Gastrite Antral et régime

17 novembre 2016, 12h06 Articles spécialisés: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 2 843

Les maladies du tractus gastro-intestinal nécessitent un régime alimentaire spécial. La gastrite antrale ne fait pas exception. Régime alimentaire pour la gastrite antrale comprend une liste des aliments autorisés et interdits, les exigences de la préparation. Il réduit les malaises intestinaux, la douleur et empêche la récurrence de la maladie. Il est seulement nécessaire de comprendre les caractéristiques et les limites du régime.

Gastrite Antral et régime

Ce type de gastrite est localisé dans la muqueuse gastrique - dans la région de l'antre, à proximité du processus 12-duodénal. Une personne malade développe une inflammation, augmente la concentration d'acides. Tout cela provoque des nausées, une altération des selles, une faiblesse. La douleur survient sur un estomac vide, cela ressemble à un spasme. En bouche, il y a de l'amertume ou un autre goût déplaisant.

La bactérie est la cause de cette maladie. Leur croissance provoque un régime alimentaire inapproprié, de l'alcool, des infections, du stress. D'autres pathologies du tractus gastro-intestinal peuvent aussi causer: gastro-entérite, empoisonnement. La gastrite antrale est divisée en formes aiguës et chroniques, qui causent des dommages à ces types:

Dans les gastrites superficielles, les lésions ne se produisent que dans la partie supérieure de la membrane muqueuse et ne s'étendent pas jusqu'aux couches les plus profondes.
Lorsque érosif - les glandes sont endommagées et des cicatrices sont formées.
Lorsque hyperplasique - une augmentation du volume de la membrane muqueuse se produit, des tumeurs apparaissent (kystes, polypes). Les tumeurs interfèrent avec l'apport alimentaire normal.
Avec focale - l'inflammation commence seulement dans les foyers et n'affecte pas la surface entière de la muqueuse.

En fonction de la forme de la maladie, de son évolution et des caractéristiques de chaque organisme, le médecin élabore un menu spécial. Il vise à enrayer les symptômes désagréables et à empêcher la pondération du flux. L'objectif principal est de réduire l'irritation d'un estomac déjà endommagé.

Qu'est-ce qui est permis?

Les produits autorisés dépendent de la forme de la gastrite. Par exemple, quand on exacerbe une maladie, les règles de la nutrition sont plus strictes. Dans la gastrite chronique, presque tout est possible, sauf les légumes crus, les fruits et autres produits contenant des fibres grossières. Les épices devraient être jetées et le sel devrait être limité. Vous pouvez faire cuire des aliments de n'importe quelle manière, en évitant seulement la croûte croustillante.

Au stade aigu, vous pouvez:

Produits laitiers faibles en gras.
Quelques sucreries: gelée, miel, sucre, gelées.
Viande (sous forme de poulet en purée, de bœuf et autres viandes maigres).
Porridge (avec l'ajout de lait ou d'eau).
Soupes de semoule, de riz ou d'orge.
Œufs (cuits à la vapeur, à la vapeur ou sous forme d’omelette).

Les aliments doivent être broyés avec une consistance liquide. Pour réduire la charge sur le tube digestif, vous devez manger souvent, mais par petites portions. Il faut se rappeler que lorsqu’une attaque survient, il est recommandé de ne pas manger du tout les premiers jours. Seule la consommation est autorisée. Il est nécessaire de nettoyer le corps.

Quoi pas?

Absolument pas sous aucune forme:

Tabac et alcool.
Légumes et fruits crus, baies acidulées, jus de fruits. Tout cela augmente l'acidité et complique le cours de la maladie.
Viande grasse, produits laitiers à haute teneur en matières grasses (porc, fromages à pâte dure, etc.).
Épices interdites, sauces trop acides, grasses. Par exemple, mayonnaise, ketchup et produits similaires.

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Règles de base de la nutrition

Mangez besoin de nourriture hachée.
Pendant la journée, il est important de boire beaucoup d’eau non gazeuse.
Vous devez manger souvent, mais en petites portions, en mastiquant bien.
Pour les gastrites superficielles, l'utilisation de thés et d'extraits d'herbes médicinales et de jus de légumes est autorisée. Par exemple, des jus de pommes de terre ou de chou bien éprouvés. Ils sont pris à une certaine dose sur un estomac vide. Pour réduire la douleur peut décoction de graines de lin. Cet outil enveloppe les parois de l'estomac, les protège de la destruction. Les herbes de menthe, de camomille, de sureau et d’autres plantes ont également un effet bénéfique. Va chercher et dire en détail comment les prendre, le médecin traitant.
Il est important de combiner régime alimentaire avec un mode de vie sain et un traitement médicamenteux.

En outre, même au stade du rétablissement, une personne a besoin de prévention, qui repose sur une alimentation saine et appropriée. Même s'il n'y a pas de douleur et de symptômes d'indisposition, il est important de ne pas manger trop d'aliments fumés.

Vous devez manger modérément et à une certaine heure, de préférence la présence de premiers plats. Et, bien sûr, exclure l'alcool. Les produits de décomposition de l'alcool agissent de manière agressive sur la muqueuse gastrique, de sorte que les symptômes de la gastrite réapparaissent.

Gastrite érosive: traitement et régime

Selon les statistiques, 60% de la population a reçu un diagnostic de "gastrite", qui fait partie des maladies les plus courantes du système digestif.

Une place spéciale est occupée par la gastrite érosive. C’est l’un des types de la maladie, qui se caractérise par l’apparition d’une érosion sur la muqueuse gastrique.

Comme d'autres maladies du tractus gastro-intestinal, sa cause s'appelle malnutrition. Cependant, quel que soit le facteur qui a provoqué le développement de la maladie, lors d'une gastrite érosive, un traitement est nécessairement prescrit et un régime thérapeutique est prescrit.

Gastropathie de l'antre

Malgré son nom complexe et effrayant, ce phénomène est familier et compréhensible pour tous, si nous clarifions sa définition. La gastropathie est appelée pathologie, mais pas encore douloureuse, dans laquelle le diagnostic montre une rougeur de la muqueuse gastrique. En d'autres termes, l'inflammation a commencé dans l'estomac, mais n'a pas progressé en gastrite: le médecin diagnostique alors une «gastropathie».

Cette pathologie peut indiquer une possible apparition d'une gastrite superficielle. Par conséquent, si elle peut être détectée à temps, le traitement peut empêcher le développement de la maladie.

Il existe deux formes de gastropathie:

Diffuse, ou généralisée, se caractérise par la défaite de multiples zones de la membrane muqueuse, rougeur de la majorité de la surface de l'estomac. Ce type de gastropathie est à la limite de la gastrite ou de l’ulcère.
La focale se trouve dans l'antre de l'estomac. Les dommages sont légers, l'enflure et les rougeurs sont mineures, le processus inflammatoire est terne.

L'antre n'existe pas en tant qu'unité intégrale: on l'appelle conventionnellement une petite zone reliant la section principale de l'estomac et du duodénum. Il représente environ 30% de l’estomac vide total.

Débarrassez-vous de la pathologie avec les antiacides, les médicaments astringents, dans les cas extrêmes - les opérations chirurgicales.

Symptômes focaux

L'inflammation de la muqueuse gastrique est souvent asymptomatique.

À mesure que se développe le processus inflammatoire, apparaissent les symptômes caractéristiques de la plupart des maladies de l'appareil digestif: nausées, éructations, lourdeur et douleurs à l'abdomen, problèmes de selles.

La gastrite érosive focale présente les symptômes les plus prononcés et se manifeste par des sensations douloureuses bien visibles causées par la formation de nombreux défauts sur la muqueuse gastrique.

Ce type de pathologie s'accompagne souvent d'hémorragies gastriques internes d'intensité variable.

Il existe trois symptômes caractéristiques de la gastrite érosive focale:

Douleur de faible à presque tolérée dans la partie supérieure de l'abdomen.
Nausées et vomissements avec impuretés sanglantes.
Un changement de couleur des selles (souvent presque noir) causé par un saignement.

Comment traiter?

Le traitement de la gastrite érosive focale consiste en un traitement médicamenteux, l’adhésion au régime thérapeutique et la récupération de la muqueuse gastrique.

Individuellement, le médecin prescrit les groupes de médicaments suivants:

antispasmodiques;
médicaments pour éliminer les lourdeurs d'estomac et les nausées;
des enzymes;
les antiacides;
antibiotiques (lorsqu'une infection est détectée);
médicaments pour restaurer le volume ou l’acidité du suc gastrique;
acide folique et vitamines du groupe B.

Régime alimentaire avec cette forme de gastrite est tout aussi important, et peut-être plus important, que le traitement médicamenteux. Lorsque la gastrite érosive forme focale devra abandonner l'alcool et le café, les champignons et toute cuisson (même le pain), les viandes grasses et les poissons, les aliments épicés et salés, ainsi que des fruits frais (en particulier les raisins).

Le régime devrait inclure:

Viande bouillie faible en gras (dinde, poulet sans peau, bœuf).
Poisson bouilli (espèces marines).
Lait et produits laitiers en l'absence de rejet gastrique.
Olive et beurre.
Fruits et légumes bouillis.
Baies fraîches.
Biscuits et pain séché.
Porridge (sauf le maïs et le blé).
De plats sucrés - guimauve, guimauve, confiture.

Chronique

La particularité de ce type de gastrite est que, bien que la pathologie soit présente dans la partie inférieure de l'estomac, il y a peu d'inconfort. Cependant, des symptômes aigus apparaissent pendant la période d'exacerbation.

Lorsque la pathologie atteint un certain stade, la nourriture, qui doit se préparer dans l'antre pour se déplacer dans l'intestin, ne subit pas cette préparation en raison d'une inflammation de la membrane muqueuse. Ainsi, dans l'intestin se trouvent des substances peu préparées avec une acidité élevée. Cela conduit à une perturbation des intestins et au désordre des parois du duodénum.

A ce stade, le patient s'inquiète des symptômes:

Douleur abdominale soudaine après avoir mangé.
Écorcher aigre.
La nausée
Troubles des selles (diarrhée, constipation).
Brûlures d'estomac.
Manque d'appétit.
Saignements excessifs.
Fatigue accrue.
Transpiration pendant le sommeil.

La bactérie Helicobacter pylori est la principale cause de cette gastrite.

Pourboires

La tâche principale de la période de traitement est la destruction de la bactérie, et non seulement du principal coupable, mais également des souches associées.

En médecine, il existe deux lignes principales de traitement.

La première comprend trois étapes:

10-14 jours de prise d'inhibiteurs de la pompe à protons, clarithromycine, amoxicilline.
10-14 jours de réception des doses standard d'IPP, d'amoxicine, de clarithromycine, de di-citrate de bismuth de tri-potassium.
Autres variations du terme et de la posologie des médicaments à partir des deux premiers points.

Le deuxième schéma thérapeutique:

7 jours de prise d'IPP, clarithromycine, amoxicilline.
Traitement avec sous-citrate de bismuth, métronidazole, tétracycline, IPP.

Un régime alimentaire pour la gastrite antrale est prescrit individuellement, en tenant compte de l'âge et du poids du patient, du degré de développement de la maladie et des symptômes caractéristiques. Il est important de comprendre que dans la forme chronique de la maladie, il convient de suivre un régime alimentaire non seulement pendant une période aiguë, mais aussi de se limiter tout au long de la vie pour que la gastrite ne progresse pas.

Il faut donner suffisamment de temps à la nutrition, ne pas grignoter sur le pouce, ne vous précipitez pas pour sortir rapidement de la table. Le processus de consommation doit être long, afin de bien mastiquer les aliments, de ne pas surcharger l'estomac et de ne pas trop manger jusqu'à ce que l'estomac devienne lourd. Tout sur la table doit être chaud, léger et ne pas irriter les muqueuses, mais doit contenir un riche ensemble de nutriments et de vitamines.

Les aliments lourds, gras, frits, fumés, épicés, salés, fast food, alcool, café, sodas sucrés et sucrés, les aliments provoquant des allergies (champignons, miel, fruits de mer, agrumes) sont totalement exclus du régime.

Le menu doit être composé de soupes et de céréales légères, de viande et de poisson à faible teneur en graisse, de légumes bouillis et cuits à la vapeur, de produits laitiers au lait à faible teneur en matière grasse.

2-3 heures avant de dormir n'est pas recommandé de manger.

De tels principes alimentaires vous soulageront des symptômes douloureux après un certain temps et réduiront bientôt l'inflammation de la membrane muqueuse.

Nutrition et traitement des remèdes populaires

Avec les remèdes populaires, vous devriez toujours faire attention. Premièrement, à elles seules, ces méthodes n'apporteront pas le résultat approprié. Ils peuvent être auxiliaires et utilisés en combinaison avec un régime alimentaire et un traitement médicamenteux.

Deuxièmement, en fonction des caractéristiques de l'évolution de la maladie et des indicateurs individuels du corps, certains remèdes populaires peuvent non seulement être inutiles, mais nuisibles.

Par exemple, l'utilisation de médicaments peut être incompatible avec la prise de certaines décoctions à base de plantes, avec des allergies, le miel ne peut être pris pour des raisons de santé, etc.

Enfin, pour appliquer les méthodes traditionnelles de traitement de la gastrite, il est nécessaire de consulter votre médecin.

Pour la prophylaxie et après le traitement, il est possible d’utiliser les remèdes populaires suivants:

Jus de chou pressé frais. Cette méthode est longue et implique un cours de 4 semaines:
- 1ère semaine: jus et eau dans le rapport 1: 1 avant les repas;
- 2e semaine: jus et eau dans un rapport de 1: 2 avant les repas;
- 3ème semaine: jus et eau dans un rapport 1: 1 avant et après les repas;
- 4ème semaine: un verre de jus pur 4 fois par jour.
Jus de pomme de terre. Appliquez 80-100 ml le matin à jeun. Vous ne pouvez utiliser que des pommes de terre saines et fraîches.
Graine de lin. Une cuillère de graines de lin est versée avec de l'eau bouillante et laissée une nuit. Le matin, le bouillon est mélangé et bu avant les repas.
Décoctions à base de plantes. La gastrite utilise à des fins médicales des infusions, des infusions, de la bouillie d’Hypericum, de la camomille, du paprika séché, du bouleau et de l’aloès. Ils doivent être bus avant les repas une fois par jour en petites quantités.

Parmi les maladies du système digestif, la gastrite occupe une position dominante. Ce n’est pas un hasard si, avec l’écologie actuelle, la tendance aux snacks de restauration rapide (shawarma, hot dogs, tartes grasses), à la mobilité réduite et aux mauvaises habitudes, la plupart des gens vivent avec une gastrite, mais tout le monde ne le sait pas.

Vidéo utile

Pour plus d'informations sur le traitement et le régime alimentaire de la gastrite érosive, voir la vidéo ci-dessous:

Au stade de la gastrite érosive on trouve des signes d'inflammation de la muqueuse gastrique. Leur traitement est toujours complexe, y compris les médicaments, les régimes et éventuellement avec des remèdes populaires (selon les indications du médecin). Si vous ne vous battez pas avec une gastrite érosive, cela peut conduire à un ulcère à l'estomac.

Gastrite antrale et régime alimentaire approprié pendant le traitement.

Selon les statistiques, l’une des affections les plus courantes est l’estomac. Le nombre de patients augmente chaque année et le diagnostic de gastrite antrale devient un véritable fléau du XXIe siècle.

En cas de traitement tardif, le patient peut bien développer une exacerbation ou divers types de complications, et la maladie sera retardée pour une durée indéterminée.

Une bonne alimentation avec une gastrite antrale est une mesure nécessaire, qui est incluse dans tout le complexe du processus de guérison, l'efficacité de toute la thérapie dépend de son observance.

Qu'est-ce que la gastrite antrale, ses causes et ses symptômes?

La localisation de l'inflammation est localisée dans la partie de l'estomac appelée antrum, d'où le nom de la forme. Il est situé près du processus 12 - duodénal.

Ce type d'indigestion est attribué par les experts au groupe B, c'est-à-dire à une maladie superficielle de la muqueuse gastrique.

La principale cause de la maladie peut être appelée bactérie Helicobacter pylori, c’est elle qui, pénétrant dans l’environnement de l’estomac, commence à l’irriter et à provoquer une érosion des parois gastriques;
Des cas individuels montrent que le processus pathologique peut être le résultat de troubles auto-immuns;
Une autre forme courante de gastrite antrale est associée à un processus dégénératif-dystrophique, qui provoque une inflammation de la membrane muqueuse, entraînant de multiples cicatrices. Ainsi, le passage des aliments de l’estomac au duodénum s’aggrave, provoquant des douleurs.

La symptomatologie de ce type de maladie apporte beaucoup de désagréments au patient et détériore considérablement la qualité de vie. Afin d'éliminer l'inconfort dans le tractus gastro-intestinal, il est nécessaire de trouver la cause et de l'éliminer le plus tôt possible.

Le plus souvent, ce sont des microorganismes pathogènes qui sont activés et commencent à détruire la structure des tissus. Cependant, la forme antrale de la gastrite est traitée beaucoup plus rapidement et plus facilement que les types plus complexes de la maladie. Dans ce cas, le patient ne présente pas d'érosions, dont la guérison nécessite une période plus longue.

Afin de supprimer la propagation et l'activité de bactéries nocives, des antibiotiques sont utilisés et des propriétés antiacides et antisécrétoires sont utilisées pour réduire l'acidité et la production d'acide chlorhydrique dans le suc de l'estomac. Les médicaments contre la douleur sont présentés.

Régime alimentaire pour gastrite antrale

Avant, nous nous attardons sur les produits autorisés lors d’une gastrite, nous nous attardons aux règles à respecter lors d’un repas:

Il est impossible d’avaler des morceaux de nourriture pendant une maladie sans les mâcher correctement. La mastication des aliments est un point très important dans le processus de réception. Chaque morceau doit être soigneusement mastiqué, au moins 20 fois.
Pendant le repas, éliminez toutes les pensées sombres et préparez un repas de bonne humeur.
Les complexes de vitamines avec leurs groupes constitutifs PP, C, B6 doivent être pris en complément du régime alimentaire quotidien;
Il est permis de boire beaucoup d'eau tout au long de la journée. L'eau minérale non gazeuse de type Borjomi est la bienvenue.
Les infusions à base de plantes, les thés et les jus de légumes frais, tels que le chou, la pomme de terre, sont recommandés comme auxiliaires thérapeutiques. Les graines de lin soulagent la douleur et diverses charges de phyto affectent favorablement l'ensemble du système digestif.

Régime alimentaire pour la période d'exacerbations

Il est recommandé de manger des repas sous forme de porridge, de purée de pommes de terre ou de liquide. Les glucides consommés inclus dans les produits au cours de l’exacerbation antrale doivent être réduits au minimum. Il existe un besoin plusieurs fois par jour en petites portions, le nombre total de repas de 5 à 6 fois par jour. La nourriture devrait être arrêtée dans les trois heures.

Parmi les produits à partir desquels les plats seront préparés, il ne devrait pas y en avoir qui peuvent devenir irritants pour l'estomac et les agents pathogènes responsables de la fonction de sécrétion.

Vous devez utiliser des céréales et de la semoule liquides, de l’orge et du gruau sur de l’eau ou du lait écrémé, dans lesquels vous pouvez mettre un petit morceau de beurre ou de crème non épaisse;
Vous pouvez préparer des plats en forme de purée de viande à partir de variétés de viande de volaille, de lapin et de bœuf faibles en gras. Pour ce faire, faites bouillir un morceau puis comment le broyer en ajoutant de la crème ou du beurre;
Il est également permis de prendre soin de vous avec du lait, de la crème, de la masse de lait caillé en petite quantité. Dans le fromage cottage, les céréales, vous pouvez ajouter un peu de miel, de sucre, de fruits ou de gelée de fruits;
Parmi les produits diététiques en période d'exacerbation, on peut citer les plats à base d'œufs de poulet ou de caille, ces derniers étant préférés. Les œufs sont cuits exclusivement par paire sous la forme d'une omelette ou bouillis. C'est bien si, à ce moment, vous utilisez des produits pour la maison;
L'avoine kissel est très utile pour tout type de gastrite, il réduit l'inflammation, enveloppe et guérit les parois endommagées de l'organe.

La condition principale dans la préparation et l'utilisation de la nourriture pendant l'exacerbation est de réduire la charge sur les organes du tube digestif. La nourriture est prise que liquide et en petites portions.

Avec augmentation de l'acidité

Beaucoup de gens aiment le pain, les pâtisseries et autres produits à base de pâte. Dans ce cas, l'abstinence de ces irritants sera la meilleure solution.

Le pain est cuit seulement hier, la cuisson de la pâte à tarte n’est autorisée qu’une fois par semaine, vous pouvez faire bouillir des pâtes et des nouilles;
Produits céréaliers: porridge non visqueux à base d'avoine, de sarrasin ou de semoule;
Des soupes aux céréales sur de la viande maigre avec des légumes, de préférence râpées
En accompagnement: poisson cuit à la vapeur, langue, viande. Une condition - tout cela n'est pas gras et bien cuit à la vapeur. Garnir de légumes sous forme de purée de pommes de terre.

Avec une faible acidité

Pain séché recommandé, farine uniquement premium;
Les soupes ne doivent pas être préparées à partir d'ingrédients aigres et aigres, tels que la choucroute, les concombres marinés, de sorte que tout mariné ou bortsé à la tomate soit annulé;
Le second plat présente un soulagement notable: vous pouvez utiliser des crêpes, même de la viande frite en petite quantité, de la langue, des saucisses, des produits de poisson maigres, des légumes cuits au four;
Les produits laitiers ne sont pas acides, le café au lait ou à la crème.

Régime alimentaire pour gastrite antrale chronique

Si le patient a déjà reçu un diagnostic de forme chronique, il n’est en principe pas interdit de manger à fond, vous ne devez protéger votre estomac que des aliments bruts, qui incluent tout: épices, gras, frits et riches en aliments à base de fibres.

Si possible, les produits de toutes sortes ne doivent pas être trop cuits, mais cuits à la vapeur, cuits à l'étouffée, bouillis ou soumis à un traitement thermique.

Les aliments frits ne font qu'aggraver l'état de l'estomac blessé et peuvent provoquer une attaque d'aggravation.

Quels produits sont strictement interdits pour la gastrite antrale

Tous les patients du cabinet médical sont informés en détail des règles de leur comportement pendant le traitement. Ils doivent être respectés, sinon les médicaments ou autres moyens utilisés pendant le traitement ne seront qu'une perte de temps, d’argent et d’argent.

Voici une liste de ces produits interdits qui peuvent réduire tous les efforts à "non":

Les fruits acides, les baies et leurs jus, ainsi que les légumes crus, qui, lorsqu'ils sont consommés, augmentent considérablement le niveau d'acide dans la sécrétion gastrique, ce qui signifie que la maladie est incontrôlable.
Viande grasse: porc, agneau, lait à haute teneur en matières grasses, fromages à pâte dure. Toute cette nourriture est difficile à digérer et n'apportera que des dommages à l'estomac blessé;
Épices aigres et épicées, sauces, auxquelles il faut surtout oublier la mayonnaise, le ketchup et les remplacer par de la crème sure, de la crème, du yogourt à faible teneur en matière grasse;
L'alcool est le principal ennemi de l'estomac et de tous les organes et systèmes internes. Vous devriez oublier l'alcool et le tabac;
Les plats interdits incluent également: viande et poisson fumés, conserves et marinades, saindoux, hareng, café et thé infusé, pâte à levure, chocolat, bière et kvas.

Remèdes populaires dans la lutte contre la gastrite antrale

Essayez de suivre un traitement avec des remèdes populaires qui ont été utilisés par nos ancêtres et qui les ont traités avec succès pour de nombreux maux, y compris des douleurs à l'estomac. Nous proposons plusieurs recettes de médecine alternative.

Jus de pomme de terre soulage parfaitement la douleur, si vous le buvez fraîchement pressé sur un estomac vide, 60 minutes avant le petit déjeuner. Le cours dure 10 jours, puis une pause est prise et le traitement reprend. Jus de Pit est nécessaire immédiatement après avoir serré dans la quantité d'un demi-verre à la fois. Il est recommandé de s’allonger légèrement pour une meilleure absorption.
Les graines de lin sont un excellent remède pour le traitement de tous les systèmes internes et de l'immunité. Prenez 20 g de graines et hachez-les jusqu'à ce qu'elles soient lisses, puis faites les cuire dans un verre d'eau pendant 5 minutes. Refroidir, filtrer et boire une cuillère à soupe avant les repas;
L'aloès est un agent prophylactique efficace qui aide à soulager les douleurs à l'estomac. Une usine de trois ans est utilisée pour faire du jus. Seulement 5 g suffisent pour une demi-heure avant les repas. Durée du cours de 1 à 2 mois;
Calamus des marais aide à éliminer les symptômes de la maladie. Si vous prenez ses racines à raison de 3 à 4 g et que vous versez de l'eau bouillante (250 ml) dans un thermos, insistez pendant une demi-heure et buvez un demi-verre avant le petit-déjeuner et le dîner;
Le jus de chou est un excellent remède contre la gastrite. Pressez le jus de la moitié de la tête et prenez un quart de verre par jour. Je dois dire que le jus ne peut pas être stocké pendant une longue période, même au réfrigérateur, il est donc recommandé de ne le boire que fraîchement pressé;
Racines de bardane L'infusion se fait comme suit: on verse deux cuillerées à thé avec un litre d'eau bouillante et on les laisse sous le couvercle pour l'infusion. Après 12 heures, la perfusion est prête et vous pouvez la boire 1-2 cuillères à soupe. Le cours dure deux jours, de sorte que les intervalles entre les prises du médicament sont faibles.
Le thé de camomille, de sureau, de menthe poivrée, de millefeuille, soulage très bien les inconforts gastriques, vous pouvez les boire au lieu de thé. Avant utilisation, consultez votre médecin, car certains composants peuvent provoquer une réaction allergique.

Le régime alimentaire est la principale chose à prendre en compte lors du traitement de la gastrite antrale. Manger le bon régime signifie accélérer la récupération et éliminer les facteurs irritants. De plus, en mangeant sainement, vous améliorez involontairement les propriétés immunitaires du corps et, par conséquent, vous donnez à vos organes internes le potentiel nécessaire pour lutter contre les maladies.

Régime alimentaire pour la gastrite antrale: liste des aliments approuvés

Peu de gens savent que la gastrite antrale est une maladie inflammatoire chronique de l’estomac qui se manifeste par de graves syndromes douloureux, des nausées et des troubles intestinaux. Afin de guérir la maladie, il est nécessaire de suivre un traitement qui comprendra l'utilisation d'anti-hélicobactéries, de médicaments régénérants et analgésiques. Le régime alimentaire de cette maladie est l’un des facteurs qui influent sur le succès et l’efficacité du traitement, car son maintien est important et nécessaire.

Quelle est la gastrite de l'antre

En tant qu’inflammation chronique, la gastrite antrale peut provoquer l’érosion de l’antre. Traditionnellement, la maladie est considérée comme un stade précoce de la gastrite chronique - cette forme d'inflammation est caractérisée par une libération importante de la bactérie Helicobacter. La maladie est souvent comparée à un ulcère de l'estomac dû à des symptômes similaires. Le traitement de la maladie dépend entièrement de la nature de son évolution et de son type.

Types de maladie

Selon la nature de la maladie, il existe une forme aiguë et chronique. Quant aux espèces, il y en a aussi plusieurs:

Superficielle - est considérée comme la forme la plus facile de maladie chronique en raison d’une lésion superficielle des couches muqueuses. Dans ce cas, il n'y a pas d'inflammation des tissus profonds et des glandes, le processus de cicatrisation ne l'est pas non plus. Les formes superficielles ou non atrophiques entraînent une réduction de la production des molécules de protéines et de l'acide chlorhydrique nécessaires;
Erosif - une forme assez grave de la maladie, résultant de la pénétration de la bactérie Helicobacter pylori dans les organes. Un symptôme de la maladie est la présence d'érosions à la surface de l'estomac d'apparences similaires à celles des ulcères. L'évolution de la maladie s'accompagne parfois de saignements, d'assombrissement de la couleur de l'écoulement, d'apparition de traînées de sang lors des vomissements. Les pertes de sang importantes causées par le service de gastrite antrale érosive peuvent être fatales;
La gastrite atrophique est une forme chronique qui provoque une insuffisance gastrique. Si la gastrite antrale est accompagnée d'une atrophie de la membrane muqueuse, il est pratiquement impossible d'attendre un pronostic favorable - le patient est dans un état précancéreux.

Parfois, en plus d’autres symptômes, un bulbe est ajouté à la maladie, ce qui entraîne une inflammation du duodénum et le développement d’une gastrite érosive.

Symptômes et diagnostic de la maladie

Les symptômes de la maladie vous permettent d'identifier rapidement le problème et de contacter un spécialiste pour obtenir de l'aide. En prescrivant le traitement à temps, il est possible d'empêcher la transformation de la gastrite en une maladie chronique avec complications. Sur le développement de la gastrite antrale indique la masse de symptômes, y compris: l'apparition de crampes dans l'estomac entre les repas, éructations soudaines, vomissements et nausées, diarrhée ou constipation.

Les patients remarquent souvent la présence d'une mauvaise haleine et d'un goût aigre / amer. Au dernier stade de la gastrite, des symptômes tels que des saignements ouverts sont observés. Lorsque le médecin traitant l’observe, il y a une douleur du côté droit de l’épigastre, une langue hydratée et propre. En dépit de la violation du processus digestif, la perte d'appétit ne se produit pas et une réduction de poids rapide n'est possible qu'avec un traitement tardif et en amenant la gastrite à un stade avancé.

Pour diagnostiquer cette maladie, l’examen par un médecin ne suffit pas - il faudra recourir davantage à des méthodes d’instruction instrumentales: fibrogastroscopie, fluoroscopie, échographie, scanner.

Causes de la gastrite

Les symptômes de la gastrite antérieure, ainsi que ce qu’il est, ne sont plus source de confusion. La seule chose qui reste incertaine: qu'est-ce qui affecte l'apparition d'une maladie gastro-intestinale chronique?

La présence d'allergies alimentaires, une alimentation inappropriée et déséquilibrée (manger des aliments chauds et épicés, des plats cuisinés), l'abus d'alcool et le tabagisme;
Pathologies endocriniennes, troubles auto-immuns, problèmes d'organes internes: cœur, reins;
Infection à Helicobacter pylori, une bactérie à gram négatif qui infecte non seulement l'estomac, mais également le duodénum;
Effet de divers médicaments;
Être sous stress, névrose;
La présence de brûlures majeures sur le corps;
Infection à VIH, candidose, cytomégalovirus, vers.

Dans la plupart des cas, Helicobacter Pylori devient le principal provocateur des maladies et des lésions du tractus gastro-intestinal, des ulcères et des duodénites. Les experts suggèrent que le développement d'un cancer gastrique et d'un lymphome est également associé à l'activité de cette bactérie. Le pylori affecte l'organe en plusieurs étapes:

Pénétration dans le corps et attachement à l'épithélium;
La conversion de l'urée en ammoniac, qui neutralise l'environnement acide de l'estomac;
La multiplication des bactéries et la formation d'un centre infectieux;
La formation d'inflammation, la destruction de cellules épithéliales;
Éducation ulcération dans l'estomac.

Pour identifier la bactérie, il est nécessaire de passer des tests cliniques de selles et de sang afin de réaliser un test respiratoire.

Traitement de la drogue et folklorique

Seul un expert peut expliquer en détail comment traiter une gastrite antrale sous une forme ou une autre dans un cas particulier. Après l'analyse des symptômes existants, l'anamnèse a été collectée, des diagnostics ont été effectués et nous pouvons parler de la prescription de médicaments et d'autres mesures connexes.

Le traitement peut s'effectuer en ambulatoire ou à l'hôpital - tout dépend du stade de développement de la gastrite. Le schéma standard de la thérapie complexe comprend:

Traitements médicamenteux;
Respect de la nutrition thérapeutique;
Utilisation de recettes populaires.

Le traitement anti-inflammatoire peut être effectué à l'aide de préparations pharmaceutiques et d'herbes. Pendant l'exacerbation, il est recommandé d'insister sur la camomille, la menthe, le millepertuis et le lin. De l'acidité accrue en utilisant des médicaments antisécrétoires, et pour réduire les spasmes - antispasmodiques comme "Drotaverina", "Papaverina". L'utilisation de "Métoclopramide" est appropriée pour la normalisation du péristaltisme.

Le rétablissement complet ne peut être garanti sans la prise de moyens réparateurs: "Inosine", stéroïdes anabolisants, huile d’argousier, carnitine. La physiothérapie est l’un des points importants du traitement. Le plus commun et efficace:

traitement analgésique par ultrasons;
l'utilisation des courants diadynamiques de Bernard pour le soulagement de la douleur et la relaxation, des courants sinusoïdaux pour améliorer la digestion;
thérapie à ultra haute fréquence, qui a un effet anti-inflammatoire et anti-spastique;
galvanisation des crampes;
thérapie par la boue et la paraffine, l’impact des eaux minérales.

Lors de la prise de médicaments et de la physiothérapie, il est important de maintenir un régime alimentaire considéré comme l’une des conditions principales du rétablissement.

Nutrition diététique pour les maladies gastro-intestinales

Le régime alimentaire implique le strict respect des instructions du médecin en matière de nutrition. Tout écart arbitraire par rapport aux normes établies peut conduire à la transformation de la maladie en une forme aiguë. Au moment du régime du régime du patient sont complètement exclus:

Régime alimentaire pour gastrite antrale

Description au 04/12/2018

Efficacité: effet thérapeutique après 2 semaines
Conditions: un mois ou plus
Coût des produits: 1600-1700 roubles. par semaine

Règles générales

La gastrite antrale (ou gastrite de type B, d'origine bactérienne) est une maladie inflammatoire chronique de la membrane muqueuse de la partie de sortie de l'estomac, appelée en latin antrum. Dans cette partie de l'estomac, le chyme alimentaire est alcalinisé par les bicarbonates produits avant de pénétrer dans l'intestin. La gastrite à Antrum est étroitement associée à l'infection à Helicobacter pylori, comme dans l'étude dans 80 à 85% des cas où Helicobacter pylori a été détecté.

Quelle est la raison? Chez les sujets à sécrétion normale ou élevée, l’acide chlorhydrique inhibe la croissance de cette bactérie et dans l’antre où l’acidité diminue avec les bicarbonates et où l’effet du facteur acide n’est pas prononcé, H. pylori se multiplie rapidement, provoquant une gastrite antrale limitée. L'inflammation de l'antre provoque à son tour une hypersécrétion d'acide chlorhydrique, une acidification du duodénum, le développement d'un bulbe et le risque d'ulcère duodénal. On peut dire que l'infection à Helicobacter pylori et la gastrite antrale sont des compagnons constants des ulcères.

L’infection à H. pylori survient à l’adolescence, c’est alors que se développe la gastrite aiguë, et en quelques mois - chronique avec formation de la gastrite antrale. Cette forme peut être considérée comme un stade précoce de la gastrite. Au fil du temps, H. pylori, en particulier avec une teneur réduite en acide chlorhydrique, colonise la membrane muqueuse de tout l’estomac, provoquant une pangastrite.

Comme cette forme de gastrite perturbe l'évacuation des aliments de l'estomac, augmente la pression à l'intérieur, augmente le reflux gastro-oesophagien, les patients souffrent d'éructations, régurgitations, nausées, brûlures d'estomac. Ainsi, la combinaison de la gastrite antrale chronique avec l'oesophagite par reflux. Le complexe de symptômes "ressemblant à un ulcère" est typique: douleur épigastrique à jeun (douleur affamée) ou deux heures après avoir mangé. Les patients souffrent également de constipation. Le traitement complexe, qui comprend une thérapie anti-hélicobactérie (un schéma à trois ou à quatre composants), comprend également un aliment diététique.

Régime alimentaire avec une gastrite de l'antre au cours de l'exacerbation prononcée correspond aux Tableaux médicaux № 1А et 1B (ils sont prescrits pour plusieurs jours). Ils excluent:

Les agents responsables de la sécrétion (ceci s'applique aux bouillons, aux boissons contenant de la caféine) et aux irritants muqueux (tous les aliments grossiers, y compris les légumes, quelle que soit leur forme).
Difficile à digérer: champignons et viande dure avec tendons et peau. Tous les produits doivent être bouillis, frottés et mis à l'état semi-liquide.
Plats excessivement froids et chauds qui affectent négativement la muqueuse gastrique.

Les repas pendant cette période comprennent des soupes de céréales en purée sans légumes, des pâtes ou des souffles de viande et de poisson, de la gelée de lait, de la crème, du fromage cottage râpé, une omelette à la vapeur, des jus dilués et une infusion de dogrose. Dans le même temps, l'apport calorique est réduit en raison des glucides simples et des lipides, les repas sont organisés 6 fois par jour avec une diminution simultanée de la quantité d'aliments pris une fois. Tout cela a un effet d'épargne sur l'estomac.

À mesure que l'état s'améliore, les économies mécaniques et chimiques diminuent et, pour certains patients, le tableau principal n ° 1 est immédiatement recommandé. Il comprend la viande et le poisson bouillis, qui peuvent être consommés en morceaux, il est autorisé à éteindre et à cuire des produits. Des légumes et des fruits frais traités thermiquement sont introduits, de préférence sans pelure. La préférence est donnée aux baies de fruits non bruts: myrtilles, cerises, bananes, fraises, framboises, pommes douces. Dans le régime alimentaire, la quantité de protéines, de lipides et de glucides est augmentée et, en général, la nutrition est équilibrée, ce qui permet de l’utiliser longtemps.

Produits autorisés

Le régime alimentaire pour la gastrite antrale prévoit l'inclusion dans le régime:

Viande faible en gras (généralement le bœuf, le poulet et la dinde), préparée sous forme de plats à la vapeur ou cuits au four. La viande peut être utilisée en morceaux (par exemple, le bœuf stroganoff, pour la préparation duquel la viande doit être bouillie en premier, puis cuite).
Premiers repas sur de l'eau ou un bouillon de légumes. Il peut s'agir d'une variété de soupes aux céréales avec des légumes en purée ou finement hachés, qui sont en outre introduits dans un mélange œuf-lait, une viande en rouleau et une vinaigrette prête à l'emploi avec du beurre. Vous pouvez éventuellement préparer des soupes, de la purée de pommes de terre. Dans le premier plat, vous pouvez ajouter de l'aneth séché ou frais.
Poisson maigre coupé en morceaux (côtelettes, boulettes de viande, côtelettes) ou en morceaux, cuit à la vapeur ou au four. Choisissez merlu, goberge, sandre, merlan bleu, cabillaud et autres types de poissons maigres. La peau doit être enlevée avant la préparation.
Cuit à l'eau et bouillie bien bouillie. La bouillie finie peut être un plafond et apporter au sol un état visqueux. Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser du riz, de la semoule, du sarrasin ou de l'avoine. En accompagnement, vous pouvez également utiliser de petites pâtes (vermicelles, nouilles minces non grossières). Pour un changement de régime alimentaire, des puddings et des casseroles aux céréales et au caillé sont introduits. Si vous le souhaitez et avec une bonne portabilité, la bouillie est préparée avec du lait.
Purée de légumes bouillis - pommes de terre, carottes, citrouille, courgettes, betteraves, pois verts, chou-fleur. La purée de légumes est remplie de lait, de crème ou de beurre. Cuit à la bouillie et minable (purée). Comme la citrouille et les courgettes ont une chair tendre, ils ne peuvent pas essuyer.
Pain blanc séché Les biscuits et les biscuits faibles en gras sont autorisés à partir de la cuisson.
Œufs à la coque ou œufs brouillés.
Le lait et les produits laitiers fermentés non acides, y compris le fromage cottage frais et la crème sure, qui peuvent être utilisés comme additifs dans les plats. Des gâteaux au fromage (au four), des puddings, des boulettes paresseuses occasionnelles peuvent être préparés à partir du caillé, ainsi que du fromage râpé non tranchant dans l'alimentation.
Jus de fruits, thé au lait, bouillon de rose sauvage, café au lait faible, desserts à base de baies râpées sucrées, soufflé aux fruits avec semoule. Les baies sucrées peuvent être mangées cuites au four, faire de la purée de pommes de terre, de la gelée, de la gelée variée et des compotes. Vous pouvez vous permettre de manger des guimauves, des bonbons aux fruits naturels, de la meringue, du miel et de la confiture.

Que comprend le régime alimentaire pour la gastrite antrale?

L'inflammation de l'antre de l'estomac est un type de gastrite érosive. Les difformités cicatricielles se produisent à la surface de la région de l'antre, le département qui sépare l'organe de la digestion du duodénum. Pour le traitement de la gastrite antrale, un régime alimentaire est nécessaire pour aider à restaurer les zones endommagées de la muqueuse gastrique.

Caractéristiques de la maladie

Le processus inflammatoire contribue à augmenter la production de suc gastrique contenant de l'acide chlorhydrique. La cause de la forme antrale de la gastrite est la pénétration de bactéries pathogènes et d'infections dans le corps. La distribution et la reproduction de micro-organismes nuisibles sont influencées par la consommation d’alcool, le tabagisme, une alimentation inadéquate, un mode de vie passif et des maladies du tractus gastro-intestinal.

La gastrite antrale chronique et aiguë présente des variétés dépendant de la zone de localisation, de la gravité des malformations cicatricielles de l'épithélium:

La forme focale de la gastrite signifie que des dommages sont causés à une partie spécifique de la membrane muqueuse. Les malformations cicatricielles diffuses se situent non seulement à la surface supérieure de l'antre, mais également dans le duodénum. La variété de surface est caractérisée par des lésions peu profondes. La forme érosive se manifeste au stade avancé de la maladie.

Les caractéristiques distinctives de cette variété sont l'érosion, les dommages aux glandes. Gastrite atrophique - le dernier stade du développement de la gastroduodénite, accompagné d'un saignement interne, peut entraîner la formation d'un ulcère.

Signes symptomatiques de la maladie

L'antre de l'organe digestif est responsable de la production de substances qui interagissent avec l'acide chlorhydrique lors de la digestion des aliments. Avec l'apparition de difformités cicatricielles, de lésions des glandes, une violation de l'estomac se produit. Les signes de dysfonctionnement du tube digestif sont:

douleur intense;
brûlures d'estomac persistantes après chaque repas;
des ballonnements;
éructations;
des nausées;
selles molles;
manque d'appétit;
perte de poids.

Les violations graves dans le tractus gastro-intestinal commencent à s'embêter avec des formes graves de la maladie. Afin d'éviter la progression de la pathologie devrait prêter attention aux symptômes primaires de la gastrite.

Principes de nutrition thérapeutique

Le régime alimentaire pour la gastrite antrale vise à rétablir un régime alimentaire approprié. Pour obtenir le résultat le plus efficace possible en traitant une variété de la forme érosive de la maladie, vous devez suivre certaines règles pour manger de la nourriture:

repas fréquents;
petites portions de nourriture;
respect du régime de température des aliments consommés;
mastication complète des produits;
respect de la consommation d'eau;
inclusion dans le régime alimentaire de la nourriture hachée et broyée;
refus de produits susceptibles de causer des dommages mécaniques, thermiques, chimiques aux parois irritées de l'estomac;
cours de médicaments.

Le régime alimentaire pour la gastrite anale superficielle implique l'utilisation de remèdes populaires, par exemple, des infusions à base de plantes, des décoctions, des jus de légumes. Au cours de la période de nutrition clinique interdit l'utilisation de boissons alcoolisées, les produits du tabac.

Vous devriez éviter de trop manger, jeûner, manger un repas sec. La nutrition diététique est incompatible avec un exercice physique intense, toléré dans des situations stressantes, avec un manque de sommeil. Traitement de la pathologie - adhésion aux principes de l'alimentation, du repos, de la prise de médicaments.

Nourriture

Dans les gastrites anales aiguës et chroniques, le régime alimentaire respecte les principes d'une alimentation saine, qu'il est recommandé à chacun de suivre, sans exception, afin d'éviter le développement d'une pathologie du tractus gastro-intestinal. Le principal pourcentage de nourriture consommée par jour tombe au déjeuner.

Les collations doivent contenir la plus faible quantité de calories dans la journée et le soir au dîner. Des méthodes bien calculées évitent les excès alimentaires et la faim.

Nourriture recommandée

La liste des produits approuvés comprend des ingrédients qui ne causent pas de dommages mécaniques à la muqueuse gastrique et qui contribuent également à la restauration rapide de l'épithélium. Ceux-ci incluent:

produits laitiers faibles en gras;
variétés de poulet hachées, moulues, maigres, de boeuf, de lapin;
gruau d'avoine, sarrasin, riz, leurres cuits à l'eau, lait;
le gingembre;
l'ail;
avocat;
les légumineuses;
les amandes;
graines de lin;
noix de coco, huile d'olive;
des oeufs;
aliments sucrés: gelée, soufflé, miel;
boissons: gelée, compote, eau sans gaz.

Dans la forme aiguë de la maladie, il est recommandé d’abandonner l’utilisation de tout aliment pendant plusieurs jours d’attaques de douleur intense dans la région épigastrique, accompagnées de la manifestation d’autres signes symptomatiques désagréables. Tous les produits autorisés doivent être cuits par ébullition, traitement thermique à la vapeur, cuisson au four.

Avant de manger, les aliments doivent être broyés, broyés ou mis dans un état liquide, semblable à une purée. En cas de gastrite antrale, il est permis de boire des infusions aux herbes, des jus de légumes, par exemple des pommes de terre, du chou, ainsi que des kissels naturels non sucrés, des compotes.

Des probiotiques doivent être présents dans l'alimentation pour normaliser l'acidité de l'estomac. Parmi ces produits figurent la choucroute, les cornichons, le chocolat noir et le yogourt. Les ingrédients contenant des fibres aident à améliorer le processus de digestion et le métabolisme. Les aliments riches en graisses et en protéines rétablissent rapidement les parois gastriques endommagées et ont également une action anti-inflammatoire.

Aliments non recommandés

Le traitement de la gastrite antrale avec des médicaments sans régime ne donnera aucun résultat. Une bonne nutrition aidera à se débarrasser des symptômes désagréables, à réduire l'inflammation et à éliminer les causes de la pathologie. Il existe une liste de produits qui ne peuvent pas être inclus dans le menu de traitement pour la semaine:

agrumes: citron, orange, citron vert, pamplemousse, mandarine, pomelo;
produits laitiers riches en matières grasses;
fruits et légumes frais;
les baies;
viande grasse, poisson, fruits de mer;
du fromage;
les champignons;
farine de blé produits de boulangerie;
les pâtes;
épices, épices, assaisonnements;
sauces, ketchup, mayonnaise;
le sucre;
boissons alcoolisées;
thé fort, café, cacao;
jus d'agrumes.

Pendant la journée, il faut éviter la consommation excessive d’aliments et, à l’inverse, la malnutrition. En plus du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, vous devez inclure du thé et des collations santé. Vous ne pouvez pas prendre de repas complets avant de vous coucher le soir, il vous suffira de prendre une tasse de kéfir sans gras ou une tasse de thé chaud, une décoction de camomille.

Assurez-vous d’exclure du régime alimentaire des aliments contenant de grandes quantités de glucides. De tels ingrédients n'ont pas de substances bénéfiques, acides aminés. Vous devez éviter de consommer des aliments irritant les muqueuses: piments, frits, fumés, salés, marinades, conserves, fast-food.

Régime alimentaire

Lors de l’élaboration du menu quotidien pendant la durée du traitement thérapeutique, il est nécessaire de prendre en compte les particularités de l’évolution de la maladie afin d’inclure des aliments utiles et appropriés. La règle principale du régime - un régime équilibré. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer du porridge à partir de céréales autorisées, telles que le sarrasin et le riz.

Omelette à la vapeur est une excellente alternative. Pour le déjeuner, assurez-vous de manger des soupes de mucus sur un bouillon de viande maigre ou de légumes avec l'ajout de céréales. Au deuxième plat, vous pouvez faire cuire du poisson cuit à la vapeur, de la viande cuite au four pendant la journée et le soir. Il est recommandé de boire du thé, des bouillons, de la gelée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En guise de collation, vous pouvez utiliser des fruits ou des baies au four, des ragoûts, des œufs à la coque.

Régime alimentaire pour la gastrite antrale - la base du traitement de la pathologie. Au cours de la période thérapeutique, il est important d’abandonner les mauvaises habitudes, d’observer le régime alimentaire. Le régime alimentaire implique une consommation fréquente de petites portions pendant la période définie par le médecin traitant, le refus de produits nocifs pouvant contribuer à la progression de la maladie du tractus gastro-intestinal. Une bonne nutrition, des médicaments, des remèdes populaires - la meilleure symbiose pour combattre la pathologie.

Régime avec menu gastrite antrale

Caractéristiques gastrite hyperacide

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L'un des paramètres les plus importants du suc gastrique est son acidité, dont la valeur est déterminée par la concentration en acide chlorhydrique. L'acide chlorhydrique crée un environnement acide dans l'estomac, condition indispensable à l'activation des enzymes digestives. Il contribue à la digestion des protéines et à l'évacuation ultérieure de la masse alimentaire dans le 12-duodénum, et détruit également un certain nombre de microorganismes pathogènes. Cependant, une augmentation de la concentration d'acide dans l'estomac provoque souvent une gastrite.

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La gastrite hyperacide est une inflammation de la muqueuse gastrique due au faible pH du contenu gastrique. La survenue d'une pathologie est associée à une infection à Helicobacter pylori et à un non-respect du régime et à une nutrition adéquate. Les principales manifestations de cette pathologie sont la douleur épigastrique, les brûlures d’estomac, les éructations acides et la diarrhée. La fibrogastroscopie est un diagnostic de pathologie avec examen histologique de fragments de muqueuse gastrique et pH-mètre du suc gastrique.

Pathogenèse

L’état hyperacide résulte d’une violation du rapport entre les processus de production et de neutralisation de l’acide. La formation d'acide chlorhydrique se produit dans les cellules qui recouvrent le corps et le bas de l'estomac. Un environnement acide est nécessaire à l'activation des enzymes pour la digestion des aliments. Avant que le chyme, composé d’aliments semi-digérés et de suc gastrique, ne pénètre dans le duodénum, il est neutralisé par des ions bicarbonates dans l’antre de l’estomac.

L'acidité du suc gastrique dépend de:

le nombre de cellules sécrétant de l'acide chlorhydrique;
taux de production d'acide chlorhydrique;
le degré de neutralisation des composants alcalins du suc gastrique.

Le faible pH du contenu gastrique provoque des lésions des cellules muqueuses et le développement d'une inflammation.

Causes de l'acidité accrue de l'estomac

Le déséquilibre entre les mécanismes de production d'acide et de neutralisation de l'acide conduit souvent au développement d'une gastrite hyperacide. Les raisons peuvent être:

infection par une infection à Helicobacter pylori;
dommages aux cellules des muqueuses dus à la pénétration de la sécrétion de bile dans l'estomac ou à l'exposition à des produits chimiques, des médicaments et d'autres substances;
la formation d'anticorps dirigés contre les cellules occipitales de l'estomac.

Une augmentation de l'acidité gastrique est associée à une infection par Helicobacter pylori. Le microorganisme provoque une diminution du pH dans l'estomac comme suit:

Helicobacter pylori produit l'enzyme uréase.
L'uréase contribue à la conversion de l'urée en ammoniac.
L'ammoniac stimule les cellules G de l'estomac, qui produisent la gastrine.
La gastrine provoque une production accrue d'acide chlorhydrique par les cellules pariétales, ce qui réduit le pH du contenu gastrique.
En conséquence, des conditions sont créées pour la survenue d'une gastrite hyperacide à Helicobacter.

Qui a cette pathologie

Parmi les patients atteints de gastrite hyperacide, il y a deux fois plus d'hommes que de femmes. Ceci s'explique par le fait que les représentants du sexe fort sont plus présents que les femmes, des cellules de couverture, qui produisent de l'acide chlorhydrique.

Cette pathologie est plus fréquente chez les adolescents et les jeunes. Dans la population âgée, la maladie s'accompagne d'une inhibition de la sécrétion d'acide et d'une augmentation du pH du contenu gastrique.

Facteurs de risque

Divers facteurs peuvent contribuer à l'apparition d'une gastrite avec une acidité élevée. L'apparition d'un état hyperacide est souvent associée à:

non-respect des règles et du régime alimentaire (sauter des repas, manger sec, trop manger);
Nutrition inadéquate et déséquilibrée (utilisation d'aliments gras, frits, fumés, épicés, marinés, etc.);
fumer;
boire des boissons alcoolisées;
utiliser en grandes quantités de café, thé fort, boissons gazeuses;
la grossesse
l'utilisation de médicaments (glucocorticoïdes, anti-inflammatoires non stéroïdiens, médicaments antibactériens, contraceptifs oraux combinés);
stress et stress psycho-émotionnel;
prédisposition génétique;
maladies infectieuses chroniques;
pathologie parasitaire;
troubles métaboliques (diabète, goutte, etc.);
reflux gastro-oesophagien, etc.

Faire un diagnostic

Le diagnostic de gastrite avec une acidité élevée n’est possible qu’après avoir évalué les résultats d’essais en laboratoire et d’études spéciales. L'enquête comprend:

numération globulaire complète (pour détecter l'anémie);
analyse d'urine (pour exclure la pancréatite due à l'absence d'amylase dans l'urine);
un coprogramme (pour évaluer la digestion des aliments);
recherche de sang occulte dans les selles (pour le diagnostic de saignement dans le tube digestif);
test sanguin biochimique (mesure du pepsinogène, de la gastrine et de l’amylase dans le sang afin de déterminer le type de maladie et d’exclure une pathologie similaire);
fibrogastroskoduodenoskopii avec étude histochimique des échantillons de biopsie (pour évaluer l'état de la muqueuse et déterminer le type de maladie);
méthodes de détermination de Helicobacter pylori (test respiratoire, méthode sérologique de détection des anticorps dirigés contre les bactéries, détection de l'infection à Helicobacter pylori dans les matières fécales, diagnostic PCR, etc.);
pH-mètre intragastrique (pour évaluer la fonction acide de l'estomac, le pH est mesuré dans différentes parties de l'estomac à l'aide d'un acidogastromètre);
détection gastrique (rarement utilisée pour évaluer la production d'acide).

Diagnostic différentiel

La gastrite hyperacide doit être distinguée des pathologies caractérisées par une diminution de la production d'acide chlorhydrique. Il est important de déterminer les tactiques de traitement nécessaires. Lorsque les états hyperacides dérangent:

des nausées;
vomissements;
des éructations au goût pourri;
la diarrhée.

La gastrite hyperacide doit également être différenciée de la pathologie des autres organes de la cavité abdominale (pancréatite, cholécystite). Pour les exclure, il est nécessaire de procéder:

analyse d'urine (apparition d'amylase dans la pancréatite);
analyse biochimique du sang (augmentation de l'amylase dans la pancréatite, augmentation de la bilirubine et des enzymes hépatiques dans la cholécystite);
échographie de la cavité abdominale.

Symptômes de la gastrite hyperacide

Au stade initial de cette pathologie, les manifestations peuvent être absentes. Cependant, avec le temps, la concentration d'acide chlorhydrique dans l'estomac entraîne une irritation de la membrane muqueuse. En conséquence, de telles manifestations de la gastrite hyperacide se produisent:

brûlures d'estomac (causées par l'effet irritant du contenu gastrique sur la paroi de l'œsophage, surtout après l'ingestion de frites, d'aliments gras, de farine, de bonbons, etc.);
des éructations au goût acidulé;
douleur abdominale (se manifeste dans la plupart des cas, localisée dans la région épigastrique, est périodique, la douleur survient souvent la nuit, l'estomac vide ou 1-2 heures après avoir mangé);
malaise et sensation de satiété dans l'estomac (même avec de petites portions de nourriture, ces manifestations peuvent persister longtemps);
distension abdominale et flatulences (un pH faible entraîne une augmentation de la quantité de gaz dans le tube digestif, ce qui peut provoquer une douleur);
blanc ou blanc grisâtre sur la langue;
la constipation;
les nausées et les vomissements sont moins fréquents (les vomissements surviennent souvent après avoir mangé, les vomissures contiennent de la bile et du mucus);
faiblesse générale et malaise;
des étourdissements;
diminution de l'appétit;
irritabilité.

Au début du développement de la pathologie, les manifestations peuvent être absentes. Cependant, avec le temps, les signes de gastrite peuvent devenir significativement prononcés et réduire la qualité de vie du patient. Par la suite, les symptômes de carence en fer, d'anémie par carence en vitamine B12 et folique (maux de tête, vertiges, tachycardie, symptômes neurologiques) sont ajoutés.

Toux avec augmentation de l'acidité de l'estomac

La toux inquiète souvent les patients souffrant de gastrite avec une acidité élevée. Afin de distinguer cette manifestation de la toux causée par le rhume et les maladies infectieuses, plusieurs faits doivent être pris en compte:

La toux avec gastrite hyperacide est constante et douloureuse.
Son apparition est due à une irritation de la membrane muqueuse du pharynx par le contenu acide.
La toux est plus prononcée après avoir mangé si le régime est perturbé.
Les plaintes disparaissent avec la normalisation de l'acidité gastrique.

Quel médecin demander de l'aide

Si vous avez des plaintes indiquant une acidité excessive du contenu gastrique, il est recommandé de vous inscrire pour une consultation avec un gastro-entérologue. Il dirigera la gamme des examens pour clarifier les causes de cette pathologie et confirmer le diagnostic. Sur la base des résultats obtenus, le traitement nécessaire sera prescrit.

Méthodes de traitement de la gastrite hyperacide

Le traitement de la gastrite hyperacide est composé de plusieurs composants et consiste en des recommandations de modification du mode de vie et d’utilisation de médicaments. Le respect du régime alimentaire et du régime alimentaire est primordial. Pendant la période d'exacerbation, les restrictions sont assez sévères et excluent toute irritation de la membrane muqueuse:

morceaux de nourriture dure;
nourriture chaude ou froide;
aliments interdits.

À l'avenir, la liste des produits autorisés s'allonge, mais certains produits restent interdits à jamais.

Traitement médicamenteux

Le choix d'un gastro-entérologue dans le traitement de cette pathologie dépend de la cause identifiée de la maladie et de la gravité de ses manifestations. La tâche principale est de réduire le pH du contenu gastrique et de créer une couche protectrice contre les effets agressifs sur la membrane muqueuse. Les médicaments utilisés réduisent les manifestations de la pathologie et améliorent le fonctionnement du tube digestif.

Traitement médicamenteux de la gastrite hyperacide est la nomination de:

Médicaments antibactériens (clarithromycine, amoxicilline, métronidazole, tétracycline) - un traitement antibiotique est utilisé pour l’éradication de Helicobacter pylori. Le schéma le plus souvent utilisé à trois composants (amoxicilline, clarithromycine et oméprazole). En cas d’inefficacité, 4 médicaments (tétracycline, métronidazole, oméprazole et De-Nol) sont utilisés.
Les inhibiteurs de la pompe à protons (oméprazole, pantoprozole, lansoprozole) inhibent la production d’acide chlorhydrique.
Les antagonistes des récepteurs d'histamine H2 (ranitidine, famotidine) - réduisent le pH du contenu gastrique.
Antiacides (Almagel, Maalox, Rennie) - enveloppent la muqueuse gastrique, la protégeant et réduisant la douleur.
Les antispasmodiques (No-shpa, Duspatalin) - sont utilisés pour réduire la douleur.
Les préparations apaisantes (Novopassit, Persen, Adaptol) - sont utilisées pour éliminer le facteur de stress lors du développement de la gastrite.
Vitamine thérapie (en particulier la vitamine U qui a un effet anti-ulcéreux).

Traitement chirurgical

Le traitement chirurgical est rarement utilisé dans les cas graves avec l’inefficacité du traitement conservateur. Les indications chirurgicales peuvent être:

l'inefficacité du traitement conservateur de l'ulcère gastrique ou de l'ulcère duodénal;
ulcère perforé;
saignement du tube digestif;
rétrécissement de l'œsophage;
L'oesophage de Barrett;
suspicion de la présence d'une tumeur maligne.

Traitement folklorique

L'utilisation de seuls remèdes populaires pour le traitement de cette pathologie est souvent inefficace. Les médicaments traditionnels peuvent être combinés à l'utilisation de thérapies classiques. Avant d'utiliser des remèdes à base de plantes, il est nécessaire de consulter votre médecin, car leur utilisation par des analphabètes peut nuire à la santé et aggraver l'évolution de la maladie.

Lorsque la gastrite hyperacide a permis l’utilisation de:

Bouillons pied de bœuf, bardane, calendula et camomille. Ils ont un effet protecteur, enveloppant et anti-inflammatoire. Vous pouvez brasser les filtres finis avec de l'eau bouillante et les utiliser réfrigérés avant de les manger.
Au miel Une cuillerée de miel est dissoute dans un verre d'eau tiède. Le médicament aide à restaurer la muqueuse gastrique.
Graine de lin. Il a un effet enveloppant, élimine l'inflammation et contribue à la restauration de la muqueuse.
Jus de betterave

Traitement de physiothérapie

Le traitement de physiothérapie est également utilisé en association avec un traitement médicamenteux. Recommandé:

électrophorèse (soulage la douleur et améliore les fonctions motrices du tube digestif);
thérapie magnétique (réduit la douleur et aide à la récupération de la membrane muqueuse);
le traitement aux eaux minérales alcalines est réalisé en rémission.

Régime avec une acidité élevée

L'observance du régime alimentaire et un régime alimentaire particulier sont indispensables pour éliminer les exacerbations de pathologies et améliorer le bien-être. Recommandé:

repas fréquents en petites portions jusqu'à 5-6 fois par jour;
petit-déjeuner obligatoire;
ne manger que des repas chauds et boire des boissons chaudes;
équilibré nutritionnellement riche en vitamines et minéraux;
interdiction de l'alcool et du tabac;
exclure le café, le thé fort, frit, gras, salé, fumé, épicé;
les plats bouillis et cuits à la vapeur sont les bienvenus;
nourriture hachée et liquide (soupes, purée de pommes de terre et bouillie);
les fruits et légumes doivent être traités thermiquement;
Les produits laitiers sont autorisés en petites quantités.

Produits qui augmentent l'acidité du suc gastrique

Liste des produits pouvant augmenter l’acidité du suc gastrique:

café
fruits crus;
les baies;
l'alcool;
le kéfir;
Ryazhenka;
citron;
jus de fruits;
jus de tomate;
les sauces;
le ketchup;
les cornichons;
produits riches.

Conséquences et complications

Une acidité accrue et une acidification du corps peuvent entraîner un affaiblissement des défenses de l'organisme, des douleurs articulaires, des troubles métaboliques, des maux de tête, des troubles des selles et des manifestations allergiques.

État hyperacide sans le traitement nécessaire peut entraîner la survenue de complications:

gastrite chronique;
ulcère gastrique;
ulcère duodénal;
oesophagite chronique.

Prévention

Les mesures préventives visent à respecter le régime de la prise alimentaire et du régime alimentaire afin de maintenir un pH normal dans l'estomac. Il est nécessaire de manger souvent de petits repas en même temps, pour exclure l'utilisation de produits pouvant endommager la muqueuse gastrique.

Prévisions

Atteindre une rémission à long terme est possible avec un traitement adéquat, commencé à l'heure. Les manifestations de pathologie peuvent disparaître pendant de nombreuses années. L'ulcère peptique et l'ulcère duodénal peuvent être le résultat de l'échec du traitement nécessaire.

État hyperacide chez les enfants

L'augmentation de l'acidité du suc gastrique est assez courante et est principalement associée à la malnutrition. Causes de l'hyperacidité chez les enfants:

manger des aliments qui irritent la muqueuse gastrique (fast food, chips, craquelins, etc.);
boire des boissons qui augmentent la sécrétion gastrique (Coca-Cola, Pepsi, etc.);
violation du régime alimentaire (sauter des repas, trop manger, etc.);
stress et stress psycho-émotionnel.

Les manifestations d’augmentation de l’acidité chez les enfants ressemblent aux plaintes d’adultes souffrant de gastrite hyperacide:

brûlures d'estomac;
des éructations au goût acidulé;
la constipation;
douleur épigastrique;
augmentation à court terme de la température jusqu’à un nombre subfébrile (37-37,5 ° C).

Avec la correction opportune du mode de vie et de la nutrition, il est possible d’éviter les modifications pathologiques de la muqueuse gastrique et la survenue de maladies.

Que faire cuire pour la deuxième gastrite: recettes

Les plats principaux pour la gastrite peuvent être préparés à partir de:

Les ingrédients sont utilisés principalement essuyés.

Nous vous recommandons de manger un aliment diététique bouilli, cuit au four ou à l'étouffée et non frit, afin de ne pas irriter la muqueuse gastrique. En plus de la seconde, il est logique de faire des salades spéciales légères.

Que peut-on inclure dans le menu pour la gastrite?

Voici quelques méthodes de cuisson simples par catégorie. Choisissez à votre goût.

Dans le même temps, essayez de ne pas vous laisser emporter par un plat. La nutrition complète doit être variée.

Plats principaux aux céréales

Disons quelques mots sur les céréales les plus courantes. La farine d'avoine est l'une des meilleures céréales pour le patient. Il contribue à la digestion normale, aux selles rapides.

Dans ses propres bonnes céréales de riz. Il n’est pas trop nourrissant, il contient relativement peu de fibres (bien que cela s’avère inapproprié pour les patients souffrant de constipation).

Plus riches en fibres, semoule, orge perlé, gruau d'orge sont également tout à fait possible d'utiliser, mais de préférence - sous la forme de potages, et non de bouillies épaisses.

Il n'y a pas de plaintes à propos du grec. Il est bien digéré par l'estomac et enrichit le corps en vitamines.

Vous pouvez rendre le porridge appétissant au détriment de délicieux additifs. Voyons l'exemple de la semoule, quels plaisirs viennent vraiment.

Manka sur bouillon de fruits

Préparez une décoction de pommes ou de pêches. Versez les céréales dedans - un mince filet, faites cuire en remuant. Servir avec des fruits râpés

Manka avec oeuf et miel

Cuire les céréales. Lorsque vous êtes prêt à ajouter le jaune d'oeuf, fouetté avec du beurre et du miel.

Semoule à la pomme râpée

Cuire la semoule, ajouter le beurre et parfumer avec la pomme râpée et non aigre.

Pour les diagnostics gastro-entérologiques complexes, ainsi que pendant les périodes d'exacerbation, les bouillies doivent être remplacées par des bouillons muqueux. Ils sont fabriqués à partir de riz, d'orge perlée, de gruau d'orge et de flocons d'avoine.

L’essence de la préparation de bouillons muqueux est la suivante: une petite quantité de céréales est cuite pendant une longue période dans une grande quantité d’eau sur un feu doux (jusqu’à une heure et demie à deux heures), puis filtrée à travers une passoire.

Légume pour gastritchiki

Brocoli à l'œuf

Dans une casserole avec du brocoli cuit, versez quelques œufs; remuer jusqu'à cuisson complète.

Convient à un régime est simple, mais plat savoureux, comme la purée de pommes de terre. Chaque hôtesse sait elle-même comment le préparer.

Nourriture de viande délicieuse

Les faire cuire de préférence pour un couple. Broyez la viande de veau ou de poulet dans un hachoir à viande, salez-la, ajoutez un œuf, préparez des boulettes et roulez-les dans la chapelure. S'il n'y a pas de double chaudière, il suffit de les faire bouillir dans de l'eau bouillante.

Poulet dans un hachoir à viande, mélanger avec une bouillie de riz épaisse, du sel. Ajoutez quelques cuillères de lait tiède. Rendre le mélange homogène (il est pratique d’utiliser un mélangeur). Former des boules, les faire bouillir dans de l'eau bouillante, manger avec du beurre.

Poisson pour les personnes ayant l'estomac malade

Boulettes de goberge

À partir du filet de goberge, préparez la viande hachée. Ajoutez un peu de pain gris rassis et - avec une gastrite peu aiguë - un oignon légèrement haché, mélangez. Vapeur.

Casserole de pommes de terre au poisson

Poisson (morue, goberge, grenadiers et ainsi de suite. Pas trop gras), encore une fois, frottez dans un hachoir à viande. Faites cuire une purée de pommes de terre épaisse. Trempez un morceau de pain blanc ou rassis dans de l'eau. Mélangez le tout, ajoutez un oeuf et deux cuillères de lait. Mettez une plaque à pâtisserie graissée et faites cuire au four.

Quoi d'autre à cuisiner pour la gastrite?

En règle générale, les personnes souffrant de gastrite ne sont pas interdites la consommation modérée d'œufs. Produits laitiers (fromage cottage, kéfir) - encore une fois, un aliment assez diététique.

Omelette à la crème sure

Battez deux œufs avec deux cuillères de crème sure, ajoutez une cuillerée de farine, salez et faites bouillir pour un couple. Servir avec des tomates fraîches coupées en fines tranches et du pain séché.

Une omelette peut être préparée dans un bain-marie - mélangez un œuf, une demi-cuillère à thé de farine, deux cuillères à soupe de lait, versez le mélange dans une forme en métal enduite d'huile végétale et conservez cette forme dans une casserole d'eau bouillante.

Pétrir la pâte fraîche classique - eau, farine, oeuf, sel. Rouler et couper en petits cercles. Pour faire le remplissage de fromage cottage faible en gras mélangé avec du sucre. Servir avec de la crème sure. Au lieu du fromage cottage, vous pouvez utiliser une garniture de baies ou de pommes bouillies hachées.

Notez que les boulettes, boulettes de viande, casseroles sont très pratiques pour cuisiner à la mijoteuse.

Lisez aussi les recettes des premiers plats pour la gastrite sur notre site web.

Attention: les préparations proposées ne sont acceptables que pour les formes bénignes de la maladie - accompagnées de gastrite superficielle et non de gastrite érosive ou hypertrophique.

nourriture pour la gastrite