;
• viande de poulet;
• veau;
• viande de lapin;
• viande de dinde

La viande devrait être cuite à la vapeur ou bouillie. En principe, cuisiner des plats de viande avec ou sans tendance à la diarrhée ne diffère pas de la «cuisine maigre», c’est-à-dire que vous devez éliminer les méthodes de traitement thermique telles que rôtir, fumer, laisser mariner avec l’ajout d’épices, cuire sur le gril ou au feu. Vous n'avez besoin que de manger de la viande blanche, c'est-à-dire que le poulet ne doit pas manger les cuisses et les cuisses, mais la poitrine sans la peau. Les œufs sont autorisés à consommer uniquement à la coque.

Pour reconstituer les réserves de protéines, vous pouvez utiliser du poisson faible en gras. Cuire, aussi, doivent être cuits à la vapeur ou bouillis. Le menu du jour peut être complété par des plats de merlu, goberge, navaga, plie, merlan, lieu noir, saumon rose ou poisson de glace.

Boissons

Vous pouvez boire du thé noir fort, des boissons aux céréales, par exemple du café à l'orge, de la chicorée. Boissons aux fruits et gelée utiles non sucrées, diluées avec les jus d’eau de pommes ou de poires, jus de grenade, infusions aux herbes et décoctions de camomille, millepertuis, dogrose.

Les selles liquides fréquentes deviennent la cause de la déshydratation du corps, il est donc nécessaire de compenser la perte de liquide. Pour reconstituer l'équilibre eau-sel, il est recommandé de boire de l'eau de boisson et de l'eau minérale ordinaire sans gaz, ainsi que des solutions salées. Vous pouvez les acheter à la pharmacie ou cuisiner à la maison. Pour ce faire, dans 2 litres d'eau bouillie froide doit être dilué 3 c. l sucre + 1 cuillère à soupe. l sel + 1 cuillère à café soda Ce volume de solution doit être bu pendant la journée.

Produits interdits

Un régime alimentaire après la diarrhée chez l'adulte, comme dans le processus de traitement, exclut complètement les fruits ayant un effet laxatif prononcé. Cette liste comprend:

• les pastèques;
• les figues;
• ananas;
• les pêches;
• les poires;
• oranges et autres agrumes;
• les abricots;

Parmi les baies ne doivent pas inclure dans le menu les framboises, les mûres, les fraises, les raisins, les prunes, les groseilles à maquereau.

Le régime alimentaire utilisé dans le traitement de la diarrhée chez l’adulte élimine complètement l’utilisation d’aliments tels que:

• légumes crus;
• les verts;
• les légumineuses, y compris les cacahuètes;
• pain blanc malté, de seigle et frais;
• les champignons;
• bouillie d'orge et d'orge;
• les pâtes;
• oeufs, sauf durs;
• confitures, confitures et confitures;
• biscuits et muffins;
• bonbons, cacao et chocolat;
• crème glacée;
• lait concentré et produits laitiers gras (crème, crème sure, fromage);
• biscuits, produits de pâtisserie et produits à base de farine;
• moutarde, ketchup, sauces épicées et grasses, mayonnaise;
• condiments, épices et toutes sortes d’additifs de conservation et d’arôme, y compris le sucre;
• poisson séché, en conserve, fumé;
• viande canards et oies;
• les abats;
• margarine et huile de cuisson;
• kvas et boissons non alcoolisées, y compris l’eau gazeuse minérale.

Outre le fait qu'un certain nombre de produits sont exclus du régime alimentaire quotidien, ce régime implique un certain ordre de consommation. Cette nuance est particulièrement importante dans la période aiguë de la maladie.

Comment manger avec une diarrhée aiguë?

Un régime pour la diarrhée aiguë chez un adulte implique un repas en six repas, comprenant trois repas principaux et trois collations légères. Dans les troubles intestinaux, l'appétit du patient est généralement réduit, voire totalement absent. Cependant, il est impossible de refuser de la nourriture, sinon le corps sera complètement affaibli et ne pourra pas résister aux infections.

Vous devez manger en petites portions, mais souvent. Avant de commencer à suivre un régime, les médecins vous conseillent d’organiser une journée de jeûne au cours de laquelle vous ne pourrez boire que de l’eau pure. Ceci est particulièrement important dans la forme aiguë de diarrhée, accompagnée de nausées et de vomissements.

Un menu alimentaire exemplaire contre la diarrhée chez l'adulte pendant trois jours:

Le lundi

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez faire cuire du gruau à l'eau et de la gelée de riz, qui possède de puissantes propriétés fixantes. Au deuxième petit-déjeuner, mangez des craquelins et buvez du thé noir fort.

Pour le déjeuner, asseyez-vous avec une assiette de soupe avec du gruau de sarrasin dans un bouillon de légumes, garnissez de riz avec un morceau de poulet bouilli et buvez du jus de grenade.

Avant le dîner, mangez une pomme et un œuf dur, buvez un bouillon de hanche. Au dîner, il est utile de manger un morceau de poisson bouilli avec une purée de pommes de terre, de faire cuire la gelée de baies. Avant de se coucher, il est recommandé de boire un verre de bouillon aux cerises, qui produira un effet astringent prononcé.

Mardi

Petit-déjeuner - porridge de riz gluant sur l’eau, un œuf dur, du jus de canneberge. Au deuxième petit-déjeuner, vous pouvez manger du kaki, préparer une casserole de fromage cottage faible en gras, boire un verre de thé noir des Indes.

Déjeuner - soupe de légumes sur un bouillon de poulet faible, escalopes de poitrine de poulet à la vapeur avec carottes cuites, compote d’aronia, édulcorée au miel. Au déjeuner, vous pouvez manger une pomme au four et boire du thé avec des craquelins.

Dîner - bouillie de sarrasin avec un morceau de veau bouilli, du jus de pomme, dilué avec de l'eau en deux. Avant d'aller au lit, il est recommandé de boire un verre d'acidophilus ou de lait aigre avec des biscuits.

Le mercredi

Petit déjeuner - une assiette de semoule sur l'eau, oeuf à la coque, jus de grenade. Le deuxième petit déjeuner - gelée de poires et de myrtilles avec craquelins.

Pour le déjeuner, vous pouvez préparer une soupe au poulet avec légumes et boulettes de viande, une bouillie de maïs avec du goulash de lapin et des boissons - eau minérale ou boisson à la chicorée.

Avant le dîner, vous pouvez manger une assiette de fromage cottage faible en gras, assaisonné de yogourt naturel (1%), de poire ou de kaki, boire un verre de compote de pommes.

Au dîner, il est recommandé de cuire la bouillie de millet "Amitié", de faire bouillir un morceau de plie et de boire une tasse de jus de cerise. Avant de se coucher, il est utile de boire du jus de grenade avec des craquelins.

Un exemple de menu donne une idée du système nutritionnel utilisé pour traiter la diarrhée. L'accent est mis sur les plats de légumes, les céréales, les soupes de céréales, les fruits sains, la viande bouillie et le poisson maigre. Dans le régime alimentaire, il faut inclure des produits laitiers à faible teneur en matière grasse, qui contribueront à la restauration de la microflore intestinale bénéfique, ainsi que des boissons aux propriétés astringentes et ancrantes à base de grenade, cerisier, myrtille. Tous les plats sont préparés sans épices et assaisonnements, sans boissons, sans sucre ou avec une quantité minimale de sucre. Dans ce cas, pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter du miel naturel.

Les tailles des portions sont individuelles. Ils doivent être petits et confortables pour la digestion dans l'estomac et les intestins. C'est précisément pour déterminer les volumes nécessaires que le régime est précédé d'un jour de famine complète. Et la composition des portions du premier jour se distingue par une petite liste de produits.

Comment manger avec une antibiothérapie?

La nutrition pendant la thérapie avec des médicaments puissants, comme le régime pour la diarrhée après les antibiotiques chez les adultes, est différente en ce sens qu'elle vise à lutter contre la dysbactériose et à restaurer la microflore intestinale normale.

L’option diététique la plus optimale pour l’antibiothérapie repose sur l’inclusion de produits contribuant à l’élimination des processus de putréfaction et de fermentation dans l’intestin. En outre, après un traitement antibiotique, le médecin vous prescrira l’utilisation de probiotiques et de prébiotiques. Beaucoup d'entre eux incluent des lactobacilles ou des champignons kéfir. Des composants utiles peuvent être obtenus non seulement à partir de médicaments, mais aussi à partir de produits à base de lait fermenté.

En d’autres termes, les nutritionnistes recommandent de boire du kéfir, des boissons lactées fermentées contenant des bactéries utiles, comme le Bifidok. La nuit, vous pouvez boire un verre de kéfir ordinaire, du yogourt ou du yaourt naturel. Il est important de choisir des aliments à faible teneur en matière grasse.

Les antibiotiques sont généralement prescrits en cas de diarrhée de nature infectieuse causée par divers agents pathogènes. Avec ce type de diarrhée, les légumes ne sont pas interdits, mais l’estomac ne doit pas être trop chargé. Vous pouvez manger des pommes de terre, des carottes, des betteraves et d’autres plats à base de légumes, mais uniquement bouillis ou cuits.

Mais les produits à base de viande doivent être évités, car lorsque la microflore intestinale est perturbée, ils ne sont pas complètement digérés, ce qui forme des dépôts putréfiants et provoque des flatulences, des ballonnements et une augmentation de la formation de gaz.

Il n’existe pas d’autre recommandation en matière de nutrition que les règles générales relatives à l’antibiothérapie. Toutes les recommandations nutritionnelles sont données par un diététicien individuellement, en tenant compte du type de diarrhée, de la gravité des symptômes, de l'âge du patient et de la présence de maladies concomitantes du tube digestif. Par exemple, les recommandations pour les pathologies ulcéreuses de l'estomac et des intestins seront différentes de celles données à une personne ayant un système digestif en bonne santé, mais la présence d'une maladie rénale.

Les prescriptions alimentaires pour la diarrhée d'origine médicamenteuse sont en grande partie identiques aux recommandations qui doivent être suivies lors du traitement d'autres variétés de cette maladie. Un accent particulier est mis sur l’augmentation du régime de consommation, ce qui est nécessaire pour compenser la perte de liquide. Besoin de boire autant que possible et souvent. Il est recommandé aux patients souffrant de diarrhée de boire de l'eau minérale sans gaz, sans thé, sans boissons à base de fruits et autres vitamines et boissons fortifiantes, en plus d'une eau de boisson saine.

Recommandations supplémentaires

Après sa guérison, le patient doit suivre un régime d'épargne pendant 2 à 3 semaines pour éviter la récurrence de la maladie. C’est-à-dire que pendant ce temps, retirez du menu tous les produits à effet irritant et laxatif, les aliments riches en calories et les aliments gras qui affectent négativement le travail de l’estomac et des intestins. Cela aidera à consolider les résultats positifs du traitement et à éviter les troubles digestifs récurrents.

Caractéristiques régime pour la diarrhée chez les adultes

Les restrictions alimentaires sont inévitables si vous souhaitez vous débarrasser rapidement de la diarrhée. Le régime alimentaire pour la diarrhée chez un adulte dépend de la cause de la maladie.

Principes de l'alimentation

Le traitement de la diarrhée est impossible sans régime. Les restrictions alimentaires ont pour but de réduire la charge des organes digestifs et de renforcer les selles. Il existe des facteurs mécaniques et chimiques provoquant une irritation intestinale.

Au cours de la maladie ne peut pas manger des aliments qui provoquent la diarrhée. Un régime pour la diarrhée chez l'adulte aide à éliminer les effets des troubles des organes digestifs.

Malgré toutes les limitations, un régime pour la diarrhée devrait couvrir les besoins énergétiques du corps. Dans le menu d'une personne malade, il peut y avoir des plats contenant des protéines, des graisses et des glucides.

Cependant, la quantité de lipides et de glucides devrait être minimale. Une diarrhée intense peut entraîner une déshydratation. En cas d'indigestion, une personne devrait boire au moins 2 litres de liquide par jour.

La fermentation dans les intestins ne fait qu'aggraver l'état du patient. Les principes de l'alimentation pour la diarrhée chez les adultes sont qu'il ne devrait pas y avoir d'aliments contenant un effet cholérétique sur votre menu.

Pour réduire la charge sur le système digestif, il est nécessaire d’essuyer les aliments avant de les consommer. Lorsque la diarrhée ne peut pas manger des plats frits, aromatisés avec beaucoup d'assaisonnements. Les aliments épicés vont irriter la paroi intestinale et entraîner des selles plus fréquentes.

Pourquoi, avec la diarrhée, vous ne pouvez pas refuser les aliments riches en calcium?

Les troubles digestifs entraînent une perte permanente de minéraux. La carence en calcium a un effet négatif sur le fonctionnement de divers organes.

Une grande partie de cet élément est contenue dans des pommes de terre cuites à l'uniforme. Reconstituer le calcium peut être dû aux bananes. Les médecins recommandent d’utiliser 2 bananes par jour pour la diarrhée. Un régime pour la diarrhée aidera à faire face aux pathologies du système digestif.

Ne pas abandonner le sel, car il retient l'humidité dans le corps. Des soupes salées particulièrement utiles avec des selles liquides.

Que pouvez-vous manger avec la diarrhée?

1. Les biscottes contribueront à renforcer les selles en cas de diarrhée aqueuse. Au lieu des biscottes achetées, vous pouvez utiliser des croûtes de pain blanc séchées au four.
2. Faire face à la diarrhée aidera la bouillie bouillie dans l'eau. Cependant, ils ne peuvent pas ajouter de lait et de beurre. Le mucus contenu dans la bouillie enveloppe le mur intestinal. Il protège les muqueuses des composants irritants et des bactéries nocives. Cela améliore l'état du patient. Avec l'utilisation régulière de tels produits, la microflore intestinale est restaurée.
3. Avec un état amélioré dans le régime alimentaire peut inclure du poisson bouilli et de la viande.
4. Les légumes ne peuvent être consommés que sous forme bouillie.
5. Les œufs durs possèdent des propriétés solides.
6. Vous pouvez arrêter la diarrhée avec de la gelée cuite avec des myrtilles. Au lieu des bleuets, vous pouvez utiliser des baies ayant des propriétés de liaison.
7. Les produits laitiers doivent être présents dans l'alimentation. Le régime alimentaire contre la diarrhée a pour objectif principal la normalisation de la microflore. Cela aidera à faire face à la dysbiose.

Quels aliments doivent être exclus du régime pendant la maladie

1. Sous l'interdiction sont les viandes grasses. Pour arrêter la maladie devra abandonner les viandes fumées et les cornichons.
2. Les aliments en conserve contiennent de grandes quantités de conservateurs. Le vinaigre et les épices vont irriter la muqueuse intestinale.
3. Les fabricants ajoutent du sucre à la confiserie, ce qui entraîne des processus de fermentation.
4. Le lait stimule le péristaltisme intestinal. Les fruits et légumes frais ont un effet similaire sur le corps. Cela est dû à la teneur élevée en fibres, qui accélère le processus de déplacement des matières fécales dans les intestins.

Quelles boissons pouvez-vous boire pour la diarrhée

Des visites régulières aux toilettes entraînent une perte de liquide intense. Pour rétablir l'équilibre eau-sel, vous devez boire au moins 2 litres de liquide.

Vous pouvez prévenir les symptômes de déshydratation avec du thé fort. Les composants de bronzage aideront à renforcer les selles liquides.

Pour les jus doivent être traités avec beaucoup de soin. Les boissons en magasin ne contiennent pas que du sucre. Divers additifs ont un effet négatif sur les organes digestifs. Ils peuvent causer une augmentation de la diarrhée.

Pour compenser le manque de liquide, vous pouvez boire du jus de pomme. Les boissons gazeuses ne vous aideront pas à vous débarrasser de votre soif constante. Vous devez abandonner le kvass, car il contient trop de sucre. La fermentation peut causer une gêne grave. Dans les intestins du patient commencent à produire des gaz. Après kvass, de nombreuses personnes ont un abdomen et l'envie de vider l'intestin augmente.

Pour lutter contre la déshydratation, vous pouvez préparer une boisson selon la recette suivante:

1. Ajouter une cuillère à café de sel et de miel à un verre d'eau bouillie.
2. Versez un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude dans la solution.

Cette boisson devrait être bue pendant la journée au lieu du thé.

Comment manger avec une diarrhée due à une colite

Un signe de colite est une inflammation de la paroi intestinale. Il est nécessaire de décharger le système digestif. On recommande au patient de manger 6 fois par jour. Un régime pour la diarrhée vous permettra de vous débarrasser de la cause sous-jacente de la maladie. Les portions ne doivent pas être trop grandes.

Les aliments suivants peuvent être inclus dans le régime alimentaire d'une personne souffrant de colite:

1. La purée de légumes peut être préparée non seulement à partir de pommes de terre. Pour cela, vous pouvez utiliser des carottes. Si vous suivez les principes de l'alimentation avec la diarrhée, vous pouvez obtenir des résultats positifs.
2. Les produits laitiers aideront à faire face à la diarrhée.
3. Les plats de viande doivent être bouillis dans de l'eau ou cuits à la vapeur.

Nourriture pour la diarrhée chronique

La diarrhée n'est pas une maladie. Ce symptôme n'indique que la pathologie qui perturbe le système digestif. Le régime alimentaire pour la diarrhée chronique dépend de la cause de la maladie.

Il est permis de manger des fruits avec un effet astringent. Ceux-ci incluent la poire et le coing. Pour le corps ne subit pas un manque de vitamines dans le régime alimentaire, vous pouvez ajouter des myrtilles et des cerises des oiseaux. Ces baies ont des effets astringents et aident à faire face à la diarrhée liquide.

Le corps pendant la maladie nécessite un flux constant de protéines. Dans la liste des produits autorisés pour la colite, vous pouvez inclure des boulettes de viande à la vapeur et des côtelettes. Des craquelins peuvent être utilisés comme adsorbants.

Menu pour la diarrhée chronique

Casser la ration quotidienne en 6 réceptions:

1. Pour le premier petit-déjeuner, faites cuire du porridge muqueux à base de riz ou d'avoine. Comme boisson, vous pouvez boire du thé fort.
2. Le deuxième petit-déjeuner est composé de biscuits salés qui peuvent être lavés avec de la compote.
3. Pour le déjeuner, vous pouvez manger de la soupe et des côtelettes liquides cuites à la vapeur. En dessert, il convient au kissel avec l’ajout de baies aux propriétés astringentes.
4. À l'heure du thé, buvez une décoction de cynorrhodon avec un séchoir.
5. Pour le dîner, vous pouvez cuisiner une omelette cuite dans un couple. Au lieu de thé, vous pouvez utiliser une compote de fruits secs.
6. Pendant le deuxième dîner, vous pouvez manger une petite portion de fromage cottage faible en gras.

Un régime après la diarrhée vous aidera à éviter les indigestions.

Comment manger avec une diarrhée causée par une dysbiose?

Un signe de dysbiose est une violation de la microflore intestinale. Chez l'homme, il y a un manque de bactéries bénéfiques impliquées dans le processus d'assimilation des aliments. Dans l'intestin augmente la teneur en acides biliaires et la diarrhée commence.

Lorsque la dysbactériose doit être exclue du menu, les produits qui stimulent la production de bile. Ceux-ci incluent les nourritures grasses, épicées et trop salées.

La liste des produits interdits pour la dysbactériose comprend:

• pois et haricots;
• plats aux champignons;
• pain frais;
• fruits et légumes crus.

Caractéristiques régime chez les personnes âgées

À l'âge adulte, vous devez suivre un régime alimentaire plus économe. Parfois, la diarrhée est accompagnée de vomissements. Dans ce cas, vous devez abandonner les aliments solides.

Dans le régime alimentaire d'une personne âgée doit être présent des soupes liquides, de la purée de légumes.

Les aliments utiles pour la diarrhée comprennent les pommes de terre au four, le porridge de riz et la viande bouillie. La diarrhée commence souvent après un traitement antibiotique.

Pour améliorer le fonctionnement des organes digestifs, les produits laitiers doivent être présents dans l'alimentation quotidienne.

En cas de maladie, il est interdit de manger de la viande frite, des viandes fumées et des conserves. Une compote de fruits secs, de thé et d’eau minérale sans gaz aidera à combler le manque de liquide dans le corps.

Caractéristiques régime pour la diarrhée chez les adultes

Très souvent, la diarrhée est l'une des manifestations de la défaite de la muqueuse intestinale. La composition d'un repas rationnel pour un patient souffrant d'une telle maladie devrait respecter les principes qui réduiront considérablement la motilité intestinale. Le régime alimentaire contre la diarrhée chez l’adulte limite la consommation d’irritants dans la partie enflammée du tractus intestinal, mais il contient aussi nécessairement des glucides simples et des tanins. Le but de ce régime est un effet léger sur la muqueuse intestinale.

Symptômes de la diarrhée

La diarrhée se développe sur le fond d'une violation du fonctionnement naturel du tube digestif et se caractérise par les symptômes suivants:

• liquide, avec des selles fréquentes;
• des nausées;
• les matières fécales peuvent avoir une composition aqueuse, pâteuse ou mal digérée;
• les matières fécales dégagent une odeur fétide;
• douleur dans le bas-ventre;
• la couleur de la chaise peut être changée dans n'importe quelle direction (du plus sombre au plus clair);
• une forte augmentation de la température du patient;
• les écoulements après que les selles contiennent du mucus ou du sang;
• incontinence fécale;
• déshydratation.

En outre, après une diarrhée et des vomissements, notamment une déshydratation du corps, peuvent survenir:

• faiblesse du corps;
• bouche sèche;
• Évanouissement;
• vertige sévère;
• rythme cardiaque rapide, avec des signes de tachycardie;
• apparition devant les yeux d'une sorte de mouches.

Causes de la diarrhée chronique

La diarrhée est un compagnon de nombreuses maladies du tractus intestinal. Et donc diverses raisons conduisent à son développement chronique. Par exemple:

1. Neurofonctionnel (syndrome du côlon irritable).
2. Endocrinien (perturbations du système hormonal).
3. Hépatique (troubles du foie).
4. Gastrogénique (travail compliqué de l'estomac).
5. Vasculaire (présence d'ischémie de l'intestin grêle).
6. Pancréatite chronique.
7. Colite et tumeurs du côlon.
8. Perturbation de l'intestin grêle.

Régime alimentaire avec dysbactériose

La dysbactériose n'est pas une maladie, mais est généralement le résultat d'une maladie. Et cela s’exprime dans le déséquilibre des micro-organismes, c’est-à-dire qu’il ya une sorte de violation de la microflore dans l’estomac. Pour rétablir la régulation microbienne, vous devez observer le régime alimentaire nécessaire:

1. Optimiser l'utilisation adéquate d'un liquide de boisson propre.
2. À exclure de l'alimentation des aliments frits, salés, épicés et gras.
3. Les pauses entre les repas devraient durer 2 à 2,5 heures.
4. Les plats préparés doivent être bien mastiqués.
5. La cuisson doit être douce, c’est-à-dire cuire à la vapeur ou à la vapeur.
6. Introduction obligatoire à l'ingestion quotidienne d'une seule adoption de produits à base de lait fermenté.
7. La température des aliments consommés doit être de 55-650ºC pour les plats chauds et non inférieure à 150ºC pour les boissons. En aucun cas, ne peut pas manger des aliments trop froids ou chauds.
8. Interdiction totale de manger des aliments pour manger des aliments secs afin d'éviter tout dommage à la muqueuse intestinale.
9. Exclusion du régime alimentaire des boissons alcoolisées.

Régime de la diarrhée

La diarrhée (diarrhée) est un trouble fonctionnel des intestins, qui s'accompagne d'une augmentation de sa motilité, du passage (mouvement) des masses alimentaires, à la suite duquel les liquides, les nutriments et les sels ne sont pas complètement absorbés dans le sang. Pour savoir comment aider les intestins, lisez l'article.

Causes et effets de la diarrhée

Le mécanisme principal de la diarrhée est la violation de l'absorption de l'eau, des sels minéraux et des nutriments de la lumière intestinale dans le sang. Il existe plusieurs causes principales de diarrhée, notamment:

• Infections intestinales (Escherichia coli pathogène, Salmonella, Enterovirus, Shigella) - pénètrent dans l'intestin avec de la nourriture, la colonisent et provoquent une inflammation. L'intestin réagit à cela en augmentant le péristaltisme (mouvements de la paroi spécifiques qui poussent la masse alimentaire dans les parties inférieures de l'intestin), la transition inverse du liquide et du sel des tissus dans la lumière intestinale.
• Intoxication alimentaire - la diarrhée provoque des toxines bactériennes qui pénètrent dans le corps avec des aliments de mauvaise qualité. Surtout souvent, ces toxines s'accumulent dans les produits de confiserie contenant de la crème.
• Trouble fonctionnel du tractus gastro-intestinal - se développe en raison d'une violation de l'innervation intestinale du système nerveux végétatif (cela se produit lors d'un stress prolongé) ou d'un régime alimentaire irrégulier, avec utilisation prédominante d'aliments raffinés hypocaloriques.
• L'utilisation d'aliments à haute teneur en sels minéraux qui, selon la loi de l'osmose, provoque le retour du liquide contenu dans les tissus sanguins et corporels vers les intestins.

Une absorption déficiente des sels et des liquides de l'intestin entraîne le développement de la déshydratation (déshydratation) du corps. Cette condition est lourde de conséquences pour plusieurs conséquences:

• Violations du système cardiovasculaire et arythmie (violation du rythme cardiaque).
• Troubles fonctionnels du système nerveux central.
• Insuffisance rénale due à une diminution du volume sanguin.
• La détérioration du flux sanguin dans les tissus avec une diminution de leur nutrition (trophique).
• Le développement des saisies.

Une déshydratation particulièrement rapide avec diarrhée et ses conséquences se développent chez les enfants, les personnes âgées et les personnes faibles. Quelle que soit la cause, le principal événement pathogénique (impact sur le mécanisme principal du développement de la diarrhée) est un régime alimentaire spécial contre la diarrhée. Son but est de réduire la sévérité du processus inflammatoire dans l'intestin et de rétablir l'équilibre eau-sel dans le corps.

Principes du régime de la diarrhée

Outre la liste des aliments recommandés, l’application des règles de nutrition pour la diarrhée est un point très important:

• La fréquence de manger au moins 5 fois par jour, en petites portions, ce qui permettra de réduire la charge fonctionnelle sur les intestins enflammés.
• Les aliments ne doivent pas provoquer d'irritation mécanique des muqueuses de l'estomac et des intestins, qui sont très sensibles à la diarrhée. Pour ce faire, les plats doivent être cuits à la vapeur ou cuits à l'eau, immédiatement avant leur utilisation, ils doivent être écrasés (semi-liquides ou essuyés).
• L'exclusion de l'irritation chimique des parois des organes du système digestif - l'admission de plats frits et fumés, avec la présence d'épices est interdite.
• La température de la nourriture doit être aussi douce que possible. La meilleure option est sa température dans la plage de 30 à 35 ° C.

Régime alimentaire pour la diarrhée avec la mise en œuvre des principes de la nutrition, a un effet physiologique et vous permet d'accélérer le processus de restauration de l'activité fonctionnelle de l'intestin.

Vidéo du médecin coordinateur du centre d'assistance aux patients Bookimed

Aliments contre la diarrhée: des produits qui peuvent et ne peuvent pas être

La nutrition rationnelle et physiologique pour la diarrhée est possible avec l'aide d'un régime spécial, qui inclut une liste de produits de quoi manger avec de la diarrhée:

• Pain blanc sous forme séchée, craquelins sans sucre et raisins secs, séchés.
• Viandes faibles en gras (poulet, veau, lapin) et poisson. Il est préférable de cuisiner des plats déchiquetés: boulettes de viande, soufflés, boulettes de viande.
• Des soupes dans du bouillon de viande maigre, avec des céréales ou des légumes bouillis.
• Bouillie de céréales bien cuites (sarrasin, riz, farine d’avoine) dans de l’eau ou avec l’ajout d’une petite quantité (1/3) de lait écrémé.
• Des pâtes, de meilleurs vermicelles, mais pas tous les jours.
• Légumes bien cuits ou cuits à la vapeur, il est souhaitable de les cuire sans pelure. Les pommes de terre peuvent être cuites en uniforme.
• Des pommes ou des poires mûres cuites au four, des bananes.
• Œuf de poulet bouilli, mieux cuit à la vapeur ou sous forme d'omelette à la vapeur.
• De produits laitiers peuvent être consommés du fromage cottage faible en gras; et du lait ou du beurre peuvent être ajoutés aux céréales pendant la cuisson.
• Parmi les boissons - vert, thé noir, compote de fruits secs, gelée, eau non gazeuse.

La nutrition des adultes souffrant de diarrhée a des effets le lendemain de l'apparition de la diarrhée.

Produits pour la diarrhée, qui doivent être exclus du régime alimentaire:

• Pain noir ou brun
• Les viandes grasses (porc, canard) et les bouillons préparés à leur base.
• Produits laitiers: lait, crème.
• Légumes frais et en conserve.
• Tous les fruits et légumes aigres.
• Épices et épices
• Saucisses fumées ou en conserve, produits marinés ou marinés.
• Champignons
• Bonbons et pâtisseries.
• Cultures de haricots.
• Café, thé noir, boissons gazeuses, jus de fruits ou de baies concentré, alcool.

Tous ces produits augmentent la motilité intestinale, irritent les muqueuses et augmentent la charge sur le système digestif.

Caractéristiques de la nutrition avec la diarrhée chez un enfant

Le régime alimentaire des enfants souffrant de diarrhée présente certaines caractéristiques associées au développement plus rapide de la déshydratation et au fonctionnement du système digestif. Il est très important non seulement de quoi nourrir l'enfant avec la diarrhée, mais aussi combien de fois. Par conséquent, il est nécessaire de prendre en compte ces caractéristiques:

• Réduire la quantité de nourriture, avec une augmentation de sa réception jusqu'à 7 fois par jour.
• Si le bébé est nourri au sein, il est important de ne pas l'abandonner pendant la diarrhée, car le lait maternel contient tous les ingrédients du corps et procure un effet protecteur sur les intestins.
• Un régime alimentaire contre la diarrhée chez un enfant de plus de 1,5 ans doit contenir une grande quantité de liquide (eau minérale non gazeuse, compote de fruits secs), les céréales doivent être réduites au maximum, les légumes doivent être hachés.
• À mesure que la gravité des symptômes diminue, la nutrition des enfants souffrant de diarrhée peut être élargie en ajoutant de la viande maigre, du poisson et du fromage cottage faible en gras.

Ici, une conférence vidéo du Dr Komarovsky sur les infections intestinales chez les enfants aidera beaucoup:

Menu diététique pour la diarrhée

Vous trouverez ci-dessous le menu de régime pour la diarrhée pendant plusieurs jours. Un tel menu peut être préparé indépendamment sur la base de la liste des produits autorisés et en tenant compte des bases de la nutrition.

Diarrhée chez l'adulte: que manger et quels aliments éviter?

Une gêne dans les intestins a, au moins une fois, interrompu le cours normal de la vie d'une personne.

En cas de violation du fonctionnement du côlon, le liquide n'est pas absorbé dans le sang et sort avec les selles du corps. La fréquence des selles plus de 3 fois par jour suggère une violation du tractus gastro-intestinal, telle que la diarrhée. Les causes des selles molles peuvent être trouvées dans notre prochain article.

La diarrhée est un symptôme qui indique des problèmes dans le corps. Risque de diarrhée dans ses effets.

Quel est le danger de la diarrhée?

Le principal danger de selles molles (diarrhée) est la déshydratation, entraînant de graves complications.

Une affection douloureuse de la diarrhée se caractérise par des symptômes tels que:

• muqueuses sèches dans la bouche;
• taches blanches sur la langue et le palais;
• soif constante;
• manque de miction;
• déshydratation et perte de poids; Comment prendre du poids peut être trouvé ici.
• diminution de la température et de la pression artérielle, palpitations cardiaques.

La prévention de la déshydratation doit commencer dès qu'il devient évident que les selles contenant des masses liquides ne sont pas isolées. Prenez la solution Regidron, eau salée, décoction de camomille.

Beaucoup de patients veulent trouver un remède doux pour nettoyer ou prévenir les infections parasitaires. Dans cette préparation, un complexe d'herbes sélectionnées est assemblé pour lutter contre diverses espèces d'organismes parasites.

La phytothérapie élimine avec succès le processus inflammatoire, nettoie le corps, neutralise les bactéries pathogènes, les virus et les champignons.

Les bases des compléments alimentaires

Dans la période aiguë, le premier jour, les aliments sont totalement éliminés, une consommation importante de liquide est indiquée. À partir de 2 jours ou dans un état stable, vous ne pouvez commencer à manger que les produits recommandés.

Les produits sont utilisés sous forme transformée, soudés ou cuits à la vapeur. La friture est exclue.

Recommandations diététiques pour la diarrhée:

1. Il est nécessaire de manger souvent (toutes les 3 heures) en petites portions et principalement avec des produits fixants.
2. Buvez beaucoup d'eau.
3. Saler tous les aliments pour réduire la déshydratation (le sel a tendance à retenir l'eau dans le corps).
4. Consommation recommandée d'aliments chauds, semblable à une température corporelle de 36 ° C.

Si vous ne suivez pas les directives diététiques, vous pouvez lutter contre la diarrhée pendant longtemps sans résultat.

Nourriture interdite avec diarrhée

En vertu de l'interdiction, tous les produits qui provoquent la fermentation et irritent la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins.

Il est strictement interdit aux diarrhées:

• légumes frais et crus (chou, tomates, concombres, radis, radis);
• fruits frais (pommes, bananes vertes, tous les agrumes, etc.);
• aliments riches en calories (variétés de poisson, de viande, de saindoux, de beurre et d’huile végétale);
• produits en conserve, marinés, y compris les aliments en conserve à la maison;
• noix et légumineuses;
• les champignons;
• bonbons, pâtisseries, pain gris et noir;
• produits laitiers et produits laitiers (lait entier, kéfir, fromage cottage);
• diverses sauces (ketchup, mayonnaise), épices et autres assaisonnements;
• toutes les boissons alcoolisées, boissons gazeuses, café.

Que pouvez-vous manger avec la diarrhée?

La liste des produits utilisés dans la diarrhée est petite. Vous pouvez diversifier le tableau avec différentes variantes de leur préparation.

Que manger pour la diarrhée:

• toutes sortes de céréales (le riz et les flocons d’avoine ont la préférence), cuites à l’eau sans beurre ni lait;
• décoction de riz;
• oeufs durs et omelette cuits à la vapeur;
• bouillon de poulet;
• Plats de viande et de poisson cuits à la vapeur (sous forme de boulettes de viande et de boulettes de viande)
• purée de légumes (légumes moulus bouillis);
• des craquelins de pain blanc, le pain d'hier.

Quelles boissons pouvez-vous boire avec la diarrhée?

Il est nécessaire de remplacer constamment la perte d'eau en buvant 2 à 3 litres de liquide par jour.

Que boire pour la diarrhée:

• eau propre en quantité suffisante;
• décoction de riz;
• diverses gelées;
• compote de fruits secs;
• une infusion d'écorces de grenade donne un bon effet fixant;
• infusion de camomille;
• thé noir

Numéro de régime 4

Les principales règles du régime alimentaire numéro 4:

• 6 repas par jour, composés de plats muqueux, liquides et en forme de purée;
• Méthode de cuisson "bouillie" et à la vapeur;
• les aliments solides, épais, froids et chauds sont exclus.

La composition de la table de régime n ° 4 comprend:

1. Gruaux - sarrasin, flocons d'avoine, riz, semoule, cuits dans de l'eau;
2. Légumes - betteraves, pommes de terre, citrouilles, carottes en poudre comme additifs pour les soupes;
3. Baies et fruits - broyés dans de la purée de pommes de terre, ainsi que sous forme de compote, de gelée et de gelée;
4. Viande - bœuf, veau haché sous forme de boulettes de viande et de boulettes de viande;
5. Oeuf comme additif aux soupes;
6. Poisson - variétés de boulettes de viande et de boulettes de viande faibles en gras;
7. Des soupes sur du poisson maigre ou du bouillon de poulet avec l'ajout de riz gluant;
8. Des biscottes de pain blanc;
9. Boissons à base de baies séchées. Jus dilués avec de l'eau. Thé et cacao cuits à l'eau.

Les produits qui ne sont pas inclus dans le menu de régime No 4 sont interdits d'utilisation.

Aussi exclu:

• boissons gazeuses et froides;
• l'alcool;
• jus de raisin et de prune;
• lait et kvass.

Les repas selon le régime numéro 4 durent une semaine et demie. En adhérant au régime n ° 4, les signes d'inflammation de la paroi intestinale sont atténués dès la première semaine, la fermentation dans l'intestin est réduite.

Sortez de l'alimentation numéro 4 devrait être progressivement.

Menu approximatif pour la diarrhée d'un jour

Donc, un menu approximatif pour la diarrhée pour une journée:

1. Petit déjeuner: porridge de riz ou omelette à la vapeur, thé.
2. Snack: banane mûre ou pomme au four, thé ou infusion de camomille, églantier.
3. Déjeuner: soupe aux boulettes de viande ou aux gâteaux à la vapeur, compote de fruits ou de thé.
4. Snack: gelée ou compote, pain blanc ou craquelins.
5. Dîner: bouillie de sarrasin avec poisson vapeur, thé à la camomille ou thé.

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Diarrhée chez les femmes qui allaitent

Parfois, les jeunes mères pendant l'allaitement ont la diarrhée. Pourquoi gronder dans l'estomac et il y a la diarrhée couverte en détail ici.

Il y a plusieurs raisons:

• syndrome du côlon souvent irritable (associé au stress post-partum, au manque de sommeil);
• usage excessif de produits ayant tendance à relâcher les selles (pruneaux, betteraves, kéfir);
• réactions allergiques;
• l'infection.

Que devraient manger les femmes qui allaitent avec de la diarrhée:

• décoction de riz;
• toute bouillie bien cuite sur l'eau sans huile;
• croûtons de pain blanc;
• soupes de légumes;
• œufs durs, omelette cuite à la vapeur;
• variétés de poisson et de viande cuites à la vapeur faibles en gras.

Assurez-vous de boire 2 à 3 litres de liquide par jour. Il peut s’agir d’eau, de thé, de compote de fruits secs, de gelée de fruits de baies (en tenant compte de la probabilité d’une réaction allergique du bébé).

Les infusions de camomille, de graines de fenouil et d’eau d’aneth aident à lutter contre la diarrhée, mais stimulent également la lactation et améliorent le goût du lait maternel.

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Diarrhée chez les personnes âgées

La perturbation des selles (diarrhée ou constipation) chez les personnes âgées est un phénomène fréquent.

En raison du vieillissement naturel, de nombreux changements se produisent dans le corps:

• violation du processus de mastication et de l'assimilation des aliments;
• l'estomac devient moins volumineux, la production de suc gastrique est réduite;
• fonctionnalité réduite du foie et du pancréas;
• microflore intestinale brisée.

Pour réduire les problèmes digestifs, il est recommandé aux personnes âgées:

• Il y en a souvent (environ 6 fois par jour) et en petites portions.
• Ne pas trop manger.
• Donner la préférence aux produits recommandés.

Que boire pour les troubles intestinaux:

• gelée variée (bonne capacité à envelopper les parois de l’estomac et des intestins);
• compotes et infusions de fruits secs et de baies d'églantier;
• thé et infusions de plantes médicinales (camomille, écorce de chêne, sauge).

Il est important que les personnes âgées subissent des examens à temps, fassent de l'exercice autant que possible, marchent beaucoup et mènent une vie active.

Syndrome du côlon irritable

Le syndrome du côlon irritable (SCI) se caractérise par une violation des fonctions motrices de l'intestin.

Cette violation est exprimée par des phénomènes tels que:

• la diarrhée; Si les matières fécales deviennent vertes, les raisons peuvent être trouvées ici.
• des ballonnements;
• coliques intestinales sans lésion infectieuse ou immunitaire dans l'intestin;
• constipation ou une combinaison de diarrhée et de constipation.

Causes du syndrome du côlon irritable:

• stress, le plus souvent IBS se manifeste chez les jeunes et les femmes d'âges différents;
• comportement alimentaire inapproprié, abondance d'aliments gras riches en calories, quantité insuffisante de fibres alimentaires dans les aliments;
• contexte hormonal chez les femmes (la diarrhée est observée au début ou à la fin de la menstruation);
• l'abus d'alcool, de café et de soda;
• dysbiose intestinale.

Pour se débarrasser du SCI, il est nécessaire d’analyser les facteurs qui le provoquent et de prendre des mesures pour les éliminer.

Que manger pour la diarrhée chez les adultes atteints du syndrome du côlon irritable:

1. Toutes sortes de bouillies cuites à l'eau.
2. Légumes bouillis ou cuits à la vapeur. Les exceptions sont les intestins irritants, le chou, les concombres, les tomates.
3. Fruits sous forme de purée de pommes de terre ou cuits au four (pommes, poires).
4. Viande et poisson bouillis, cuits au four ou à la vapeur, sous forme de boulettes de viande ou de boulettes de viande.
5. Produits laitiers fermentés.

Jusqu'à l'élimination des effets du SCI sont exclus du régime alimentaire:

• fruits et légumes frais;
• noix, champignons;
• toute cuisson;
• boissons gazeuses et alcoolisées, café.

Régime après la diarrhée

Caractéristiques de la nutrition après la diarrhée:

1. Vous pouvez reprendre votre régime alimentaire normal au plus tôt 1,5 à 2 semaines après la diarrhée.
2. Ajouter des produits doit faire attention à ne pas provoquer une nouvelle perturbation de la digestion.
3. Peu à peu, vous pouvez ajouter des pâtes, du lait dans des plats (moitié de lait avec de l'eau), des pommes de terre, du fromage cottage, de la citrouille, des courgettes.