Plats de poisson

Dans cette section, nos cuisiniers partagent des recettes de plats de poisson avec des photos et des instructions de cuisson étape par étape. Avec nos recettes, les plats de poisson sont toujours un plaisir! En savoir plus sur les plats de poisson.

Chaque sélection contient 3 recettes avec des photos et des vidéos étape par étape

Vidéo de recettes de poisson

Les recettes vidéo sont idéales pour les cuisiniers débutants, car le processus de cuisson y est décrit plus en détail. Rejoignez-nous sur Youtube, restez à l'écoute.

10 meilleurs plats de poisson

Le fait qu’il y ait quelque part dans le monde des gens qui n’aiment pas le poisson, je ne peux expliquer que par hasard - par exemple, ils m’ont fait avoir un méchant poisson congelé sous mayonnaise dans mon enfance, et il n’y avait personne autour qui puisse expliquer que le poisson lui-même que non coupable. Essayez une telle personne avec un très bon poisson, cuit délicieusement - et c’est tout, vous ne pouvez pas le retirer. Tout le monde dit que le poisson est en bonne santé, mais pour moi, il s’agit avant tout d’un produit délicieux à partir duquel vous pourrez préparer de nombreux plats délicieux. Bien que cela soit également utile, ce n’est pas pour rien que les médecins recommandent vivement de manger des plats de poisson plusieurs fois par semaine.

La dernière collection comprend dix meilleures recettes de poisson. Cela signifie-t-il que les autres plats de poisson ne sont pas si bons? En aucun cas, le poisson bien cuit n'est toujours bon et sous quelque forme que ce soit, ce n'est pas un hasard si la recette du poisson au four fait partie de mes spécialités préférées: prenez n'importe quel poisson, vos herbes préférées et un merveilleux dîner est prêt. Dans la même collection, vous trouverez d'autres de mes recettes de poisson préférées. Si vous ne trouvez pas celles que vous aimez, assurez-vous de les mentionner dans les commentaires.

Morue frite

Ils disent que les propriétaires de restaurants chers demandent parfois aux candidats à un nouveau chef de cuisiner quelque chose de très simple, comme une omelette. Et ce n’est pas une coïncidence: le plus simple est généralement le plus difficile. Par exemple, la morue frite. Il semblerait que cela pourrait être plus facile que de simplement frire la morue dans une poêle à frire? En théorie, rien: dans la pratique, l’un s’effondrera, l’autre se desséchera, et ici les gens renoncent à cuire de la morue rôtie, c’est mieux au four, dans du parchemin ou autre chose. Pendant ce temps, une morue frite bien cuite est très savoureuse en elle-même, et la sauce savoureuse est préparée dans la même poêle sans interrompre le processus, et la texture de cette morue s'avère être: encore juteuse, mais déjà dense, facilement divisée en morceaux. Si vous pensez que la morue est un poisson moyen, donnez-lui une autre chance!

Poisson en sauce tomate

Pour vous dire la vérité, je ne suis pas très désolé pour le poisson cuit ou bouilli, mais pour ce poisson à la sauce tomate, je suis prêt à faire une exception chaque jour. Il a tout ce qu'il faut - un été brillant, un goût riche en tomates et une sauce aromatique épaisse au goût de la mer et du poisson, dont la viande part elle-même des os. Un plat similaire est parfois préparé par des pêcheurs de toute la Méditerranée, leur envoyant une partie de la pêche qu’ils ne pouvaient pas vendre, mais nous pouvons emporter n’importe quel poisson - du moins une morue peu chère, bien que du bar d'outre-mer, même un perchoir familier et familier. Je suis sûr que la carpe sous cette forme plaira également à ceux qui aiment ce poisson. Choisissez vous!

Le plus délicieux et juteux chum que vous avez jamais cuisiné

Je ne peux absolument pas aller à RuNet. Par exemple, hier, avec une sorte de frayeur, j'ai décidé de chercher une recette pour la fabrication de kéta et, devant mes yeux, je vois encore ce poisson malheureux, épuisé par la mayonnaise, le papier d'aluminium et mis au feu pour devenir méconnaissable. Il est clair que le seul but de ces astuces est de préparer le saumon kéta de manière à ce qu'il se révèle juteux, mais après tous ces malheureux chefs enseignent aussi aux autres, et personne ne peut les en empêcher. Eh bien, cet imposant fardeau devra à nouveau être supporté par votre humble serviteur.

Poisson à la sauce au beurre

La carrière culinaire de Julia Child, comme nous l'a récemment montré le film «Julie et Julia», a commencé par le fait que dans l'un des restaurants de Rouen, on lui servait du poisson frit avec ce genre de sauce. Comme tous les brillants, la sauce au beurre blanc est très simple et s’adapte à tous les poissons. Dans sa patrie, dans la vallée de la Loire, le brochet est servi avec cette sauce - et le fait qu'un poisson plutôt osseux et pas trop sophistiqué devienne un invité de bienvenue sur la table française, le mérite de la sauce n'est pas si petit.

Filets de maquereau grillés

Le maquereau est un poisson extrêmement gras, mais contrairement à la viande, la graisse dans le poisson est très utile: les acides gras oméga-3 et tout le reste. De plus, étant un poisson gras, le maquereau est très bénéfique lors de la cuisson et les filets de maquereau grillés constitueront un véritable progrès dans le service de grâce. Ceci est particulièrement important si une personne de votre ménage a horreur de manger du poisson comme os. Les médecins vous conseillent d'inclure au moins deux portions de poisson gras par semaine dans votre alimentation pour que votre corps reçoive un élan tangible de vitalité et de santé. Cette recette simple vous aidera à préparer un menu non seulement sain, mais délicieux.

Gravlax

Cette version suédoise du saumon auquel nous sommes habitués est profondément enracinée dans l’antiquité. En ces temps difficiles, les Suédois et les autres Scandinaves ont non seulement salé le poisson, mais l'ont aussi enterré, souvent pendant plusieurs mois, afin de le conserver pour l'hiver. En réalité, le nom moderne «gravlax» vient du gravad suédois suédois - «saumon enterré» - bien qu'il soit parfois difficile même de croire aux Suédois modernes. Maintenant, le saumon, bien sûr, personne n’y creuse (bien que dominant, le hareng fermenté ait toujours un grand succès), mais du voisinage avec l’aneth et la vodka (ingrédients essentiels!) Et la betterave (facultative, mais souhaitable), elle acquiert un goût épicé et couleur extrêmement intéressante.

Poisson blanc mariné

Aujourd'hui, nous allons cuisiner avec vous du poisson mariné. Dans le rôle de poisson - corégone, un parent de saumon d’eau douce qui, après le salage ou le marinage, se transforme en un véritable délice. Que faire si le lac Ladoga ne s'est pas produit près de chez vous, où il existe jusqu'à sept espèces de ce poisson merveilleux? Ne vous inquiétez pas, prenez n'importe quel autre produit - perche, poisson-chat, carpe argentée... En résumé, si vous aimez le poisson sous sa forme habituelle, cela signifie qu'il vous plaira à l'état mariné.

Poisson au citron et au thym

Le citron et le thym sont les meilleurs amis du monde et ce duo fait merveille avec le poisson. Pour la première fois, j’ai eu l’occasion d’essayer, franchement, pas l’invité le plus fréquent de nos rayons: les Britanniques appellent ce poisson John Dori, les Italiens et les Français - les poissons de Saint-Pierre, et nous l’appelons ici un tournesol. Selon la légende, sur son côté, il y a une tache sombre, l'empreinte de saint Pierre l'Apôtre, qui, comme vous le savez, était un pêcheur (cependant, il n'y a pas de pare-soleil dans la mer de Galilée, mais qui s'en soucie?). Le tournesol a une viande plutôt dense et un goût un peu comme le flétan. Inutile de dire qu'avec le citron et le thym, vous pouvez cuire n'importe quel poisson - même en mer, même en rivière, même avec de la viande blanche, même avec du rouge.

Tartare de thon

Je rêvais de tartare de thon depuis plus de deux mois, à compter de ce jour où je l’ai essayé dans un des lieux branchés d’Alicante. Le service dans cet établissement était dégueulasse, les prix effrayants, les gens se pressaient à l'entrée, les barmans au centre de la salle mélangeaient diverses options de gin-tonics, mais le tartare de thon se révéla au-delà des louanges. De gros morceaux de viande de poisson souple et succulente dans une vinaigrette légère avec une pointe asiatique enfoncée dans l'âme pendant longtemps. Je n’ai pas vu de thon frais de Méditerranée en nous, et vous ne pouvez pas en acheter un autre non plus, mais dès que j’ai eu un morceau de riche filet rose entre les mains, je me suis immédiatement rappelé le tartre. Après tout, c’est en fait la meilleure chose qui puisse arriver au thon.

Sandre à l'huile de sésame

Quand il s’agit de la sandre, ils s’efforcent généralement de la faire frire. C’est bon, sinon dans la chapelure: il n’est pas surprenant qu’après une telle sandre, le roi des rivières et des lacs, semble être un poisson ennuyeux et sans intérêt. Pendant ce temps, le sandre se révèle d'une manière remarquable lorsqu'il est bouilli pour un couple. Une petite traînée sous forme de gingembre et d'huile de sésame est tout ce dont vous avez besoin pour ouvrir les nouvelles facettes de ce magnifique poisson. Bien sûr, cette méthode de cuisson est parfaite pour tout autre poisson à viande blanche, de mer ou de rivière, tant qu'il est frais.

Les meilleures recettes de poisson avec des photos

Les recettes de poisson les plus délicieuses et les plus saines (des photos avec une préparation étape par étape sont jointes) pour ceux qui aiment bien manger et pour ceux qui disent à tout le monde qu’ils souhaitent suivre un sportif svelte sont avec nous!

On sait que le poisson représente à 20% environ la protéine la plus précieuse, qui, à son tour, stocke en soi, comme le disent les scientifiques, tous les acides aminés les plus importants. Un certain nombre de nutritionnistes ont mis ce produit sur l'honorable, pour ainsi dire, deuxième place pour la soi-disant valeur nutritionnelle (devinez quoi?) - après le lait maternel.

Dans certaines nationalités, c'est le plat principal, et quelqu'un ne mange du poisson pas plus d'une fois par mois. Bien que les médecins disent quelque chose sur le fait que le fonctionnement ininterrompu du cerveau et la santé des muscles et des os moins d'une fois par semaine pour goûter le poisson ont de lourdes conséquences. Vous apprendrez à quel point les plats de poisson peuvent être extravagants. Les recettes présentées ici sont très variées, allant d’options farcies à d’inhabituelles comme «sugudaya» et «surstroming».

Plats de ribi

Je veux vous présenter un plat merveilleux qui n'a pas de nom et n'appartient à aucune cuisine en particulier, mais il est vraiment magique et merveilleux. C'est un poisson mariné avec des épices, du jus de citron, de la sauce soja et cuit au four avec des oignons, des tomates et des pommes de terre sous un manteau de fourrure au fromage mayonnaise doré. Essayez ce plat royal au moins une fois, il gagnera votre cœur dès le premier morceau et deviendra pour toujours votre plat préféré!

Poisson "Tsar"

Incroyablement savoureux, rapidement et simplement. Il s'avère très juteux, doucement. Mangé très vite! Le mari est ravi.

Poisson en gelée "Danse blanche"

Ceci est l'un de mes plats de signature. Je cuisine ce plat depuis plus de 30 ans. OBLIGATOIRE pour le Nouvel An est une tradition (ma famille ne me comprendra tout simplement pas si ce plat ne se trouve pas sur la table du Nouvel An), ainsi que pour des anniversaires et parfois sur commande. Et, je vous le dis tout à fait honnêtement, il n'y avait encore personne dans ma pratique qui n'aimerait pas ce plat. Ce plat est tout à fait possible de se soumettre au concours de plats de Noël. C'est la nouvelle année.

Poisson fumé à chaud dans des conditions de terrain

Poisson fumé sans dispositifs spéciaux et fumée liquide. C'est une recette très simple. Même exposer mal à l'aise. Mais, comme le montre la pratique, ce sont des recettes simples qui sont plus demandées. Tous mes invités, voyant cette méthode de cuisson, sont très surpris, bien que tout soit si simple. J'ai vu cette variante du tabagisme il y a plusieurs années dans le programme culinaire. Il n'y a que du poulet fumé. Cette recette convient donc aussi bien au poisson qu'au poulet. Entrez, je vais vous montrer une option de fumer très simple et très savoureuse.

Escalopes de poisson "monastiques"

Hamburgers délicats, juteux et savoureux. Idéalement garder une forme, il n'y a pas d'odeur spécifique inhérente au poisson. Ces côtelettes mangent avec plaisir même les enfants. La recette est simple, budget. Sans fausse modestie, je dirais que c'est peut-être l'un des gâteaux de poisson les plus délicieux. Aidez-vous.

Conserves de côtelettes de poisson et pommes de terre

Savoureux, abordable, rapide.

Poisson pour les salades et pas seulement

Chers cuisiniers! Je remplis ma promesse! La recette de poisson, qui ressemble à son goût au poisson fumé à chaud - devant vous! Tout est très simple, facile et abordable. Viens voir, commenter, demander et cuisiner. Je serais heureux d'entendre vos commentaires sur la recette. Bienvenue!

Maquereau "Poisson rouge"

Je ne suis pas un très grand amateur de poisson, mais ce poisson m'a apporté un délice complet! J'ai presque avalé ma langue et la deuxième moitié a apprécié le poisson d'or avec un grand plaisir. Détails de la recette ci-dessous, entrez, vous ne le regretterez pas! Au concours "Donne-moi ce soir".

Poisson "En grec"

La première fois que j'ai essayé ce plat il y a environ trois ans, ma belle-mère l'a cuisiné. Je l'ai pris immédiatement à la note et cuisine souvent. Ce plat peut être offert aux invités à chaud. De superbes arômes sont répartis dans tout l'appartement!

Poisson au four dans des pots magiques

Bonheur de goût. Poisson délicat à la sauce, cuit dans des pots magiques. Pourquoi dans les pots magiques, demandez-vous? Viens, montre et raconte. La cuisson est très facile et rapide.

Poisson Le poisson occupe une place importante dans la nutrition humaine, mais il est complètement injustement mis de côté par la viande et la volaille. En fait, le poisson est beaucoup plus utile que le bœuf, le poulet et surtout le porc. Les Japonais, dont la nourriture est à base de poisson, en sont la confirmation visuelle. Grâce à eux, les habitants du pays du soleil levant sont réputés pour leur longue vie et leur activité, même à un âge avancé. Il serait donc beaucoup plus logique de ne pas annoncer un, trois ou quatre jours de pêche par semaine.

La dignité sous la forme de haute valeur nutritionnelle de différentes espèces de poisson est complétée par des avantages culinaires - le poisson peut être facilement préparé de différentes manières, et en plus, il est très savoureux.

Ainsi, le poisson peut être tout aussi bien cuit, frit, cuit, cuit au four. Les plats de poisson sont très facilement absorbés par le corps, de sorte que le poisson est un produit, y compris la nourriture pour bébé.

Diverses soupes sont préparées à partir de poisson, y compris une soupe de poisson. Sur le second poisson, vous pouvez cuisiner, frire, mijoter, farcir, cuire des hamburgers. Le poisson fait diverses salades. En guise d'apéritif, le poisson séché est toujours à l'honneur. Le poisson est également utilisé comme garniture dans la préparation des tartes et des tartes, mais également dans les légumes (par exemple, les aubergines farcies au thon).

Le goût des plats de poisson préparés est amélioré par des produits tels que les concombres (salés, marinés), les olives, les olives et les câpres, les oignons, le raifort, le citron, l'oseille et les épinards. Ils peuvent non seulement servir de complément aux plats de poisson, mais aussi servir à la décoration.

Les sauces de poisson populaires sont le tartare, la mayonnaise, la tomate épicée et la sauce du sud. Cependant, le poisson lui-même peut devenir la base d’une sauce délicieuse qui s’accorde parfaitement avec les pâtes (par exemple, la sauce de poisson peut être préparée à partir de morue).

Le poisson grillé peut être servi avec n'importe quelle salade. La crème sure avec les légumes verts est excellente pour certains types de poisson (par exemple, le crucian).

Plats de poisson

Vous ne savez pas à quel point il est délicieux et intéressant de cuisiner du poisson? Alors c'est ce dont vous avez besoin! La recette est très simple et abordable, et le poisson cuit au four "sous le manteau de fourrure" s'avère tout simplement chic!

Oh, comme c'est délicieux de faire cuire des pommes de terre au poisson. Super dîner pour toute la famille. Ou un plat chaud pour le Nouvel An 2019 pour ceux qui veulent diversifier la table du Nouvel An. Recettes pour la table du Nouvel An en 2019 avec des photos - une aide précieuse pour la cuisine.

Le poisson doit être consommé uniquement cuit au four, bouilli ou cuit à la vapeur. Poisson frit - forme et santé tueuses. Par conséquent, je vais vous dire comment faire un poisson cuit au four avec des légumes dans un temps très court)))

Cuit au four du poisson avec des légumes et du fromage sera un excellent dîner savoureux pour toute la famille. Ce plat ne nécessite pas beaucoup d'effort et d'argent.

Je veux présenter à tous les amateurs de maquereau cette merveilleuse recette de poisson cuit au four. Le maquereau pour cette recette s'avère savoureux, juteux et aromatique, et vous ne passerez pas beaucoup de temps à la préparer.

Une autre version du poisson dans la pâte est une recette avec une pâte très réussie qui convient bien au poisson. Faire un tel poisson en pâte est un plaisir. Et la pâte est plutôt tendre, pas "farineuse".

Saumon rose, cuit au four, facile à cuisiner, mais il s'avère délicieux, juteux et tendre! Essayez de cuisiner! :)

Le poisson rouge cuit de cette façon n'est pas sec, mais tendre et très savoureux. Je recommande d'essayer.

Filets de poisson en croustilles - le plat principal et le plat d'accompagnement en un! Préparer facilement et rapidement. Cette recette est toujours bonne car tous les nutriments contenus dans le poisson restent à l'intérieur, le poisson est juteux et savoureux.

Une recette simple et savoureuse pour vous. Cuire le poisson dans une sauce à la crème.

La goberge est bon marché, mais savoureuse si elle est bien cuite. La goberge rôtie aux oignons cuite dans cette recette sera juteuse, croustillante et très savoureuse.

Un plat rapide de filet de poisson de mer blanc, cuit avec des pommes de terre, sous de la mayonnaise - un excellent déjeuner ou dîner.

J'aime beaucoup le ragoût de poisson et c'est ma façon de le préparer. Ainsi, vous pouvez faire cuire n'importe quel poisson.

J'aime les côtelettes de poisson. Mes hamburgers sont tendres, savoureux et luxuriants. Tout le monde demande des suppléments :)

Mon plat de pommes de terre au poisson Facile à préparer le plat - à votre table. Cette casserole de poisson est idéale pour un dîner ordinaire et pour les vacances.

Snack incroyablement savoureux - "étalé" de hareng salé, de fromage fondu et de carottes cuites.

Délicieux plat "Trois en un" - poisson délicat avec des légumes juteux et du riz friable! Faire la cuisine?

Une recette très rapide et facile pour les steaks de poisson rouge cuits au four. Le poisson est beau, tendre, très savoureux.

Délicieux, parfumé et surtout - un plat de poisson très simple.

Un saumon rose très tendre - ma recette préférée pour la cuisson du poisson: le saumon rose cuit au four.

Les légumes trempés dans du fromage donnaient tout leur jus au poisson et le poisson cuit sous le manteau de fourrure se révéla être tendre, juteux, avec un goût incroyable.

Il y a beaucoup de recettes pour faire du maquereau - mariné, salé, cuit au four. J'aime aussi ce poisson savoureux et sain et aujourd'hui, je veux vous proposer ma recette préférée: un filet de maquereau cuit au four avec de l'ail et du paprika.

Le maquereau cuit au four avec des oignons et du citron est un plat très savoureux. Le poisson au four est délicieux, juteux et avec une croûte croustillante. Je vous conseille d'essayer le maquereau cuit au four, cuit selon notre recette la plus simple!

J'adore le poisson avec des légumes à la sauce tomate. La goberge est particulièrement bonne le deuxième jour, fraîche.

Comme les filets de poisson sont minces (littéralement), la préparation du plat prend très peu de temps. Et le résultat - vous allez vous lécher les doigts. Très, très conseiller. Petit poisson en ébullition :)

Vous voulez du poisson salé pour le déjeuner? Vous n'êtes pas familier avec la technologie de salage du poisson congelé? Et nous vous le dirons))

Ceci est juste un rêve gastronomique. Pour les poissons azu, il est conseillé de choisir des filets de poisson sans os ou avec un contenu insignifiant.

Le nom de ce plat m'intéressant, alors j'ai décidé de le lire attentivement. Quelques fois. Puis j'ai réalisé que la morue frite en chinois serait très savoureuse. Et ne pas se tromper. Petit poisson absolument flou et au parfum tentant. Je recommande!

Karasiki - un poisson très savoureux, mais ces os! Cependant, si vous coupez spécialement l'arrière du poisson, vous obtiendrez un poisson frit croustillant, dans lequel il n'y aura pratiquement pas d'os.

Très intéressant, plat simple et savoureux - poisson Odessa "Tsatsa". Et d'une manière simple - capelan frit. Mais il y a un secret.

Le maquereau, cuit au four avec des légumes, dans une sauce à la crème sure, est un plat très savoureux. Le maquereau pour cette recette s'avère incroyablement juteux et tendre.

Pour préparer un plat de la perche, le poisson doit d'abord être nettoyé. Cela peut être fait de manière intéressante, pas tout à fait normale.

Vous pouvez certainement acheter du ready-made, mais vous n’achetez pas un tel maquereau. Selon cette recette, il s'avère qu'il s'agit d'un magnifique maquereau salé.

Recette de petits pains au maquereau avec carottes, ail et paprika. Préparez les rouleaux de maquereau rapidement. Bon à la fois chaud et froid. Et si vous le coupez, il décore joliment la table.

Le poisson marinade aigre-douce est le plat signature de ma grand-mère. Poisson exceptionnellement savoureux dans une marinade aigre-douce associée à des galettes fourrées à la pomme de terre. Juste un délice!

Le soufflé au poisson vous surprendra avec un goût délicat, une texture luxuriante et aérienne et un arôme qui ne laissera personne indifférent! Préparer les soufflés de poisson rapidement et facilement!

Une délicieuse recette pour la préparation de filet de goberge, cuite au four avec une sauce au fromage.

Poisson délicieux et juteux, immédiatement avec une agréable garniture de légumes. Cuit au four.

Poisson au four avec des légumes et du fromage. Une recette simple de poisson et de fromage sera appréciée par vos proches.

Collation de filet de merlu dans des paniers de pita, cuite très rapidement. Un poisson savoureux et très appétissant cuit au four ne laissera personne indifférent. Convient pour une table de fête et pour tous les jours.

Fishcake très juteux. Le poisson au fromage soufflé est savoureux et original.

Filet de poisson cuit au four avec des légumes et du fromage. Savoureux et facile.

Dire que c'est bon, c'est ne rien dire. C'est divinement délicieux! Le poisson ne fait que fondre dans la bouche;) Je vous conseille d'essayer le maquereau cuit avec des légumes. Cela n'a pas l'air très bon, mais le goût est tout simplement incroyable. L'essentiel est de ne pas manger avec une fourchette.

Un merveilleux plat: la carpe cuite au four dans de la crème sure. La recette de cuisine est si simple que vous pouvez apprendre à cuisiner dessus et la carpe à la crème sure est si savoureuse que vous n’avez pas honte de servir des invités. En outre, la carpe cuite au four avec des pommes de terre à la crème sure est un plat très satisfaisant et peu coûteux, vous permettant ainsi de nourrir votre famille.

Comme c'est savoureux, rapide et facile! Poisson frit juteux dans la pâte!

Le poisson cuit à la sauce tomate cuit selon cette recette s'avère toujours délicieux et juteux. Une sauce aux légumes sucrée et parfumée avec des tomates, des carottes, des poivrons et des épices se combine avec presque tous les poissons. Préparer ce plat de poisson rapidement et facilement.

Préparez pour le dîner un poisson délicieux. Nous prenons du maquereau, des légumes et commençons à créer. Le goût de ce maquereau cuit dans une feuille est incroyable.

Si vous aimez un poisson autant que je l'aime, essayez-le. =) Je ne peux pas dire que c'est inhabituel. Le ragoût de saumon à la crème est si bien mis en valeur par le goût de la mandarine. Et plus important encore - cela se prépare TRÈS rapidement!

Saumon cuit au four avec pommes de terre dans une sauce à la crème aux œufs. Très savoureux.

Le piaca hoféria ou ragoût de poisson grec cuit avec des tomates, des oignons et de l'ail est un plat de poisson léger typique de la cuisine méditerranéenne.

Les petits poissons tels que le sprat, le sprat ou l'anchois conviennent non seulement au salage. À partir d'un tel poisson, vous pouvez préparer de nombreux autres plats, tels que des côtelettes de poisson, dont la recette est très populaire à Odessa. Les gâteaux sont savoureux, ils ressemblent à des gâteaux de poisson à part entière. Pour une collation ou un déjeuner - de quoi avoir besoin!

Le saumon cuit au four avec du jus de citron et des herbes aromatiques est un plat incroyablement savoureux et délicieux.

Le maquereau est un poisson très utile. Il est particulièrement bon sous forme cuite. Et si vous servez des légumes comme plat d’accompagnement, le déjeuner sera non seulement sain, mais aussi délicieux, lumineux et beau!

Recette de sandre frite dans une chapelure au citron. La croûte est très délicate et croquante.

Des instructions étape par étape sur la préparation d'un délicieux bouillon à partir des déchets que vous avez laissés après la cuisson du saumon.

Je suggère de cuisiner un plat de saumon dans une sauce délicieuse sur une table de fête. Le poisson est doux, tendre et très juteux, et la sauce elle-même surprendra tout le monde avec ses goûts variés. Cette recette convient à différents types de poisson rouge et surprendra tous les invités!

La recette la plus simple pour la cuisson du steak de thon. À mon avis, ce steak est l'un des steaks de poisson les plus intéressants en raison du fait que le thon est un poisson, le steak dont la consistance ressemble à un filet de poulet. Si vous ne l'avez jamais essayé, alors vous devriez le faire! Et en utilisant cette recette, avec la cuisson du thon, vous n’aurez aucun problème!

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Plats de poisson

Brochet à la crème sure dans une casserole

Pour le ragoût de brochet à la crème sure, vous devez acheter du poisson réfrigéré et de préférence sur le marché aux poissons. Ensuite, il sera juteux, dense et.

Saumon rose au four sous mayonnaise et fromage

Saumon rose juteux, tendre et savoureux, cuit au four avec du fromage et de la mayonnaise. Sur le plat d'accompagnement est préférable de soumettre des plats légers non gras: légumes bouillis,.

Poisson au sarrasin au four

Bouillie de sarrasin friable avec un filet de poisson tendre, cuit au four avec de la crème sure et du fromage. Lors de l'établissement du menu, il est toujours nécessaire de tenir compte de la saisonnalité..

Poisson au poivron

Filet de poisson tendre et juteux cuit au four avec du poivron. L'option idéale pour la cuisson du poisson maigre et faible en gras. En vacances

Saumon rose au four avec oignons et carottes

Filet de saumon tendre et juteux cuit au four avec oignons et carottes frits.

Ragoût de poisson aux légumes

Les plats d'été doivent être brillants, légers et très savoureux: avec des légumes frais, des saveurs induisant l'appétit et bien cuits. Juste l'essayer!

Conserves de thon

Les pâtes constituent la base de la cuisine italienne et l’un des plats les plus populaires au monde. Options pour les pâtes que vous pouvez utiliser.

Maquereau cuit au four avec des pommes de terre

Maquereau au four avec pommes de terre, oignons et carottes sous le papier d'aluminium. La combinaison de poisson et de légumes n’est pas seulement élégante, élégante.

Maquereau aux légumes au four

Maquereau cuit au four avec des tomates, des oignons et des poivrons colorés. La combinaison de poisson et de légumes n’est pas seulement élégante, élégante.

Dumplings au poisson

Comment faire cuire des boulettes de poisson? Que mangent les boulettes de poisson? La farce est fabriquée à partir de poisson de mer émincé, mais peut être bien utilisée.

Casserole de poisson aux pommes de terre

Une casserole de poisson haché avec des pommes de terre bouillies au four est sans aucun doute un plat diététique quotidien. Mais cela peut être fait et.

Côtelettes De Maquereau

Les délicieux hamburgers sont fabriqués à partir de maquereau fraîchement congelé. Le goût des côtelettes est si délicat et léger que vous pouvez les recommander comme plat diététique.

Pollock dans la pâte dans la casserole

La goberge, frite dans de la pâte, a un goût et une odeur attrayants, une croûte vermeille. C'est un plat copieux et savoureux.

Pollack à la crème sure avec carottes et oignons

Cette recette élémentaire convient à tous les poissons. Grâce aux légumes, le poisson devient très parfumé et la crème sure le rend tendre et juteux.

Saumon rose au four avec des tomates

Le saumon rose cuit au four est un produit diététique utile tant pour les adultes que pour les enfants. Tout est utile dans cette recette: le poisson lui-même,.

Pollock cuit avec des oignons

Filet de goberge aux oignons, cuit au four avec de la mayonnaise. Filet tendre et savoureux. Se prépare rapidement et facilement.

Saumon rose avec des pommes de terre au four

Le saumon rose cuit au four est un produit diététique utile tant pour les adultes que pour les enfants. Dans cette recette, tout est utile: le poisson lui-même.

Calamars

La chair de calmar est un délicieux aliment protéiné de haute qualité. Le manque de bases puriques le rend indispensable dans le régime alimentaire. En raison de l'absence de la colonne vertébrale.

Côtelettes

Côtelettes de poisson de style maison émincées de carpes. Les variantes de recettes pour leur préparation en fonction du traitement thermique appliqué sont innombrables: elles peuvent être frites, cuites au four, cuites au four.

Saumon rose en papillote avec des légumes

Le saumon rose cuit au four est un produit diététique très utile pour les adultes et les enfants. Dans cette recette, tout est utile: et elle-même.

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Poisson au poivron

Filet de poisson tendre et juteux cuit au four avec du poivron. L'option idéale pour la cuisson du poisson maigre et faible en gras. Sur la table de vacances.

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Pour le brochet à la crème sure, vous devez acheter du poisson et du poisson frais.

Riz aux légumes surgelés

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Gateau feuilleté

À la maison pour le déjeuner, en famille ou quand.

Plats de poisson recettes simples

Une portion de casserole de filet de poisson aux champignons contient environ 423 kilocalories, 31,5 grammes de protéines, 28,6 grammes de graisse et 10 grammes de glucides.

Viande savoureuse avec des légumes.

Délicieux saumon aux légumes.

Préparez ce poisson savoureux pour la table du Nouvel An.

Combinez le bar avec les courgettes, faites-les cuire sur le gril.

Poisson délicieux avec des oranges.

Incroyable saumon aux épices pour les vacances.

Beau poisson pour la table du nouvel an.

Combinez le saumon avec les baies selon cette recette.

Combinez poisson et fromage dans cette recette merveilleuse.

Excellent repas. Les amateurs de poisson apprécieront!

Poisson incroyable que vous aimez vraiment!

La viande d'esturgeon est très juteuse, dense et savoureuse. Avec la bonne approche de l'entreprise du poisson se révélera un barbecue incroyable.

Le poisson mariné est préparé très simplement, si vous utilisez une recette simple, comme celle-ci, étape par étape!

Une telle morue appétissante, cuite au four avec du fromage et des légumes, pourra plaire à tous vos proches. Découvrez comment vous pouvez la cuisiner!

Vous pouvez facilement faire plaisir à vos proches avec un délicieux dîner. Par exemple, vous pouvez faire cuire un tel hareng frit dans la chapelure!

Le poisson n'est pas le produit le plus facile à préparer, ce qui nécessite une attention et des proportions particulières. C’est pourquoi, pas toujours les ménagères les plus expérimentées obtiennent de savoureuses recettes de cuisine à base de poisson à partir de photos simples et savoureuses au four.

Néanmoins, il existe quelques astuces qui vous permettront de créer un chef-d’oeuvre culinaire qui plaira aux membres de votre famille.

Le poisson est un aliment sain qui doit être régulièrement présent à la table de chaque famille. Par conséquent, chaque femme souhaite trouver des plats de poisson et des recettes de photo simples et savoureux, étape par étape, faciles à préparer, savoureux et sains.

Caractéristiques de cuisson plats de poisson

Le premier plat de poisson correctement réussi est la fraîcheur des produits, et en particulier l’ingrédient principal. Vous pouvez vérifier la qualité du poisson simplement en le laissant tomber dans une casserole d’eau profonde: s’il est relevé, il est très indésirable de le manger. Le bon poisson frais ira au fond sous son propre poids.

Pour faciliter le nettoyage du poisson de la balance, baissez-le un instant dans de l'eau bouillante, puis dans une solution acétique à la température ambiante. Pour faciliter le processus de nettoyage et pour éviter de glisser les doigts, appliquez du sel. Vous pouvez également utiliser une râpe de cuisine pour le nettoyage.

Lors de la cuisson de poissons de petites variétés, il est préférable de les réduire en eau bouillante, tandis que le poisson de mer nécessite une cuisson à l'eau froide. Si l'objectif est un bouillon riche et savoureux, utilisez plusieurs types de poisson à la fois, qui créeront ensemble une composition aromatique. Pour éviter que le poisson ne se désagrège, ne faites pas bouillir l’eau dans laquelle le bouillon est préparé.

Souvent, les gens évitent d’ajouter du poisson à leur alimentation en raison de son odeur particulière, mais ce problème est facilement résolu à l’aide de pommes de terre ordinaires. Il suffit de nettoyer, couper en tranches et en couches avec les morceaux de poisson. Cette méthode aidera certainement à vous débarrasser de l'odeur désagréable.

Si vous voulez cuisiner un plat de poisson frit, il est préférable de mettre du poisson préalablement séché avec une serviette en papier sur la casserole. Cela lui donnera une croûte dorée croustillante. Un autre moyen de parvenir à ce résultat lors de la cuisson consiste à ajouter un peu de sel à la poêle lors de la friture.

En plus du poisson frit et de la soupe de poisson, les plats de poisson au four sont populaires, de même que les plats de poisson dans la mijoteuse, qui possèdent non seulement d'excellentes caractéristiques gustatives, mais qui conservent également la plupart des substances bénéfiques contenues dans ce produit.

Les recettes de poisson pas à pas avec une photo aideront même la hôtesse débutante à préparer un plat exquis.

Plats de poisson

Dans cette section, j'ai rassemblé pour vous des recettes de différents plats de poisson pour toutes les occasions. Malgré le fait que le poisson de mer coûte très cher dans certaines régions, vous trouverez ici une recette simple et intéressante pour un plat de fête, même à base de poisson de rivière, qui est plus qu'abordable.

Cela ne vaut probablement pas la peine de dire que les plats de poisson sont très utiles. Il ne faut pas oublier le goût non plus, chaque plat d’une centaine de recettes présentées ici ne ressemble à aucun autre, même si un type de poisson en est l’ingrédient principal.

Le site contient des recettes de soupes, côtelettes, apéritifs, salades et même de "tartes" de poisson.

Ami Strava z Ribi

Sogodnі veux zapononuvati svіy ulyubyleny sposіb yak zaekti tuntsya dans l'église. Qia riba infecte de façon arrogante la cannelle, les oméga-3 à oméga-6, la graine de feu 3, en moins de 3 mois. De plus, le thon est une côte teintée, quand il y a un minimum de graisse grasse, le taux de grand nombre de bilka est grand.

Le moulin de pâtisseries dans le four, placez-le sur le côté de votre voiture. Qia riba famille du corpus baghat vіtamіnami, іznimi amіnokislotkami, такstit takozh phosphore et calcium, il est donc nécessaire pour nous, l’herbe est facile à attraper et à préparer. Pour justifier la recette d'une tortue au four, il faut un menuisier - le plus beau et le plus important à savourer.

Propona syogodnі prepotuvati délicieux, sauce marinière. Cette recette classique de la marinade à la ribie - juste dostoi, ale duzhe appetitinoi Stravi, yak poednutsya soit pratiquement une garniture de fil!

Proponyu recette originale pour la cuisson au four et le maquereau velours dzuchno avec la farce pikantnoy sirno-smetannuyu.

Tovstolob - Richka riba sіmeystva Koropovih. Les verrues yogo ne sont pas visibles, mais sur «l'équité», savourez le yakosti que personne ne divertit, mais des types coûteux de ribi. Strav à un stolboozuyuyu ardu avec juteux, vous ne pouvez pas simplement frottis, et zapikati, carcasse. Une recette simple pour une recette simple, vous ne pouvez pas vous lever devant vous, vous voulez essayer autre chose et ensuite - une colonne de bois et du bois en «shubtsi». Tovtolobik vihodit sokovitim vseredinі provient de l'attrayante psdmazhena skorinkoyu! Et psdsmazhenu tsibulu yaknaykrasche dopovnyu savourer ribi.

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Esturgeon à la vapeur

Tsar ou esturgeon - des poissons très savoureux et en bonne santé. Vous pouvez le cuisiner de différentes manières, mais je préfère le plus utile - pour un couple. L'esturgeon cuit à la vapeur est tendre, non gras et très savoureux.

Keta en papillote

Le saumon kéta en papillote est un plat délicieux. Une recette très facile pour cuisiner ce poisson, qui ne vous prendra pas beaucoup de temps. Le kéta est obtenu très savoureux et parfumé, juste des doigts délicieux.

Esturgeon farci

Vous avez eu tout un esturgeon et vous ne savez pas quoi en faire? Ensuite, je propose une recette très simple pour l'esturgeon farci. Esturgeon farci - un plat spectaculaire pour votre table de vacances!

Enveloppe de poisson blanc aux câpres

Poisson blanc dans une enveloppe - gastronomique au goût, mais facile à préparer. La recette est tirée du magazine sur la cuisine gastronomique, alors n'hésitez pas, c'est très savoureux!

Poisson rouge cuit au four

Poisson rouge cuit dans du papier d'aluminium - un plat idéal en termes de simplicité, de rapidité de préparation et de finesse du résultat. Seulement une demi-heure - et un déjeuner ou un dîner de fête dans votre assiette.

Saumon à la sauce à l'avocat

Le saumon à la sauce d'avocat est un plat diététique délicieux mais très léger. Le saumon cuit de cette façon est faible en gras mais très satisfaisant.

Tartare de thon

Vous pensez organiser un grand cocktail? Ou voulez-vous surprendre votre amoureux? Tartare de thon à grignoter - ce dont vous avez besoin. Recette de tartare de thon avec des photos - votre attention!

Dorada à la sauce aux anchois

La viande de ce poisson est parfaitement complétée par une sauce aux anchois épicée. Touchez la cuisine gastronomique - essayez de préparer vous-même la dorada avec sauce à l'anchois à la maison. Tout va s'arranger!

Hareng avec un plat d'accompagnement

Recette de hareng salé avec accompagnement de pommes de terre, de carottes, de betteraves, de pois verts, d'oignons, d'œufs à la coque, de concombres et de légumes verts.

Kulebyaka

Cuisine russe traditionnelle. Dans cette recette, Kulebyaka est un gâteau fermé fourré au poisson.

Saumon au four à l'ail et à la moutarde

Un plat gastronomique peut être cuisiné en 30 minutes. L'un d'eux est le saumon cuit au four avec de l'ail et de la moutarde. Cuisine très simple, mais le résultat est digne d'un bon restaurant.

Saumon rose en papillote

Un autre excellent moyen de cuire le saumon rose est le saumon rose en papillote. La méthode de cuisson est très simple et rapide, mais le poisson est tout simplement excellent.

Saumon Poches

Les poches de saumon sont tout simplement un bon plat de fête qui peut devenir une décoration digne de n'importe quelle table. Ils se préparent tout à fait, mais le résultat est au-delà des mots! :)

Poisson cuit à la vapeur avec des herbes

Poisson cuit à la vapeur avec des herbes - rapide et facile à préparer, mais plat très utile et savoureux. Nécessite une double chaudière.

Pollock au four

Mintay cuit au four s'avère tendre et savoureux. La goberge est un excellent plat diététique et un moyen de diversifier le régime alimentaire de ceux qui suivent un régime ou qui jeûnent.

Filet de saumon aux olives cuites à la vapeur

Le filet de saumon aux olives cuites à la vapeur est un plat délicieux, tendre et, surtout, le plus sain. Le poisson s'avère incroyablement délicieux et fond dans la bouche.

Poisson cuit à la vapeur

La recette de base pour cuire un filet de poisson ou un steak de poisson. De la même manière, vous pouvez cuire presque tous les poissons cuits à la vapeur, à moins que le temps de cuisson ne soit différent.

Tilapia cuit à la vapeur

La recette pour la cuisson du tilapia cuit à la vapeur - votre attention. Le tilapia a gagné en popularité en raison du goût délicat de sa viande blanche, qui contient beaucoup de protéines, mais un peu de graisse. Savoureux et utile.

Loup de mer cuit à la vapeur avec des légumes

Recette pour la cuisson du bar à la vapeur avec des légumes. Dans ce plat, le poisson va très bien avec les légumes. Ici, le bar peut être remplacé par un autre poisson - par exemple, la truite, le sandre, le dorado.

Poisson cuit à la vapeur

Je vous suggère de vous assurer que la santé peut être savoureuse. Le poisson cuit à la mijoteuse est un plat très léger, savoureux et incroyablement sain. Lire la recette!

Morue polonaise

Une recette très intéressante pour cuisiner la morue - avec des œufs, du beurre et des herbes. Essayez-le et voyez par vous-même - je suis sûr que vous apprécierez la recette simple de la morue en polonais! ;)

Brochet à la crème sure

Délicieux, tendre, avec un goût crémeux de crème sure. Pas du brochet, mais charmant. Cette simple recette de brochet à la crème sure prouve que la viande de brochet n'est pas sèche du tout, il vous suffit de savoir comment la cuire correctement.

Ragoût de capelan

Ragoût de capelan - quoi de plus beau pour les amateurs de ce poisson délicieux? Ce plat est cuit rapidement et facilement. Passons à la recette sans plus tarder;)

Hareng frit à l'aneth et à la moutarde

La recette de hareng frit à l'aneth s'adresse à tous les amateurs de plats de poisson. Ce plat est l’un des plats classiques de la cuisine traditionnelle néerlandaise.

Capelan dans la pâte

Je veux quelque chose comme ça, je ne sais pas quoi? Ensuite, j'offre une spécialité des cafés côtiers d'Odessa: le capelan à la pâte. Je promets que ce sera délicieux! Surtout le capelan dans la pâte comme les hommes;)

Lin rôti

Beaucoup d'entre nous n'ont jamais goûté un poisson aussi savoureux que la tanche. C'est très facile à cuisiner, et c'est un plaisir de manger. Alors - je vous dis comment faire cuire un rôti de tanche. Cuire et savourer!

Sea Bass au four

Le bar cuit au four est un plat d’essai qui a non seulement un goût excellent, mais aussi une apparence très attrayante. Le parfum ravit et inspire. Le plat se disperse pour le moment. Essayez le!

Saury Soup

Les étudiants, tous ici! Si vous êtes ici et que vous consultez cette page, alors vous avez fait le bon choix, et tout cela parce que vous avez besoin de soupe au saury. Lisez la recette et découvrez pourquoi! ;)

Pollock braisé

La goberge salée grillée préparée selon cette recette étape par étape est simple et rapide. Pour cuisiner, nous utilisons un minimum de produits, mais le goût du plat s'avère toujours riche et intéressant.

Soupe de sandre

Soupe de sandre - un délice pour l’âme et pour l’estomac! Cette recette a été apportée d'un voyage en Finlande. Je vous conseille de le cuisiner - la soupe de sandre s'avère très savoureuse, nourrissante et nutritive.

Salade De Thon Et Concombre

Salade légère, non nutritive et délicieuse. Les verts et les concombres sentent le printemps, et l’absence de mayonnaise épaisse a un effet positif sur votre silhouette. Nous cuisinons, mangeons et préparons donc l'été.

Dorada en Provence

La cuisine provençale est étroitement liée au poisson. C'est de là que la Proverbienne Dorada est venue à nous. Le poisson s'avère très odorant et savoureux, et il est facile à cuisiner. Essayez-le et ne le regrettez pas.

Dorada marocaine

La dorada marocaine est très facile à préparer et a un goût délicat et très agréable. Parfait pour les petites réunions amicales avec un verre de bière.

Saumon rose à la crème sure

Le saumon rose à la crème sure est un bon plat que les adultes et les enfants adorent. Le goût du plat se révèle saturé du fait de la présence de la croûte de fromage, et le saumon rose lui-même, cuit dans de la crème sure, en ressort tendre et juteux.

Carpaccio de Saumon

Le carpaccio de saumon est un apéritif froid très savoureux de la catégorie des délices. La beauté de ce plat réside dans la combinaison de roquette et de filet de saumon finement tranché. Au fait, ça se prépare très vite.

Saumon rose dans la manche

Aujourd'hui, je vous propose une recette minimaliste de saumon rose cuit dans une manche. Le saumon rose dans la manche est faible en calories, mais saturé de substances utiles. Bon déjeuner ou dîner tous les jours.

Pollock dans la pâte

Pollock dans la pâte est un excellent apéritif qui sera en demande sur toute table de vacances. Bon pour les buffets debout. Cependant, et comme un plat chaud avec un plat d'accompagnement peut également être servi.

Saumon rose en pâte

Le saumon rose dans la pâte est un plat très simple. Pour sa préparation nécessite un minimum de nourriture, mais il s'avère que le poisson annulé! Je vous propose ma recette étape par étape de saumon rose dans une pâte avec des photos.

Sea Bass au four

Le bar au four pour cette recette s'avère très savoureux et incroyablement beau. Nous allons faire cuire la perche au four avec des légumes. Donc, étape par étape la recette de la perche avec des photos.

Pollock aux légumes

Je vous propose un très beau et luxueux plat: le goberge aux légumes. La recette pas à pas avec photos vous explique comment transformer rapidement et facilement un plat ordinaire en un véritable chef-d'œuvre culinaire.

Pollock au four

La goberge cuite au four est cuite simplement, rapidement et facilement, et il s'avère que le plat est délicieux et satisfaisant. Votre attention - une recette étape par étape pour la goberge cuite au four avec une photo, selon laquelle tout le monde peut cuisiner un plat!

Poisson avec du riz dans une cocotte

Repas diététique délicieux et sain pour toute la famille - des grands-mères aux enfants. Poisson tendre et riz croquant. Une mijoteuse facilitera le processus de cuisson et vous laissera du temps pour vous-même. En avant!

Dorado escabeche

L'escabèche est un plat de poisson mariné dans des légumes. Le poisson le plus simple élevé dans cette marinade acquiert un goût exquis. Je vous conseille d'utiliser cette recette.

Escalopes de saumon rose

Une excellente recette qui mérite d'être prise en compte - ce sont des côtelettes de saumon rose. Cette recette avec des photos vous dira comment cuisiner des gâteaux de poisson tendres, juteux, nourrissants et très savoureux.

Maquereau dans la manche

Aujourd'hui, je vais vous dire comment fabriquer du maquereau. Plat très sain et délicat. Cette recette est très utile pour ceux qui comptent des calories et se soucient de leur santé.

Rouleau de maquereau

Très délicieux casse-croûte - rouleau de maquereau. Beaucoup de gens trouvent le maquereau trop gras et odorant, mais le poisson préparé selon cette recette plaira même aux plus fins et aux plus gourmands.

Daurade aux champignons

Bream - un de mes poissons préférés. Une daurade aux champignons cuits au four est le rêve ultime. Le filet de poisson est toujours moelleux et les champignons donnent une saveur particulière.

Maquereau grillé

Le maquereau grillé est un plat délicat, savoureux et peu calorique, facile à préparer. Vous pouvez cuisiner à la fois au four et dans la nature. Le plat ne laissera personne indifférent! ;)

Sentait au four

Il existe de nombreuses recettes pour faire de l'éperlan. Le plus souvent, il est frit ou mariné. Avez-vous essayé de cuire l'éperlan au four? Non? Je conseille! Il s'avère délicieux et très rapide.

Rôti d'éperlan

Éperlan - petit poisson, beau et très savoureux. Je veux présenter à votre attention une recette simple pour la cuisson de l'épeautre frit. Le poisson s'avère doux, mais avec une croûte croustillante.

Oreille de carpe

La soupe aux crucifères est l'un de mes plats préférés. L’oreille de ce poisson simple et abordable n’est rien, même si elle est cuite correctement. Je partage la recette d'une bonne soupe au crucian.

Kum dans la pâte

Le saumon kéta dans la pâte peut être un plat merveilleux pour le dîner et le dîner. Cette recette plaira à toutes les ménagères, car le poisson en pâte s’avère tendre et très appétissant, et il est très facile à préparer.

Scad au four

En raison de la facilité de préparation et de la disponibilité du produit, scad est populaire sur les tables de tous les jours et de fêtes. Le poisson cuit au four avec différentes sauces et garnitures est très impressionnant.

Maquereau aux légumes

J'utilise cette recette pour faire du maquereau avec des légumes quand je ne veux pas rester longtemps au poêle. Utile, rapide, savoureux et facile. J'espère que la recette de maquereau aux légumes vous sera utile;)

Esturgeon bouilli

Vous cherchez une recette pour une collation d'esturgeon de luxe? Ensuite, vous avez trouvé ce dont vous avez besoin! Dans cette recette, l’esturgeon cuit se transforme non seulement en une collation belle et délicieuse, mais reste également utile.

Saumon rose dans une cocotte

Poisson Un magasin d'objets utiles. Et un poisson aussi noble, comme le saumon rose, et même cuit à la mijoteuse, est vraiment inestimable. On prend soin de soi: on lit la recette, on prépare un saumon rose.

Daurade avec bouillie de sarrasin

La brème avec de la bouillie de sarrasin est un plat merveilleux pour tous les amateurs de poisson. Le plat est très facile à préparer et polyvalent, il peut être servi aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.

Esturgeon grillé

L'esturgeon grillé est un plat simple mais somptueux. Dans cette recette, je vais vous montrer comment cuire l'esturgeon sur le gril pour le rendre aussi juteux, tendre et savoureux que possible.

Esturgeon cuit au four

L'esturgeon cuit au four est un plat exquis et spectaculaire qu'il vous faudra une heure pour le préparer. L'esturgeon au four est un poisson faible en gras au goût riche et inoubliable.

Truite à la mijoteuse

Il existe un grand nombre de recettes pour la cuisson de la truite, mais je porterai à votre attention la recette la plus simple pour la truite à la mijoteuse, combinée à une sauce épicée.

Oreille de poignets

Une recette délicieuse et très aromatique pour la soupe à la collerette qui plaira non seulement à vous, mais également à vos proches. Soupe, grâce à son ravitaillement en carburant, il s'avère nourrissant et riche.

Gâteaux de poisson de carême

Les gâteaux de poisson de Carême sont l’un des plats chauds les plus populaires de notre famille. Facile à préparer et peu coûteux, ces gâteaux de poisson maigre et tendre sont très appréciés des adultes et des enfants.

Poisson blanc à la crème avec anchois

Le poisson blanc en sauce à la crème aux anchois est une manière très efficace et originale de cuire des filets de poisson blanc. Plat rapide et facile avec une sauce délicieuse.

Lin cuit

Si vous aimez les poissons gras, tendres et non pas osseux, vous avez besoin de tanches au four. Un minimum d'os, un maximum de viande nourrissante et grasse est un réel plaisir pour les amateurs de poisson.